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黄瓜
& o, [5 i$ {- _& l1 _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ }: \8 T+ T$ J3 k5 p2 d
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白萝卜# z2 ^5 M0 O/ v- ] h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( ~/ J/ l& }+ ]! S- ~( E
% G& x" z- u6 h! p! s- ]' D 韭菜 q$ b+ `2 w( R6 r8 d* y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 g7 Z( n2 g7 q4 L+ H3 [ 西红柿
- w; f/ j2 f" [4 B8 P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 e/ `. w U) ~
( o* b7 I7 F/ X4 ]/ F 椰菜* g0 C; _6 V# L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& o8 N% I h u& L6 Z
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芦笋. H- `8 Y" l S9 E. q7 h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
) D) l4 K& _8 ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
8 m7 U/ B" M; w2 y& f* U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ d# |) `- D7 ~0 {
3 y# j! B7 v. m O3 O 茄子
, d: S) F# [, m 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. {# D) u3 N2 D! a, P8 `
+ I' R$ M+ B# V 扁豆
8 f7 R9 B- e, i8 ~* e% N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 Q) R7 C4 l# Q
; r4 t3 {) j% I# a3 A7 N ^ 芹菜
% z1 w& R3 |, Z* L) r% m6 Y7 {4 L, z6 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 O; y9 Z) @7 p3 t- C% _9 I
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绿豆芽# G" ^# U9 Y5 e+ r1 |% i$ j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( n- E8 i; C8 R! Z$ b! x: m
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紫菜
3 q$ g. k( A2 g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) t/ p h) G$ P7 }
9 \- N' s9 p0 D8 M3 E! t 菠菜! T" o& F* F8 T7 f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 w" j& n+ ] _! K5 r9 Z* K
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西芹
, S: X9 m$ g0 J! i: ]5 t% i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 X" V; G% {( ~! e5 X# h% A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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