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最近天热，上火严重在网上搜到一些败火的小零食，感觉里面介绍的东西好像都可以买得到准备试试先！！！) ^, ?3 u: ]( ^6 l) @3 M8 e M) k
1 x* b z; R+ h' R- x$ G: U败火关键词：轻微干咳, _7 I4 x$ S6 l+ D0 W% a) h5 g
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百合
1 u9 ?' G+ C; Z5 g# J* Q- Q- E, [“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
4 O/ y; n5 E" r' q小零嘴：糯米百合甜杏粥糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。& T' V" r" l/ Q; I0 m
强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。
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: I2 R. N% |) G) j" c4 L- R0 J5 e; `- p败火关键词：心神不宁 M1 Q$ A6 Z% C* o2 K m
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莲子
3 I8 s- k: {- d. c( ]$ u/ g莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
/ y+ D& ^( Q9 n0 y小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。- S) h' z) x' n J4 s* }! s' M( m4 X% ^
强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。
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# h6 D0 d$ v' z) C5 E, f& \败火关键词：面色晦暗9 I1 v: Z2 \( K
/ h( u6 T' n( Z x- f: z银耳
; E) u+ I; l0 J8 {0 C% S每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。
8 E! F9 p; s9 q' _小零嘴食用：
: I2 \9 k7 e" G) U8 I( E, U% A先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。8 U% m# n! W4 R u9 C& t' D
强效食补：
" B. t, {, ]: Y; g& f4 j将白木耳（银耳）和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。
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败火关键词：稍有痰火
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秋梨6 K$ `% ~5 X; y# s& l9 v. Q: h# G! }1 l
“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能变瘦，瘦子吃了能变胖，赶考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永远也考不上。”解放前，秋梨膏在南方诸省就是这么叫着卖的。秋梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。/ ~8 _2 \& S5 i6 k: p1 j
小零嘴食用：
1 X a9 F. d8 J0 [) T9 t7 ^1 G买上两瓶秋梨膏。这秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。
' W' H6 k' X; W强效食补：" S6 G3 z- K. p H
把秋梨切成小块和蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口。
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; d) J3 O, r; B5 Y0 }败火关键词：身体虚弱
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& Y4 }/ u* V. i) c西洋参，又叫花旗参。他所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在秋天的时候，人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静秋燥，还能温和滋补。
. b9 T$ I8 z; `2 s* K小零嘴食用：
5 h& K8 `. \+ J8 u) V2 M市场上有一种蜜制西洋参的小食品，是用蜜糖裹了西洋参做的，吃起来香脆可口。7 J# s% Y" S _: c1 J. t- F
强效食补：, Y) ~) u/ z6 f/ A& {
在吃火锅的时候，在里面放入西洋参，可以有效进补。; Y, H; ]: h1 i/ m/ Z
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败火关键词：体态臃肿
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秋天正是苹果大量上市的季节。西方有句老话“Anaday,keepsdoctorsaway.（一天一个苹果，一辈子不看医生）。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。
8 T. q& P5 E3 B/ R1 a7 j! Z; g小零嘴食用：8 B8 a4 G0 Y$ V" V, c/ f5 w2 j( F
在一些烤肉店里，专门有烤苹果串的，干干的苹果干，吃起来别有味道。 g' @' A9 e; e) l- J3 [
强效食补：
. x" _2 ~& }5 T9 M将苹果、山药去皮均匀切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。, V& W+ W! h2 `6 D- C# |
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败火关键词：筋骨疼痛
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山药8 P; [' g* |- w) e/ K
也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
, t6 D3 C/ L5 |7 T8 _小零嘴食用：
( k/ i/ ~/ i: f+ v6 ^1 R将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。
$ R) G! {$ ?8 [( `' t强效食补：
% a4 _8 J: N2 K2 E9 _; B% d) F! U做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
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败火关键词：大便干燥% j6 m. ?, f6 H3 `" L# r$ e7 V
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芝麻- r" m; e) Q% t( d: x5 g
可以润肠通便，保持在秋季中的我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，在外界变得寒冷的秋天中，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。
( O. _; ]* n$ p" M9 }- Y4 X) m小零嘴食用：/ G5 q1 S6 A5 u$ C! T7 _
面茶是北京的一种茶点，就是趁棒子面粥热气腾腾的时候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。4 N- b3 W. n" A8 P* [/ |
强效食补：
7 w7 D5 k) T( O: N; n8 d做干拌面的时候，多加入一种佐料，就是芝麻，或者去买芝麻糖。
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+ K; L, N5 v2 N' H败火关键词：肌肤无华5 p# d; ]" N) X0 y
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蜂蜜4 J, h) u. O) v4 d, I
营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。在干涩的秋天多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。! T: J' q. o7 t2 N0 B6 A
小零嘴食用：
$ P0 J2 s! s3 k& i蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。$ ~8 ^% `5 e+ |1 z0 Z
强效食补：
7 k: E5 ]4 w- ^$ `$ P3 [1 G在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。( n! ^8 M9 W! ]2 s4 c7 v5 f8 Z
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败火关键词：口干舌燥4 E! H: J; `) u2 Z- Z* r
) V2 l- G/ V. \乌龙茶, }$ i- s& G, r& g
秋季天气开始转凉，这时喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。1 T8 n+ }. ~4 R" ^1 V
小零嘴食用：
" Z( U: d) ?' A) v" b2 q$ M8 ^( y和乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜，润燥生津的作用更明显。* u/ H; J' V. w' o1 ~& E) |% x
强效食补：
- K# E, U4 u) F$ e6 D. D, ~, Z乌龙茶
; C9 o- ]" C- ]* o+ Q6 w* M8 L/ c( i- W不仅可以天天饮，而且可以在里面适当加入一些蜂蜜。
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k6 j- _ O8 i7 l/ B[ 本帖最后由 osho 于 2008-7-3 08:49 编辑 ] |
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发表于 2008-7-1 11:42
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