【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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, M! ~6 p! k5 H4 s( j7 \3 r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 b* G- b+ A4 g; n( f青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 E# o# O* y4 D' j. N3 |
2 q; X' D3 W9 I芦笋鲜鱿

  N. K6 v3 V! v7 k椒丝腐乳空心菜

! N/ p( p. t. a2 g2 u# g6 W" ?- \龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  ~. ^, ?4 O; }' X4 b4 A" J6 C: U青椒香芹小牛肉

3 b* K0 B) B4 z; P5 g油渣香麦

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* z. Q  Q4 g/ x9 W/ W椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; M' h% F" s8 m) a: d
原来亲也是高手

xxiuzi

1 Q/ t/ v2 L8 @: l
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 @% i( ~2 _" B' m

选料：
0 R0 x. H9 x) W* j5 t& B1 H/ v$ a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- S+ s7 Q! b; O+ w4 o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; Y& m# v( A1 n& I. o, |5 n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 k5 W0 z6 n7 s3 @$ `" t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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5 s7 O% ?$ ?6 g. C4 c& f       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& ^  b% n$ i$ {8 h" ]( H看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% z8 z, j% s7 @' j, {# n2 k

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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$ n) L) k' U; f% K' L( }8 v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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