【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 t# |8 [8 H  @. P7 w& D  v青椒香芹小牛肉
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4 ?, ?4 R- ]/ k油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

! i9 e6 c$ R/ I4 V龙骨苦瓜汤
5 C$ {5 ~3 a! I5 v( d
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ T6 }7 a8 l9 `  ?% u/ w' f" I美味鲫鱼
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4 @1 ^, K: o$ x  w

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 M( J" X; J& U3 n$ _. ]
油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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& K% M! z! p5 K* s$ x: n3 ~; z椒丝腐乳空心菜 ...
" _8 ?8 f* N, ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ Z- Y. P* i! c: f8 k7 B0 L2 h
4 h0 p) _( U; B  w) a5 U9 `原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
1 `: j, t" X6 ^1 |; Q7 Q
, x! R  z2 n% T  Y  q# t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" P) M5 o6 X3 {& F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" ]( L; Q& A& R0 R$ q* m8 X
- F, g! H+ P$ u看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: r0 ^2 T- l, l6 d

/ f3 R+ y+ o8 V* S! [( T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

5 C4 m* u$ E' k9 B  L8 O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。