|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
7 ] v }* K8 {' G4 T# l1 e/ v: k0 D& K
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。4 S$ n) {4 C5 U9 X; u c, I
4 J2 @( s3 ^# O# @ s0 v
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
0 V* _* t- m6 n" N* t. V B1 u7 x
" h3 G/ ?- M# D1 H人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。3 u9 W0 Q7 a0 g
* H, @# l6 g! K/ ?) c; j
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
- V7 D" F# y. A$ y
7 Y* C5 W( K% n1 ?, k" z春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。, j1 W8 B# ]; K3 {% B
' r% |( n7 \, b; X春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。' Y, n- Q' Q0 x6 M, P; S z
2 K- p/ m& ]6 u6 `1 n/ X5 q1 w
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
: ?; z6 E2 `3 X; Y! O5 i/ L$ q; r- p S. A# `
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。6 X/ K E+ s! J/ f4 }2 T4 u
- n; \8 [+ k6 d, a4 `春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。% P' ]+ S) U# n8 ?! K' w3 f
* P: A7 C! E# W7 s% E Y
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
/ @) {0 h8 `' n& I! @! C+ d# s( B
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
, ~; `0 k& k8 U2 ?5 X7 W
0 m7 _; ]) m# O* J$ {0 ^0 @. z- ]寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。' w) Z& n: ]9 H/ @$ {+ \" t
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
