|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。9 q9 D, X4 Y4 k* V% s
" [: M: U$ Q" l i: _% ?6 L, N
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。5 Y1 ]8 ?4 ^: z/ S- `: |0 M5 I$ t3 D
5 R: H9 M* A' {7 s, k; {: d
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
- {& o2 U ]4 W7 T8 g" J( k+ m+ t* E+ p/ f9 O6 x; W: H. ^& o
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
' Z- C! E# f2 \9 ~
k! z" X& `! N$ B樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。! {% q9 N4 B+ Z2 d$ c
- N% _1 v: H! P3 B! z
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。8 h8 h3 \8 S9 `& f
4 Q( |+ U. N/ [( e2 y V/ V春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
, P# p9 e( y3 L# o9 _: A& B; Q+ b5 g1 b0 ]( ^% \$ g, j' O$ N
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
4 D' p1 Z, }& Q
5 m9 e$ ]9 Z- a. A! Q+ u春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
- h9 }" w. y4 {- S2 b/ q5 N! J: H3 @$ ~+ _
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。* l, a, _. }5 c/ O' U& D$ S: G" L6 E
: O! { T' K6 h; Y, [; U
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
2 T( u8 C! |& f# @1 J% s/ t7 M
5 p8 m- T6 }/ k3 ]9 }- P2 v春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
K1 F8 B; F6 e8 B. q/ L
6 u) `( g. s0 A( _; ^* s寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。 O& C. q- h' N
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|