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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 n% \1 b9 @5 ]" g; I; d! c
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" m  t# Z3 T0 {3 Z9 M4 R7 `0 K2 ?) r( {0 ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串( d4 m, ?2 J) X  S' N- Z6 L
% e- I: ^  T1 m4 D3 B5 p
15.清煮鱼( D; K) R" i$ ]$ y0 U% ^( I
$ R. y, o* x4 ^- I% A
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  f, l; F. T' w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 R2 `! c; ?3 P* q+ }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 f1 T" \; v+ y# ?" T1、血虚体质的食谱
8 L( F- R* N9 Y, P2 j( [当归红茶仗
8 Y9 A; V# b8 K7 o% {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, B' g, r7 }' r0 Q  d. e! Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* p. m, T* ~$ z: ]: w# G+ E: S功效:补血养血,温暖肠胃。: P9 h! ~8 I% @. j: _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 L$ R* {+ W+ I' y2、桂圆红茶仗
% }6 X! g( z+ h1 T9 f' q/ l0 ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# ^: |" r! \0 l$ o
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: }( O9 x3 J* G1 l# w% K
功效;补益气血,温暖肠胃。
( H+ u2 F' g) h0 m( L' C应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 P9 [; B' B+ X: i/ f- w& d! ~# a3、芝麻红枣茶
. N4 f( u# i* a; G6 T1 |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: r5 p9 L" l! O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " B) R( Z0 j6 U: B
功效:补血明目,润肠通使。9 P+ s' o0 Q1 s/ R0 s( t  o; \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  N5 ^8 t9 C: [+ h4 N' o7 Q" y* j4、山杠决明子茶
0 d$ \! O: m9 N% L* {) c: a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: D& C. {! I# {" e6 ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 |2 ~9 O/ S9 a+ I6 A' _" O功效:消食通使,活血明目。
) W6 q7 i7 d. l) Z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 y6 f/ J9 r+ P0 x
5、甘乌甘草茶
: v$ ~; k9 @- i$ |. U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  ]  E0 A% I0 y9 K7 T8 o
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ `% C) H" Y6 o  W" `# H$ _% k
功效:润肺止咳,朴益精血。
) v. B6 j" O( }( b$ {7 c1 \  V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 C- X& r* g- N6、葡萄红枣茶: s; O* j9 d8 s4 q; ?" x  O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 |/ O4 N& H7 h+ _" ^' y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* U# F5 E" W% O
功效:益气补血,滋阴养血。$ c" y/ x) c. t  }# c4 {8 |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  e& g7 k: `+ ~' D7、木耳红枣汤" P/ r- p: J, F0 \7 I4 e' o9 w
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 c4 y! x+ W$ {  ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ M/ {  t: E  _+ Y$ m& F功效:益气补血,滋阴养血。0 ?8 A) _1 t* O+ t- k: z! R$ S+ g
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& K# p6 h8 D3 i( k
8、荔枝红枣羹
0 A' p+ U- L0 ~# M" L+ S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( l* y$ Z8 X3 H  B  {7 t2 Y; W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* n3 K, @' e1 @4 E2 `
功效:补益气血,养血安神。
% w: a, c; i& u应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! Z0 C$ b' k3 T5 r) f, e; i/ r9 @
9 ?# ~0 r% M% W0 h
, \) c) v! U- U1 q0 y+ P9 [
5 T& J5 [! ~4 Y) {2 r2 g; r. T& G5 O) H

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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