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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 Y" r# _$ ?% ?5 O+ j9 x6 A
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" _2 T9 i! R* ^+ f+ A5 h/ ?
* ^, H' i- F1 s6 @* D/ |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
8 R9 S4 d* Z7 j
# i9 u( d6 \4 M' A! @7 K3 p& e15.清煮鱼7 f* j# q3 ?5 z! q

+ T; {) b. X6 {18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& w6 f1 L$ t, c. U2 O8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 [& z- F. |) L) I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# L& _8 ^2 I3 ~! [( a- R$ Z: `2 p7 y
1、血虚体质的食谱 $ f8 x8 f. ~0 Q6 j
当归红茶仗
0 N; K4 s# q! S# ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# N" U! B, R) h. f  G2 ]& R6 G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 d$ `, E8 U4 V' o2 L1 B5 V功效:补血养血,温暖肠胃。
$ {" N# O, b6 T% F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; ?; w+ _* l( G# Q$ r$ C2、桂圆红茶仗
7 i! m" \% a6 B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; \( y" ?; l' s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 z  v3 K! m2 C功效;补益气血,温暖肠胃。1 C8 b. O- T+ V! |! P4 ^7 @+ n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ L$ y5 b5 B0 x& U/ J, r
3、芝麻红枣茶
# c. ?7 A, O) G8 h( \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' Y0 Q4 }/ n( ^, F  Q' |1 V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 {; k& S+ f  O+ X4 F+ r2 s+ S) ^功效:补血明目,润肠通使。
4 {) e3 O! D- d& `6 @# V9 m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ g5 w4 V7 f6 Z2 P; @$ Z! `# y) Y4 r& r4、山杠决明子茶
! z0 y4 |" o- w$ J8 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. Y0 B7 m- [; e1 D% ^  M4 N制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- J' q+ C# T( E0 ^1 d* t: @7 p
功效:消食通使,活血明目。
9 p- ?* g' n, }$ e0 R. ^3 b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% }# R* b6 P0 W: D; B* l5、甘乌甘草茶
8 C* X; m2 f7 X/ n" |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 n2 |$ l6 z' k$ z7 \7 x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ C+ o# t: O- a+ T功效:润肺止咳,朴益精血。0 G! r8 S3 ^% t5 a) ?. c) h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 j3 H8 X! S# E
6、葡萄红枣茶
5 ~, w, t0 x" Z4 V7 G% `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' Z8 k) a" A  G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 O" w! f6 g. \+ d$ K
功效:益气补血,滋阴养血。
8 H: a7 k, R7 g9 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 M- b$ A+ c! Z0 {' Q% d& ?4 K7、木耳红枣汤7 f# ?+ H$ F0 Q# v: m" @
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" D* q$ [& O  A( h6 g( F1 S% s4 g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% p! g/ M& `- h- d9 ?
功效:益气补血,滋阴养血。
) h6 V7 h" v2 F" k% q! D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* m6 n6 o( h% G
8、荔枝红枣羹& `1 w* f4 o0 q- \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 P) P. O; x. {$ p9 v制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  i3 P& }5 p: K
功效:补益气血,养血安神。
4 @. C" a2 J# H; D0 S% G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, ]: I, Z2 x1 K  Q* p! r& L: E3 Y
$ l# L. @: @* C9 S. z* a" T  @0 ]3 H

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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