|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
3 f4 I, |3 J6 ~+ Y# x/ j
8 Y2 Q- _" `: l. _" ~- ~ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 h( S" c5 L i- `: {5 N0 a 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
! w! f% [6 X3 z9 B2 b 1、复合维生素早饭后吃。
- ?5 U' _5 D. v1 |. f& p 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
0 Z$ r- |: D J" m+ x( x 2、每餐之前喝两杯水。 K2 o3 y6 l8 f8 U! q8 B# `! c
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。) }: K. }) }; r2 @/ i0 Y3 l2 ^
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 E* i: p5 d( u7 _
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
F8 Y( p u* J& q+ D 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
. r8 K9 Z5 M- n 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
$ V( R5 y# q t4 I& _/ [ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。9 s! z/ d5 k6 R9 j' C _
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 G2 a6 J# n# G; I6 A5 q
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
0 M6 O6 z+ a8 Q7 p0 R( V 7、下午三点,准时加餐。
' A/ z# I1 h& p& ]" }; K$ V 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8 A' e% s4 o) s- {/ F1 P8 f$ M5 T 8、橘子带着“白丝”吃。
8 P; o2 p: F T2 X 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。4 s6 k; L+ t$ a, A X
9、每天订个喝水任务量。 0 ]& @, l6 \% F; O
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: ^5 Y/ H' H1 L
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
# E, e5 g5 U: O |" J, J3 `6 x 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
4 B) S: _$ f8 B3 o1 [) e [6 P 11、用热水漂洗肉块。
8 Z% N7 I Q- i 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。# ^% t& R5 f0 v+ M/ k5 |6 f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ! x B+ w m7 k. S e; M
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。' y) n4 {) \9 H4 e$ M
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 9 a. F1 [% `; m) T) Y% ^5 \% h
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
7 h+ k6 X2 X5 [& E# J 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 . q; u/ M5 n9 s2 Q! Q C! I
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。3 h0 }: ?% y) ^7 t+ F! _$ l
15、睡前吃些高纤维食品。
8 Y, M) Q' X9 v' V' i/ ?8 m5 N2 z 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。. j B, c5 z% P1 h, v% B
. X% D$ G2 y7 r- J6 _
|
|