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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! q/ v7 V- M# R  @1 U  i主楼留作编辑菜谱用。. C, q: O* @$ f  j1 `+ `

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' i  R$ \  q2 C7 Q' G3 ~% C" c

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 r! ]$ G' b/ `# i
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7.烤牛肉串
6 o( D/ Q8 ~  W8 z( n' [2 p% P: \% D3 y
/ {2 f1 y8 @6 H0 U( D2 [, D15.清煮鱼
/ S. K+ V* M0 [* w5 _! C
8 H4 ], m6 B: l' I" P- _1 ^5 t18.三味鱼& y1 g" l! P0 ?# v+ \& b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; J- F% a1 V# v8 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: L( X, `% L4 o5 B; ]9 i
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( [+ _  U9 D' U; W3 g8 N% h1 ^1、血虚体质的食谱 ' f! j8 C$ H( e* e) d
当归红茶仗
. P: r+ V3 N* u+ H1 i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 E4 q* R( ^- T2 {, S. K  G4 H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! O1 E( S. @% d! _
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 }' G8 ^( i7 n  b. ?2 t7 d应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! V* c/ U2 a& P7 T( t- N
2、桂圆红茶仗
  S3 w" z1 h& Q9 C* ?5 ^! J0 E" _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( e% ^: Z& p. F# E. j3 e4 H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 I6 ~1 M# ~7 p7 z" W" n; G
功效;补益气血,温暖肠胃。) x/ J- r7 ~  ^& |: O( U
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. N" Q! }5 v% |( M; }
3、芝麻红枣茶- z9 _/ g7 f7 W2 {0 w5 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' u- Q2 N2 ^- S* M% s制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # ]  g8 U! p: L) G8 w
功效:补血明目,润肠通使。) w. @- F; e. a( J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: A0 {& S# v9 v4、山杠决明子茶) f: y# w+ O# E- G& t, \" \. k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) p5 j- Y& L- F+ ]* w- e1 N9 L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 P: \2 d7 j9 ~
功效:消食通使,活血明目。( u4 n1 x3 p% }" h" p) x  _
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% d4 n  }4 p. p( s0 D( i5、甘乌甘草茶1 W0 L5 ~, C8 l1 I" A9 X6 S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& N; N- Q( R! k; W2 S制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' L% a' f) Z% ~- F$ l: _1 _0 F
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 R/ H- g1 ]$ O. E# [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: `# \1 ]; r$ |( [  s) ]% U6、葡萄红枣茶  j6 G. m9 z6 U! X0 @# J9 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. i  ?# t  E$ l& ?$ A* g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 s" Z" u! X1 s8 }. x2 X功效:益气补血,滋阴养血。) B* ?8 E7 f7 U( M9 f$ K8 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ `: I6 q/ h' y7、木耳红枣汤; ^$ N! Q/ R; G; l! i6 o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' Y- S7 [8 y! f5 R: |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 j) u5 X% _- P+ W功效:益气补血,滋阴养血。
  s, l4 P/ l7 B$ w- s9 K3 F7 {7 Z, D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( m2 j" S/ T! n0 V& q' v8、荔枝红枣羹7 x/ {% E9 e; h- a- k# Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; U8 k; r+ R, L0 F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( x/ _$ X" H+ v6 r6 G功效:补益气血,养血安神。* O1 ?/ h# q4 X* [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) ]3 t0 y) E1 h$ {# T' F

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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