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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 D5 l  ?: M" A: K0 R  j6 T/ Y主楼留作编辑菜谱用。
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0 [# i( ^  X  J! Z9 ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 F1 k! l- x# F
6 H, A( M1 U+ r2 z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) e3 Z7 ~+ n, b/ N  C

% X! y. b" r8 P3 E( h3 M7.烤牛肉串
3 W& `+ w! F. U: W3 e9 @. r. N  Q3 A5 Y& ^
15.清煮鱼
: l$ [, X! g9 t; G# ^6 Q/ U# n* Z9 g) q
18.三味鱼0 m( H, F! ]2 _, S$ R0 p& {8 x
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  N+ a2 ^" _4 y( C0 A/ `- X' D; [$ G3 D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) X- ]# |8 w3 g; P+ L血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# r: m! S, I. ]
1、血虚体质的食谱 2 B( I8 t  @' H- e
当归红茶仗" V  ~, A) P" H2 w3 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# S% `6 s6 b& d! A5 t7 ^- f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* a/ r3 @; F9 W  Q+ x7 `' L& h功效:补血养血,温暖肠胃。# ~4 [" y* y% m4 l6 q2 k% N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; O( u# w7 I: E6 Z# u& c- N4 y2、桂圆红茶仗" v0 H7 O% }$ `8 }3 R2 e" K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 G- N2 A  x, q4 O& e8 O. R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 C& S2 ~& g* w: c' q; [+ T1 d& X功效;补益气血,温暖肠胃。
* u$ f" X- _! R5 J; O5 d1 Q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 n. s  T8 ~0 ~# h& B# @3、芝麻红枣茶
3 B8 h% [8 x" X8 |4 V$ @) r! R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 G  }- l4 v$ g3 _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 g( q: w3 s( E# L. I
功效:补血明目,润肠通使。
0 o7 E8 k2 R% p) l应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. a$ }5 e( ?+ U. j
4、山杠决明子茶
4 ?7 B  `8 `" ^) z; B" c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# r  s: ^3 G8 m& f) V8 _- k3 p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! v, C4 u+ c0 t; B4 d9 h* l6 X7 q功效:消食通使,活血明目。
& I7 s0 i, M0 E9 `. S$ g应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) G  k6 U; g, E0 p. b+ u
5、甘乌甘草茶
2 _9 W& X, a0 a4 z1 F+ ~' `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ C' r, V+ ~& u6 ^* w0 |- _0 x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。$ B# U* g. `8 w. N' Z# x
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 d5 M/ _2 |4 a+ d! d8 y* C' e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! M$ _2 _) e% a$ k* V0 Z
6、葡萄红枣茶  M6 r6 I" W# {' H1 b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. ^* d3 d! F1 U* Y2 _" y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- F. V8 z  E) }- f3 S" f" d' h
功效:益气补血,滋阴养血。4 L: S, O, e  Y0 [$ F+ g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* V7 C% V) @1 r& c3 A3 a
7、木耳红枣汤9 U; e1 s5 {# V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  h' R5 T" S( c9 r+ }+ c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, m( T+ W2 h9 y* X5 [* v
功效:益气补血,滋阴养血。
& R' s$ N2 X. u2 d- }应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- u/ L5 |. h* I' g  w  R
8、荔枝红枣羹
8 N* ]  S0 ^0 i1 g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, K( ]& e8 p* x( r  p7 o1 D  }6 l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, F" T) z7 J. B0 G0 A
功效:补益气血,养血安神。
6 }) c" g4 g& E7 e应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! E* |: p1 ^& g) |* S0 z( ]0 k
) c& r# `9 ]# k* J3 y& t( v5 w
! x3 B6 v( _. [" ^% ]' D
5 U7 C0 `/ O/ n

( y& ?; u% Q9 d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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