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黄瓜
+ m) Z8 y( V3 x8 b1 q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% X8 E8 ]; z4 r' l, |& r F+ y
8 Z. ]# s- F$ k3 w6 H2 z: E" ] 白萝卜
; @' w. V9 k/ ~8 L, X& c$ ~) o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, M+ ^; G/ B- I0 q& B
2 o6 l& N5 S& b$ x0 l 韭菜
6 ^' G, \5 U* f8 A2 } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, M6 e; Y* L# y3 s5 W
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西红柿8 v: f( e" F% s& [' H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( d# T3 s3 z, Z
$ K/ D( s6 ]( Z- Z 椰菜
* s3 V$ R2 \# P+ {" i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' j% k9 v' |7 A! W
. V' m3 T5 e/ _% E 芦笋7 U8 t7 y1 J1 m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) k8 z L1 O5 a; w) V4 ^
) x0 h# u$ H! A/ o0 E 冬瓜
: W+ @3 U$ s2 i6 I! `% ^' w 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 Z- Y1 h8 p! m! i" R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, w0 `! v# C7 |
/ H. N6 x0 d' I1 C0 Y# N 竹笋
6 {$ B% ]0 j5 N, X; e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 v" S% Y* Q; K. `3 N: O* G
- O& ^4 q" b. J, }: Z, S 茄子
`1 n, r: ^; Z* c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% y: _8 c2 o/ X/ F 扁豆2 D7 H8 Z( ?5 N
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
6 S0 @6 S7 A# Y) x5 g 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; _: Z2 c- l9 t, c/ e
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绿豆芽
3 B+ c( P4 Y c& t" a8 z0 X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" R( r0 w' x9 ?8 J5 I# p( ` P 紫菜' U, T: Q Z! t/ A1 t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) e& i3 g2 a1 j0 S2 @' U" u
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菠菜
' ^1 W" m9 q$ m& w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: o- ?0 M$ _9 r3 u
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西芹
+ Z! m6 L1 e; e) I1 O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* |: h. h7 F8 G9 ?/ q: j
: v9 f# t( w/ Z3 O9 T 白菜1 l0 \# k6 i, w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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