【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ u8 X  J. _+ W- X; H) @& Q0 Y青椒香芹小牛肉
, d% Y* \. X2 Q+ J
油渣香麦

0 F. {3 ?+ B4 A0 `+ P芦笋鲜鱿

; \' ]! b2 p6 I* }5 {6 f" p( ]. _椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
7 L, O" |; }0 t  A! F) c% M9 w
2 ^2 D4 \! H0 J3 e# ]( ]酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

5 ?0 ?& P! z/ Y3 r8 i' e# V! y6 g* Y

3 H/ g; m2 |8 W3 e" |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' m' {0 ^+ L: a) ]0 Y* R8 f油渣香麦
! V! E9 i% `' s  C0 c' \( ?; ]
芦笋鲜鱿
* u2 m0 g& J- n+ @2 X# q2 [7 E
椒丝腐乳空心菜 ...
" C, @" u. _# QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* I" ]7 D" e+ ^" [8 Y0 d  \+ E1 u. o5 p
8 M( ~% g' P9 i2 |$ T! G
# Z3 O4 h  X/ r( F. M7 K+ t: `+ Z原来亲也是高手

xxiuzi

. d0 X% b4 G; l+ E* \7 u蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

8 i% k3 p, t1 B: H. o

选料：
; \9 L7 c* t. C5 e" B; D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
; {+ q$ V( x& _- X2 ^$ W
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 {( R% ^3 F' r7 M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' |7 ?9 ^) Z( B8 p
+ m! v0 k9 n& H1 z, S% T$ N: N; G


0 @4 O& Z/ C) T7 Y0 Q

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: G% a7 W! [) n+ {6 e) p3 M
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 o0 N! U- ~5 |+ X3 Y5 Z3 K- u6 ^

4 V5 {9 j5 u; `; S# h/ P$ z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
; ]6 }- r* d; w  W- k
  ]+ G  X# v5 |1 O" m

仲秋2009

3 |8 d+ p4 u( _+ Z, L) }
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
& j/ Q: d) ^& Q! c2 b3 a