【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# r  s0 i; Q. j7 S
! ]  v2 u1 Q+ p# ]& r) N8 I: C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  Z" x2 M' s, e青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( V& r" M0 j8 Z* q/ E# B
, M  S1 s  I$ V; A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 Z7 T0 m! r! d& P% J7 N0 Q( q- Y
6 ?: g: S  e- s! d. g龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: V" I8 X" {! ]" c: @4 _美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& b0 L5 |* ~2 H. t+ }; m6 M$ ^8 u! V油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# ]& U4 }$ [* R% e* o# H8 Z. Q: E
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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. D% Y: N2 ?1 Y) @
# o: d, n: n) H  ^' }选料：
; i/ M, B. K3 S3 s& `             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 H; O' W4 r0 d; i1 Y5 }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! h* T# N4 Y& n# f0 }! ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 s0 F: {7 U) _
0 V6 g  B& n1 Y# X# P% l$ q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! B: n: E, r  q! g& `3 }% F
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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2 G) C6 w- z0 h4 \             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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