【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, F! O& A) z- g6 w/ U- l
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; E/ O* n7 T2 T$ r3 D% J& w
油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 y) V) Z1 g' v% @7 r9 v! f8 g: {1 T" I
! B# ?* k8 ]1 A! ^5 K, S椒丝腐乳空心菜
& p) x: D) q" w9 s5 ~
/ h) h* n$ }3 M; F3 D龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

' a1 m, y" `9 l( F* Y( y
" Z& Z8 p) s7 `) _; s# R

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ R/ P3 f" k" y3 `: R青椒香芹小牛肉
5 {3 t( Q: B; i4 n# ~
油渣香麦

8 m/ R; K- N# t# @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
2 a; d: i3 D& n2 YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, u( b4 a( }) N3 g3 [原来亲也是高手

xxiuzi

# e! j4 V" l- Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 s0 f1 t& R5 d6 b! J6 [


0 O6 B* x: z/ m5 q& ~) t5 r3 O选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 ^0 ?' m% N% _& A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# _7 P0 V. h: ?, \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* d- L5 `# |% E- M3 c       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

6 A/ G( t1 ^- Q0 F3 Q2 ?& {
4 d9 o* `1 v5 W' ~% c" B

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* @: k6 T) H- b* E8 j- e( h
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ d' T$ Y( f3 r! u' b$ h

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

3 z7 z" d( z* A( r4 s, j

# A1 \0 O0 u2 W6 J6 I- `5 l5 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

% a/ C/ Y1 x/ ~