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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 N. m: M( T# W* y1 L

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# W) q) D% e; c& Q' }' O& H
8 \9 F6 u, _! R  y) e
' _0 w% T4 x4 K7 R: D! p) T* t6 j4 R( k8 {
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃3 L) g+ O" e9 I% W$ d! q
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
: A, {$ `$ y0 O% j1 V
+ Z! h0 v, j2 x9 Z0 D因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
' F: t1 }1 Z& p偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
' O( B/ D. h0 q; }  C也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~# S1 x8 f( h+ v9 |& F7 [6 S
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 Y" B( V  B0 M/ X8 a! X  z
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉" H/ m; x6 y$ Q  o
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。, v$ E/ S$ v+ c. m) k  W
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
( B! V/ {' j4 Y& K: x3 o5 `4 y
0 G& ~$ s- j+ t! ~西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- I3 S0 B6 s8 H9 J6 e& c: f( U: f. E1 ]5 @4 j# P
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 r  E$ q0 ?5 _3 m7 \1 D/ q$ q2 n$ u, K' w
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

& B9 b1 v( n( S8 g5 ~2 H$ a; E) Y

4 {5 `2 k: l  K( G3 k
) V" \8 E5 K! r5 u! Q9 D亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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