【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; \9 b3 s3 a# l% b: i$ O( L* N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 a; o/ h5 M! _; t- t( Z! Y4 Y青椒香芹小牛肉
& v) n% I: {' Q/ _' E
* T% n$ w/ j( k' X油渣香麦
0 t2 x' L- V5 q1 l% Z$ [0 j. i
芦笋鲜鱿
4 Q3 h* M3 j# k9 X, S1 B! Y
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

1 J$ n; B/ E6 Q8 |' C! P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ F% X( \1 Q0 \8 E美味鲫鱼
6 N  k3 o: d8 V7 Y% U7 V' n


7 T0 c. b/ k$ H( q' O

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

: B3 z; ~8 u" U1 J芦笋鲜鱿

0 R0 d' B( f* ^. W* e2 T椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ S- f: C/ K) [

原来亲也是高手

xxiuzi

, M9 B# r' g7 }3 k/ X% \
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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7 }+ L& \- _% e- ~# l* Z1 s选料：
2 c# z. M+ T& x$ n9 \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& T9 `6 i9 L0 F) |3 R# k4 x4 O方法：
* w' q) i4 t! z* w2 p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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: Q5 z5 [: h% H! Z7 s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。