【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 }/ ]; x* z- {# T$ _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- H' \8 Y1 K0 b青椒香芹小牛肉
5 q3 i6 S. q" c6 _" s# ]* [
$ t5 N( `- D# k油渣香麦

芦笋鲜鱿
# _  @3 W) \6 R
) {+ G% ^1 T; F椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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7 W8 T2 ], E" `  S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ o2 p1 i% J: J: e  }) c' s美味鲫鱼
- ^! }9 C7 m8 @8 Z* g) O


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
1 B6 D  x. E' h* {% m' |. z
- G& O! M5 D5 ?; Q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
# x% w5 P; x/ T9 }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 L+ a! r8 @% k
原来亲也是高手

xxiuzi

0 W1 \+ r6 i- ?! k; V4 r% p3 f& G
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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- _& F1 _8 R1 }4 R1 h7 A* A选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
0 l% K" E' i2 q, I# n       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; t5 _  b0 n3 S6 B5 r& H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 R% r* W0 M3 y% K3 b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; c: w1 G+ B$ v# P. V" z1 i看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

0 T1 f8 O/ J5 x: l' p4 J- ~             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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