【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. _7 |5 J0 h3 c0 @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 z; |7 O: e9 M' \1 Y( S油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

0 v9 y2 [4 D5 [3 V4 T$ i龙骨苦瓜汤

" P- I7 Y5 n- P# J2 o/ H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
5 W1 i' V' m, t- L* P5 V4 ]; }4 A
4 @# `- x6 C' T- h! e8 E

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: ~6 Q) A- }8 V青椒香芹小牛肉

" k7 C9 h1 T, E* c8 ~/ H2 ?# C# l7 K油渣香麦
+ j  i& b+ O: D# T5 c
& Y& k, O6 D, B! N& M" g芦笋鲜鱿

/ i8 x" h6 X1 ]2 K椒丝腐乳空心菜 ...
& q; Q8 ?4 H" F& Y) b$ C; ^) FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

6 R; Q% i/ w# h
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


8 {9 @5 z4 y  E8 M: u3 i# c
1 C" d1 f( ~6 o1 m$ }选料：
$ u% g' d8 b' @4 U* B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ I9 h: V" V, o1 M7 x/ o4 G
% Z' Q" {. Y: R, r. A( s方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  A/ v# b5 |3 K  w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

0 }+ R1 z& @" r8 T2 d

6 L6 n3 c. C! ^5 |1 Q/ N
9 P; [- W$ @2 n* L* R5 O

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) `/ T9 `! f5 T8 j; {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 T) D& J# R1 f0 M: L+ e: p+ J
8 @) d4 \8 K5 F; e6 |
" K* {1 r2 i7 l- B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

0 }7 V7 L# u8 U- b4 g