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黄瓜
- B" ]8 Z& ]2 c2 i4 P. J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 \0 L3 M2 b. |/ |
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白萝卜& P% }/ _: b" s W' m/ `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, b5 d! C3 O2 p/ `% n2 c& Z }
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韭菜
. q( ]4 U- b1 I1 ~" u S) b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 P4 O; D8 J- C; ~
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西红柿9 ~4 k t+ B5 \- w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 ]. \( ?7 n% t& t5 B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 k# b! D$ w! y$ n3 x' \
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芦笋
+ |5 y. A0 K' [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 Z* p. p( s' \; I
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冬瓜
5 J9 x6 X- I- Q) r 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. U. u2 y9 Y, w: J; y
5 y# t O9 q: F9 B3 k a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: g$ B x" n; r: ]. `# K. k
0 Y* `' O8 k+ f! q$ H8 \ 竹笋: i' `& {- W8 O1 S4 R1 X
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
2 H. Q6 u4 C$ `7 o: N6 k! \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 X9 j- r9 d, ~1 i* f
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扁豆( C: @; }5 s+ q/ y+ N9 P6 @6 P1 F$ o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 C) Y: P- A/ `( K& Z6 ~) g. y 芹菜
2 c" I B; U7 s1 {* d 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( A9 t: l9 Q) a7 J$ P2 H- V8 i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' Q2 c7 n4 z6 @# K1 y1 D3 Z& ~ 紫菜, c, A% m2 ?8 L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, h% Z) s1 M" R- J
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菠菜
) Z$ I, N. M, k* S6 F& p, i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 x6 K% d/ M+ `- x) c2 { 西芹
7 K G3 ~* K8 `$ i( e1 [2 g6 k; d6 K 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* [* R" y# _0 N& j! N1 A! H) B: I
6 L7 I) f& B- S7 m1 d 白菜
) d9 C9 X( S" D1 |) f; I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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