【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- O, D# \" D3 u* \% b, p- U  k8 d
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
$ c: u5 d( f( b
. w( H# Z: o8 ^% c8 j& R油渣香麦
7 i; \' F- e, [$ t% U1 n+ g
# V: I! d/ A, r( i3 _0 V9 ?2 M+ b9 M芦笋鲜鱿

5 x% c8 n7 L4 }* @9 Y椒丝腐乳空心菜

" G6 U& m% _/ b龙骨苦瓜汤

' L. g: b  i7 v% ^& `4 H6 ^0 O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 _* |6 g! ]3 p6 }) w
美味鲫鱼
. f& _0 c4 M+ l- ~& @! c# C
5 e1 E; p+ K5 G. y
8 }+ H7 M! l; L& K; G7 Z0 H

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( K1 l6 ?: Y& Z7 E. N+ ?
1 N5 P/ d$ h! _& y油渣香麦

9 \2 `( p9 i+ n: [/ e芦笋鲜鱿
/ [$ O: |( o! d" T# o: e3 J
- d( O4 \! ?8 ^/ D椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! j; v3 i0 C, m
. u9 B2 R! C) b* V  T- q; S
, q  p& `. D2 A5 e1 x原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


* Q  W& k# B6 V; K# m6 D$ ]1 R
. p1 i5 ]. B2 O' W8 s选料：
4 h  d8 n  w* s6 V% w6 R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! Z, q- ?5 V. I! y5 f  j" N
% O% O/ u2 ]4 S  N3 D4 |方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ U$ t% r' J, J6 S7 a  n       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




* [2 t8 l- q# r2 ^& L

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 i0 w# M1 ~$ n+ L& b" o) b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
) p  @: `/ v3 L7 H* |/ l' D
7 a0 Y4 e3 V3 y8 K( C2 K

仲秋2009

# B8 j7 ~( ~/ e3 a; x+ j0 l

" T2 B2 a/ E' j* P/ Q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
  g% X' a: l$ `" @