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黄瓜
5 i( T0 e$ V: M/ a) O8 L9 i$ g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 ~. e6 y0 x: ^ q 白萝卜2 E5 @+ Y# p; v8 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 S7 X% m+ K( o4 F& U% m k
4 D7 {( \' b9 }0 f: O3 _( N 韭菜
. w1 l+ I ` n5 W9 N( } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 E9 ?# C" s6 I+ Y6 ]4 W
% ?% h- U: Q: N3 f" X5 `: ` 西红柿
% F- c% G3 v; A6 \% }5 m' {2 U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 p( t1 w1 p0 s! m; U5 i
2 P$ S$ y6 [2 f+ ?+ O Q. R% | 椰菜
. E2 X# ?3 n' a. i3 S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# c4 e% B% ~0 U: S4 {3 p- a
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芦笋4 L6 o% q) G0 c" ?* [. c, E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 w% j' S/ z: i; F
$ [, `. a! w3 F' H% `/ i 冬瓜$ Z/ c- l9 n0 f4 h8 W2 ]+ k
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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$ ~% g5 o/ S: f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
5 B6 |& X, h4 ^+ L/ _; k/ ?; W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ L2 d' p+ o6 B
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茄子
2 ^# a4 [: R0 H. j; j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 E. r1 V0 Y/ e' L1 w
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扁豆8 @" R2 F( V5 Z, T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" I9 z a% ?. y5 I
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芹菜
( |' B' C3 p# J3 m8 t0 c/ P) O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 [/ P1 f0 t8 k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ [- j7 h8 I/ T' B7 Q. P5 l9 ]
, o5 u4 ^0 [+ A/ j) j+ V, D 紫菜2 L) g9 H* b- R! g& t8 k7 O/ ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# z) S$ d) {' Q% v2 F$ q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
/ J: x }& K7 s; h 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, X6 c. m# U, |: E
! F' y5 y# q0 ?4 ^. ?, g# X 白菜. b3 H2 |' s2 Z9 l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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