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黄瓜
' Q* J" _& O" E. v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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{& G' s, ^4 T$ Q( w8 k j 白萝卜
: M5 |# J! M5 ]( {/ Y. G. M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. j7 m. E9 |( z; n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( ?; H' I+ s3 O; A2 h) g 西红柿- a( _9 t1 s8 }9 l& _ a
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ S) [3 ^, q7 |, o q8 X6 |' t
& I; i7 f( f# S P 椰菜# E: J& x! a1 n* l0 r5 D4 p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 j, m% Z( Y G6 W; C
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芦笋& P5 F+ R6 K( D' ]+ D7 A! X$ |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 d( d) r; t1 O% C 冬瓜/ V: K6 y. h. A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ e/ i0 u% d$ L4 p
: ?, t& @1 l9 u4 n, ?- ^8 Z) d1 s6 C& W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* H* X5 s' g9 W/ E; L q 竹笋" C' g# R* G' B$ ]% M4 H2 i/ o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ X. _' g) |2 a/ ^3 a$ T
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茄子
6 a& J- [* c8 @- Q0 \: e% T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, l8 }2 g- A1 G' v
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扁豆/ s8 f' v1 B) r" h3 J- Q7 ^8 c
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 p9 u& g# R/ ?0 {7 W5 v8 E, J# ` 芹菜) m3 q, Z' ^6 d* ]& G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' h x5 c3 g$ c' O) P7 M3 K 绿豆芽% F% w5 Y% H8 h) e6 c
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 [( M6 E+ \! c5 T# @+ f 紫菜& T* k8 q' h+ T* ]- Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. z) s# R* s$ ^# ?1 |+ w# q 菠菜
' `( H- U9 V: |! A/ k; o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
3 ?4 P }5 }' m1 U3 b% D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜. N( ~ ~; ]2 b" L2 z6 G$ d( {9 f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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