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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  _1 Q# H7 z# e1 e" m
主楼留作编辑菜谱用。
1 }: X" S: P8 L- z* p' n4 ?( F7 y$ }- l. F6 |+ N* `) H
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ m, }6 k4 M/ Z0 c7 k: h4 K5 [  D% S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! `! A3 P- D! y% m% C: N
3 a( I7 G/ Z9 |7.烤牛肉串
2 `) ~8 y$ f9 `- Y2 k! p% ^0 Y: m
( o/ a6 F2 M5 Z8 o" h/ B2 B7 \15.清煮鱼
% M4 T) N3 o9 G% E! Z0 G$ H
5 [9 Z/ H$ ], ^18.三味鱼$ ~: q5 Y8 t7 f1 a# K
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 A; O! T6 d$ x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% M; D, U/ I& x3 e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 G+ P' E: U( T/ S& Y7 Z
1、血虚体质的食谱 ( |' C1 f3 f. W6 w( ?
当归红茶仗
, ]' e' i( Z: z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  N% R2 P/ N% P. p# [$ s+ c6 v制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% A: y3 W) ^7 c/ d1 m) X1 \功效:补血养血,温暖肠胃。
. \0 s, _  `+ ]/ K应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 |9 |: f# o. R9 l6 G( Y; |# O2、桂圆红茶仗
, \% ~5 v* }) `1 k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! b! V1 d' O4 A8 ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ }- s4 q) l; p. H" }8 W, @
功效;补益气血,温暖肠胃。
( T  B8 @- _& l1 P/ _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 e& `. w* |4 g% R- _3、芝麻红枣茶
6 F: o" J" h3 D& |. g7 a  o7 H* B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 \% r) f1 I& w, y+ E- }6 g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  b$ i  S$ C; n  H& I; }2 B功效:补血明目,润肠通使。4 B9 A* {% |4 _
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& D2 A* V7 m' E! G: ]- A6 B$ `; G4、山杠决明子茶" o# ?' R+ n' z4 j9 x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# V& Q9 u, W! W8 l9 y. F1 `+ c' D
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; _. m+ ~& L7 {+ [" i7 Q$ p; z功效:消食通使,活血明目。8 s3 ?) h: `/ f- ?
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ y( k, G3 e7 J6 y: X3 P5、甘乌甘草茶
; Z. [# a8 c$ i8 L! ?( O/ }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 L0 B4 I3 d  @5 ^, r* S+ D' U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 [* N4 O0 `2 ^3 F2 E功效:润肺止咳,朴益精血。: q6 y' X' L3 [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 W; F% y2 n" d' L/ i$ p1 ]# F5 Y6、葡萄红枣茶) F# @  d* i4 [  `/ V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! a) z$ Q+ O( D# p; f6 b制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. Q! Z' R" g% Z) S0 h) _1 m5 k, }功效:益气补血,滋阴养血。( A* {: j2 \: z. _) h0 ]8 b( @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ i. \$ l5 k" u5 [& l5 _2 G
7、木耳红枣汤4 D7 F: _0 o% q/ m
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 l/ |0 C! p9 r, ^& a0 U8 n- _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* i( q7 @9 b8 ~7 Z$ R功效:益气补血,滋阴养血。
) G, Z# ]. ]- x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& P# p- ]1 q; u. K
8、荔枝红枣羹
2 `7 @7 v$ j/ B2 Z- `  ?. g8 k; v6 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* B; S8 \- ~* H% @( r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# \" l' ^9 c8 M0 p% v
功效:补益气血,养血安神。: s; P& }8 s4 r+ y; v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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4 ]+ l; N3 s9 V0 j; t2 M& R; t+ ]6 r8 {0 ?- {

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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