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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: |5 a- y. M! v+ Q. Z主楼留作编辑菜谱用。" x2 s) V2 W+ T7 a9 M
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 F) M" f( H$ p0 f
$ I0 n) t6 o" {7 b! p

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
2 \* v1 \. ^9 {: d3 j  f9 ]
; T) [" A7 N$ D7 B, t4 T15.清煮鱼+ p2 }$ ^! o6 Z& S$ h. a! \
: G0 L( C; G1 A; T5 o7 D3 Y4 Z8 [
18.三味鱼2 o4 V; m2 x: S2 i) [8 X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。# O1 ~6 U6 R5 a" A$ w$ a
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ h1 m' p4 s1 u7 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" D2 k4 q% E6 }( u$ Z1、血虚体质的食谱 ; Z$ Y3 X3 m* g  @4 E1 S
当归红茶仗- r+ p- p* i2 D) b! u6 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# |! [, G' n/ f3 p) P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) ~0 V% }2 n. Y0 Y  g
功效:补血养血,温暖肠胃。! y" `6 N5 ?* `: y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ o; Z4 [* z* T% f0 \* L* a
2、桂圆红茶仗0 }; I* y% d/ ?' T6 b, z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 x8 u6 ?  x. V9 C) H% z( a0 }. i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- w5 w4 T# |- v/ K) I  n功效;补益气血,温暖肠胃。
. D3 T4 W- B! j- V0 \应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* F$ E: o6 u8 i9 u1 A3、芝麻红枣茶) v+ _% Q: @3 B/ M! @! z" A0 k7 D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 ?6 r- }5 \& k' ]% H; O4 F; B0 x/ j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / t6 ?1 G$ I) |0 i! c6 Q: [1 d" _( h5 ]
功效:补血明目,润肠通使。2 o2 ~# @; g8 g2 t+ L. I0 I
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! e' I, k0 [9 s. {; [/ {
4、山杠决明子茶" ~- O7 h/ V- a- A5 ~! c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 z& V# Z8 s  V/ q( C
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. m2 K& @( T. q/ E& R* D功效:消食通使,活血明目。
! ]6 j; m4 U# Q6 @应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: n8 v- F% [6 q9 r5 n# I5 }7 c5、甘乌甘草茶8 \2 O, P" o* e8 S1 i+ p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 s/ W( q% E7 j- I+ k
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 {+ K1 Z0 F7 y0 f' n# ?5 O
功效:润肺止咳,朴益精血。5 Y" ^* ~) [# w1 A* q" B+ a# J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 y: C) f7 N3 j0 {( F# [0 M6、葡萄红枣茶5 h+ _" O  r' o' O# ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; X4 V) h7 h) P/ `" r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。4 v. r# {  }/ @  a8 M" X$ W& P
功效:益气补血,滋阴养血。
) F6 ^: C) k2 C3 Y) e( t; l4 o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* v+ S9 k  Z  c3 ]
7、木耳红枣汤. j+ k3 V& x3 v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 y2 O7 @. W  k! |2 m制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 }- H6 Q1 ?! Q/ Z4 f5 G4 ]/ Y
功效:益气补血,滋阴养血。* r# C/ }. S# e6 }: V2 ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 h7 r) A6 d2 l9 D
8、荔枝红枣羹
0 d+ K- S. [/ K7 z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% L8 d$ g/ R' N" c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) e6 B% c2 Z( @* B/ X1 y3 @& S$ K4 b
功效:补益气血,养血安神。
" C+ U( R; G: U4 }  t8 L- \; F+ V应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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- K+ C! W4 M3 k: I4 H2 ~8 z* l+ A2 F, D& ^- ?6 y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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