【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 b0 N3 h' g4 ~8 {. e0 x2 s青椒香芹小牛肉

! |& D, j: W6 B9 s$ H5 v油渣香麦

+ [, @$ O! D3 x芦笋鲜鱿
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5 @% ?3 x* ~- b7 C) H椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

6 c* v, f5 x* L& a  R2 u酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# ~1 V) q4 c: F; Z# f青椒香芹小牛肉

  T; V; f" p& w- }5 {油渣香麦
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2 f+ `) a7 ?/ c  o" j7 l4 g. f芦笋鲜鱿
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' ^( u* `3 S. `# G, L: r' Z椒丝腐乳空心菜 ...
' X( U! s! J7 h( S1 _; PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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' y& |3 N# W2 ?' `1 T) K, D1 o原来亲也是高手

xxiuzi

" \8 D$ I2 V0 s# n  b- b( ]$ k( T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: Q( @8 O; H" x! r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  k- E3 G* Y  J5 |) x2 p+ t1 p       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" T3 H  f; p$ Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& _& a& n! c( G% J$ P/ Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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, o; l; q) t  `3 D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

5 [. a: U  B, U- w0 w0 I4 F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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