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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% N$ p/ T( j' J4 Y- q6 z& G主楼留作编辑菜谱用。
! m+ _4 p" B- e7 Q5 M' l; }- `6 i( x. j/ u- d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: w  R3 w6 F# b
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! l! e) m% J& r4 R& y. {1 X% C
% r& G! o& \! a+ |; A7.烤牛肉串6 T3 e  a6 X( c) }' w: r' c8 l' ^
+ u9 p0 M+ l4 @: p, p
15.清煮鱼
# F) K7 z& Y, D& a1 w2 p. _3 m2 X1 o5 O" H+ Q* r; Y
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: c9 T- @! K3 _/ y; V# B- J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 f* @/ s3 H% w. k3 Y* }% o( }3 W$ D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 H+ g# q  N  |4 d6 T
1、血虚体质的食谱 ; S( ^7 `. L4 {
当归红茶仗
1 |. z. ]4 S( U  r5 h# X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( q: _1 D3 K7 Q. J5 p, C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ }( P- G3 q# j: b
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 S$ ^5 s7 e9 u# k0 W( j- Q$ S" @应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; O. t8 [& {7 j# d2、桂圆红茶仗7 Q  E1 C2 ?( e) Z; y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, S/ N; a0 t/ ?# ?& J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- Z; e* {9 _% x. `+ H功效;补益气血,温暖肠胃。
; n/ i- \' y. @: k) `应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! h1 C" C1 a- O# d. @. n
3、芝麻红枣茶' ^- |; U) a9 C9 X" P, |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ D; e9 a1 \, d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * I5 u, z6 O3 B5 ?" y
功效:补血明目,润肠通使。8 ?& r" }* q1 H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 n5 j% D- K' j3 l; N1 P( m4、山杠决明子茶
" u6 Y( _; T$ }3 q; o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' F2 M9 c  N: u3 f% c( [$ A3 k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' L) E' F$ M" U3 e& a功效:消食通使,活血明目。& S' l) Z' p8 _/ ~
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 C0 U% q4 Z6 n2 ^, w1 y8 Z  A5、甘乌甘草茶
  l% c9 B( ]& l* J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* T' U- B( V2 C; _
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 w' N4 {1 Z2 _. S0 j% n& Y; n
功效:润肺止咳,朴益精血。  B' k) r( M2 Y( X% H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ m- ?4 N5 S! u- L) E" Z6、葡萄红枣茶
8 o8 `1 I" p2 [/ |# G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ w4 \4 x9 ?. d. p9 F3 \6 {. x* w制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& U: R4 q5 p/ L4 Y6 D
功效:益气补血,滋阴养血。& I$ B4 c/ z" [# Z; E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 F1 c0 q7 K$ f- j% W7、木耳红枣汤. r- z5 c7 {+ y) d& Q& [! G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ s! Z/ u  `  ]1 @) F# S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ i  e0 q; ]; \* ]8 U$ z4 S% F8 I
功效:益气补血,滋阴养血。
( u  {5 G* t/ T/ x5 r8 k0 D0 k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# `* U5 [& n/ N1 v( e8、荔枝红枣羹
/ H" m3 f6 F9 F7 G- p, c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# V( S& Z* ?- r7 ~, p# z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" }0 \) Y" C! \功效:补益气血,养血安神。
" z& i, A/ R) U$ i* t0 y5 ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! O2 S/ Z* t2 g$ q- D7 f0 S8 Q  E

: [* y1 ^$ J/ k+ X$ e( f: d) t
  b$ O! j* o. T' c  O# `9 ]2 O1 v4 C2 o9 S$ `2 |& z& Z5 {

. B) S$ Z- y$ b) e

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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