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黄瓜- X0 y4 {2 s4 w- b
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ ?% V' a i l# ^( J
+ i2 K2 c, m. L; Z7 {0 v% t6 y7 ^ 白萝卜
9 h# l2 @) g/ o2 w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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$ [6 q, j+ r& g9 p5 e 韭菜
0 \$ a2 j7 r8 D/ Z$ a" V& {7 r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
/ X X, G$ R$ N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% ~$ _" j! I# a, d8 B$ j
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椰菜
0 A2 s3 @/ H9 ^. `% j# F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- t& e+ H4 E V2 d' q1 t
/ E0 ~* w0 x3 a2 j0 [ 芦笋
) V8 z" Q5 F5 R$ {8 n! J: k* R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! E% I3 W$ s9 N" r
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 O! b2 Q$ h" ^
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) D" {7 q# K# y4 J) j
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: v& G& \8 ~! ]1 ?$ E8 }$ x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 l/ Q' Z. s& F* V. D, S v
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扁豆
$ i3 Z4 ?( u; n: T' S1 ^/ E6 ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- g+ g) y; ~4 T4 A2 k# G1 Z
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芹菜0 ]9 a: o2 ~ C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
* w3 v7 \$ P8 z2 o! v 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 t( _. T! H' o6 g* z 紫菜
# B1 T. {9 u d3 N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- L' F% M- O& u6 j# P" y, Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹8 A. T+ n9 p+ {$ Y- b" g
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' x" c7 x8 K7 Z0 X; n9 z
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白菜
8 s2 ^8 P5 A: `1 H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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