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. V9 t1 @. P/ z1、萝卜蜂蜜饮$ ?; c. ^# Q9 d9 d/ t' d, @5 B; r, @
3 ]7 r+ y( u s% }: R: N% Z0 ~将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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2、百合蜜
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$ E. z& m* E6 r9 u9 S将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。- d5 y! C! ]8 E# T
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. { A3 p. u0 g3、雪梨炖冰糖9 L/ g: f# s2 U3 p" G% A
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将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。9 [; j7 V: [3 B3 i' X! n
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4、鲜梨贝母6 I8 ]% I8 q! T3 B
7 X* X- q( l) {; {% W$ k# a5 w将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
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( ?1 _8 o" I; t! X Q* P5、红糖姜枣汤6 l ~; i3 L" C5 ~" P( \
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。 J1 H) p' o* P( m% ^ q
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* h+ Z( [2 z+ _% M( {9 V2 ]9 H6、荸荠百合羹1 @9 p# w6 c/ L- g8 k3 A
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将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。( }( d0 ?1 d. v
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7、剑花猪肺汤
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- D! P3 h0 @1 L6 L* p8 b' O将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。, | f( g. D0 Z, V1 \
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2 M; ]/ R# F9 D' t8、丝瓜粥3 |2 |7 R8 q b" S3 I
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丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
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发表于 2012-10-18 20:09
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