|
|
4 I) C. G9 v/ ?# J* L8 j- `8 z
1、萝卜蜂蜜饮, m" h+ l' L3 \0 ]/ I
6 d# T. n) t; @ N将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。) a5 Q V6 K7 H& j2 u
, B/ q6 ]4 K; k$ r( r5 y7 V
- q( I4 l9 o3 _7 c2 |2、百合蜜9 B- q7 \( W' W7 c# E
: }4 C$ L! h' f1 L2 F
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。" c# L7 Z; e3 [% a0 u
0 n. \' k Y X3 ]. N; @" u
' u/ }; R3 H! Q. ~3、雪梨炖冰糖
, S3 n% d0 i0 l# V7 A/ z' s7 b7 S" f R9 f/ Y) |
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
7 f1 g2 [ F! Y) Q6 Z7 F
9 [6 g2 `9 E5 C' w: J/ H: w0 o( x' F% B
4、鲜梨贝母
/ @8 _% T X6 t! s
/ i3 e0 ~5 \" H: ~: D+ X8 i0 B; N将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。' w7 a4 _2 _" t) f. {0 Q& c
3 S1 A* ?' J; ^" i( q, g
+ r& S; f( \' R% v3 n5、红糖姜枣汤
4 S8 G0 h3 i4 U/ U- ~! @- M: e! r/ N5 g) v1 @7 z
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。8 c% t' ^1 d. E% v
T5 d2 x s; N
+ k" L d/ l% M6 x! a
6、荸荠百合羹" J& W8 H0 D5 M6 ?; {
0 @. {8 x$ {) L6 i) v. A5 ~将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。% S+ w8 p- Z1 l5 W! M" a2 G
% D& P" X0 l- {! B% m
* z! G+ C3 b8 u$ G7、剑花猪肺汤
; q8 z9 t8 q' Y2 X, b! K9 e4 v" o
0 ?. k/ I6 W; T% \! f- {8 d将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。9 ?) v( z% r$ i' _
( m5 {1 T9 ?: r1 s! k5 {/ r1 s
6 t3 P1 }( t) @/ n$ n+ b8、丝瓜粥! s" [4 q( X4 S( R; M# \4 m5 A
, o$ G' Z) S2 t- |丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。+ ?9 g( m! t; j+ o. X1 i
) L" M& B- d' ?9 m5 Y/ C5 f6 y9 g! m1 }" E+ K$ g- e
" ~- L! Y% @% T. W5 S2 J
6 M0 a9 k# i( }) v$ \/ G: K
& y; I) I, L6 ~
, U! ?$ I2 y0 n; X; {& ^& i8 t |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡