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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 v( ?" l3 `0 f; s0 c; Z' d9 c
主楼留作编辑菜谱用。
' l$ k! ^- Z2 k! }& u/ `, ?$ q& F0 g% O( y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* v. S$ p; i! n( \/ Z" s7 E0 S3 r8 B
# L+ m1 [! m. f6 d. V/ W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 t, p( U% T# G# j2 K# Q8 \) F

6 M' w3 ?6 t3 h- B, |1 }: J# `7.烤牛肉串. X3 |( o- E+ c9 ], C# q" D* J

7 N0 C* J# a+ m* q15.清煮鱼
! X1 ~$ g  g2 j  l) B2 d8 s' N8 h5 W* |* r9 N: _5 v
18.三味鱼  X7 H# G4 h" @* S
/ G6 Q' g0 |. i. k' m$ O4 ~# N

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" O1 f; T; R9 H8 N4 @+ m! M9 f5 B
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 v) O$ ^& c- Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* j2 z/ f  U: Y6 h$ I$ [1、血虚体质的食谱
& r9 b5 o( c6 t8 P: E当归红茶仗
) |- _  K$ c+ B* n( x. G# R9 G( b  K
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  e2 g, ?" J& R  H( m
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% ?$ D& L1 s0 h# e: J" M# O功效:补血养血,温暖肠胃。
. E1 F+ B/ b" C8 F应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" G, P3 J7 ^' J8 Q3 e6 V
2、桂圆红茶仗5 A  W8 G- l, R( b  B" g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ e$ J! b) V4 F4 r3 a! g- a& Q4 f, ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; w1 X( s8 \- M
功效;补益气血,温暖肠胃。
& ~" f/ c4 F& H1 _3 p应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, P+ V' H. G8 W+ k+ Y8 B3、芝麻红枣茶
6 ~; U$ @, \$ R' v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& C6 Y; @- @% f8 p& ?/ X4 q9 ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' U- m: h" ?8 G; D) |
功效:补血明目,润肠通使。
9 h7 i. ^. A/ p应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; N0 i) J! Y2 P! u4、山杠决明子茶
1 E4 ]  e( ~* h* h1 C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% J6 d7 t! ^& [) H  X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 ?1 D2 s- p( y/ A, G
功效:消食通使,活血明目。
6 [7 z) P7 P- W应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  U$ P4 m; Y, S* _3 X! B5、甘乌甘草茶
) p  q. X8 o; D) `6 y* @# K  Y+ }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ r( d* d- }. j9 Q' y4 e8 g7 `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 N6 v6 ~" X! b& h& F5 f功效:润肺止咳,朴益精血。9 Z4 j& m. O; U7 I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& [7 Z* Y4 R. u* @: a" q6 i$ H* `6、葡萄红枣茶
! h3 P0 B% h& @* e6 ^  i- X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' N) X; j, F2 \/ {+ o& ~4 C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* B& Q0 @% Y( Y) t" `
功效:益气补血,滋阴养血。
. l; Y8 H6 f2 U6 M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 ?! H1 W# [/ i+ W; s; w
7、木耳红枣汤
2 ]9 }5 l% P2 d( b" s配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* c; d7 N; U  G7 @' g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% z8 x, w6 U  ~9 a, {: O功效:益气补血,滋阴养血。$ B, k! G+ q2 O# e( O9 J. k
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" e9 U. z3 E$ Q6 P3 n
8、荔枝红枣羹
1 L& N) s- G3 ?7 S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! c4 B' j- g% G* O) u0 k* k制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 G- s7 m$ Y9 k4 o功效:补益气血,养血安神。
+ Z( G: Z' u+ D$ q8 n, u9 ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 c" [' D* {$ n* o

' H) h2 H5 p+ ?9 \2 t9 @+ A3 v3 @7 c! u
5 A. \) R- @7 ?0 Q7 U9 d

* [" \  Y4 `! }" M2 x

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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