【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 x4 [, }8 ~1 I9 a& W8 N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: v) e$ N5 v# W3 S7 q青椒香芹小牛肉

. r0 l8 `+ i$ M. q9 C( i; O油渣香麦
  G8 [: t  X& ~4 \- y0 \2 Z
芦笋鲜鱿
. A3 R" E0 o! e9 l- h
) J+ H. w0 U8 D0 A椒丝腐乳空心菜

* P- o/ e2 `# ?- ?龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* l8 t5 N' W$ H5 @* C
美味鲫鱼
7 e. z" r6 R. V; e


  C8 I8 d; }! c" Y) a# d

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. n2 Q) t& v2 _4 J0 n青椒香芹小牛肉

3 `7 b. D9 P0 L油渣香麦
: Z. v; K( t$ \& O; T' m
$ P) P3 Y' B2 Z2 Z芦笋鲜鱿

! C' }* c. o# B/ L8 c椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* Z+ y$ U% L% m) V3 @+ P( q( C
5 H5 a3 Z0 \7 |# ]6 T原来亲也是高手

xxiuzi

9 H/ h! @3 _- L- v9 K
9 ?9 e7 ^/ K) M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

6 K+ [  J+ a4 m+ l; E0 t

0 M& t$ X# @# s$ ?; T2 s7 P: \选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
# J3 t& u& r! a; v, A# E, f2 y8 m       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" a/ d# Q4 C4 t, F' K7 P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) [9 j/ R) ]/ c7 x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! p3 @$ B7 d# _. _* n$ Z7 A       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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, u  \& l9 y+ l& e; j) E


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( E$ t* S/ ^4 o+ K, K- {; I9 R
" G0 q8 ?0 E4 r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 F( U0 Z, f; i2 q1 ~( F
& r2 G& C/ x; \  V/ f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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' J6 I6 p' w* ~             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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