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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑
7 M% W/ _6 @! Q, s! d3 A: W% \
) B( _5 C. s  n6 @7 C   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
2 g% Z9 r& G# p: ~青椒香芹小牛肉% ?( M3 B2 Q) `$ |8 G$ ^% X

$ E1 G" ]! w, s$ o5 G0 v' J6 U7 Y油渣香麦$ g: ^5 e+ m+ m( {. e4 B

3 w- o, z. r# [' d芦笋鲜鱿
; t  j2 q' W7 O5 T; |: j9 h
. R- l4 G% s1 b7 Q8 _2 h  a椒丝腐乳空心菜# n$ o+ C/ Z. R+ e  z6 N) U
& X/ A1 Z' S. j$ |
龙骨苦瓜汤3 e. [* l: D* o; a  k* A. T

9 h5 R2 t3 A. X! o$ O# s  M酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)
& L& }1 q/ Z6 \
  P3 a, _8 ^0 d* r美味鲫鱼  {9 Z2 h( {3 W5 r6 I

4 p; k7 o. I7 \& S5 f# L/ R* G6 }+ [1 p- U
) q  j. m: A* Y/ R. }# ~' v+ \) {* S

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点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

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参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

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发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
" V; b6 k, c8 M$ K6 f青椒香芹小牛肉
, L" c2 {, C9 N1 `3 L( u
2 v- N6 D" V0 t1 |# x油渣香麦
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3 p! X: f, ?+ h' A" V: o5 V芦笋鲜鱿
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% m5 A8 L0 x/ `, P& W3 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' d( j* l! K( M. d' ]3 L% T7 k4 b2 E

& _/ `3 ?5 }) \: g5 [原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑
, c) `7 p4 y/ I# E0 u. m6 a
2 z0 |( R, A( U: u" r6 S蒜香排骨(转:电饭锅秘制)$ _. k, b) O5 `; @3 P

" P7 T( v1 q4 L9 r6 {" ?2 _# b0 N& t' Z, T

3 S, ~4 f/ n% h/ {选料: 4 M$ f8 E4 v7 k. z- b, B
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. c  O# S2 z0 m- [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

/ A2 V' u& G7 w& w! l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ n( ^5 D3 O' H) M. e
' T& t; m3 P. i" Q) n% \方法:

- ]7 O/ P+ k$ B8 t2 N9 g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;
. m" }& b( y/ o- w8 I
$ N! Y* P- m9 ~3 A/ Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;, `! f& H6 E4 m
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜, {7 S1 `$ C* A+ Y. E- K6 `: s
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.# \0 V- x6 i/ d; f  ~. W3 l* _6 B6 N% K

) ?% h- y" R; t7 k7 F/ M- K  ]2 {+ a7 |
8 ~+ B! h; l' u1 S
; m% h; W4 u$ K) ?

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

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发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
7 P0 c2 ~7 x. U: }7 o# r# j/ b' W* @* i
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

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xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

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发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑 & J$ w, r3 Y* N& {

5 ~1 }0 Y- M7 I5 M6 x$ O9 @
6 k, m7 B' S8 d2 I: E过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀! |8 w: g- k# f1 j+ p

/ m3 O2 s" D, @6 r, \5 j: l* I7 e+ y

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 5 D7 j" _/ c& Z2 x
( d0 t/ b- j% t8 ~

! ~" V  V5 F! w+ I3 t3 \             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。* E& z- b  e( S5 N1 P

' ~2 E$ ~$ t$ Q5 s+ T

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谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

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