【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. z% A* R0 H0 S; b) X/ z. F
2 n) G  T3 M+ s/ S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' j5 x/ n! C0 a7 D; `1 f油渣香麦

# d. F- \5 t5 \% U9 P* r芦笋鲜鱿

* P* m; B/ r1 w" \1 L4 h椒丝腐乳空心菜
' X/ \  m" P* B
- }) n2 L& Q5 j+ E) K$ e- o龙骨苦瓜汤
' @0 o0 J: i+ h+ K/ M" s  Q9 t
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
; N7 E& q: ~9 e: y5 P9 f+ [
美味鲫鱼
' C& m5 A. Y0 x


# k! }& h) b, x1 F3 Z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* Z3 Z2 d# |" }
/ O; `: v5 M( ]3 i% R$ A油渣香麦

% v* x" h4 t' d! c% ^4 t) ~/ C芦笋鲜鱿

2 |# W+ I! W0 m) q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& f: A# I) \) M9 N- u, l/ u
5 P/ c; G5 R  W* B; p
% p9 L1 b& n$ ?+ B
& L2 z+ ]" ^" V+ O/ r( V7 Q. ^1 b3 a选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# ?# F* ~: [' u9 M3 v& Q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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: V9 b) o( `) M/ o& D1 y2 W方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 Y7 M$ _2 F7 D6 ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- Y* c- I, m7 o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 ?$ a8 r+ H# ?3 @/ n6 y! a- a
1 T/ f9 C9 u! d1 ~看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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$ s) B7 E* o8 i9 E6 }
+ Y  K! k$ Z) o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

# D' Z9 D, G# o3 W. K/ V" v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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