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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 P& V" A# [$ ?" V2 S' I+ E
主楼留作编辑菜谱用。
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) L$ ^3 n$ t' n. N2 y% {- M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* R1 j8 f$ X3 U9 E) I0 l  ]; F! Z1 v# H; E* E4 E

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# v& J0 e7 j/ D; R' B% B/ n1 E- X
4 Y* m. ?* n" u8 U. M7.烤牛肉串
- w" ^) l6 T( J+ d  r
! Y3 M; {( H/ }! ]15.清煮鱼
/ f& m! U0 f4 x( [  i4 Q; P  f* Q2 S  }* m! H
18.三味鱼( c# ]$ `2 }$ X" N
& H0 {/ J. c5 x) W$ J: o) B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 K3 ?; h1 J4 W) t; {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ g3 t- x. Z+ _血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& V: o1 @" t. l  Z9 b7 d4 E
1、血虚体质的食谱 ' j. C4 i7 b  _: n/ @
当归红茶仗7 @3 A/ h% \: n. Q' H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- b" L5 |+ x; G' ], i3 W+ E9 l
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 E8 {. ?7 m1 c* [" p3 L; w功效:补血养血,温暖肠胃。
- V5 p( B$ D+ ?( z应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' V, {# J2 q  n% D* u) l! U2、桂圆红茶仗+ W) S# i1 U0 a, r$ |# u  Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. O0 J; g  z) \: }/ R- g3 [制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 Z5 [+ k2 \' B' L7 H/ ]功效;补益气血,温暖肠胃。& m4 U; t1 `% T; @4 q; Z: ]
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 X1 N1 o" T1 o3 s% I) c2 R3、芝麻红枣茶
+ V/ Z1 E* z* T( V" _* X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 U8 R+ A9 J; ~* h& f7 B
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . q; F' K6 U+ S2 u) c1 q
功效:补血明目,润肠通使。
+ X5 ~. _. p# N8 c" Z" y) Z$ Q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# b, h" ?  ~7 O5 [4、山杠决明子茶
2 p% \( S5 c3 I$ O" [* r9 {  d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# o" j. v' D- ?* c  K
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 Z! S7 A  g$ F* e; a: j) F
功效:消食通使,活血明目。
0 ~. M- G5 x' w$ n9 J# I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. P0 A$ m7 Y3 F* v$ ~. U1 _
5、甘乌甘草茶" x5 s2 O9 g  }' i& S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, u0 j) W' f' K0 o( r8 j+ y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" U# x+ m# W" a, S
功效:润肺止咳,朴益精血。3 g+ A1 v% C+ l+ ]9 Q; I3 o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ \9 K- Y$ y6 O6、葡萄红枣茶1 D. p( q. D1 s: o& o' C0 ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; G3 D: D3 s% D4 J7 x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; J( c; ~& z3 B+ P9 i* w  x+ ?* Y  f" `, E
功效:益气补血,滋阴养血。
! H9 ~, P% m( {% b% j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: B. L3 Q% @& G) B  z2 \9 O* L2 Y" `7、木耳红枣汤
. h) }$ _! |5 [: X$ H0 g2 P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" E' \! q6 a2 R& Q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* f3 ^9 Y3 p, B功效:益气补血,滋阴养血。
1 t- i8 Q2 B  v* z8 N* P- Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* S/ ~) F& h3 G) `8、荔枝红枣羹6 ?; `: F) Q  a5 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。# M9 K- t6 T) s7 F% ?! Z! V. l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ s3 u" y) s' j& g# F
功效:补益气血,养血安神。+ n& K- ~1 m3 R6 v4 ?0 n, b9 d$ k/ f
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 Y. }+ D$ M( }
' w/ G+ g1 Z/ ^, E. J' g' x

' S+ ]5 X% e' s) b' @+ S6 h0 r
. C8 l* b# R% V# [' @
+ L! t0 S5 ?8 @

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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