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黄瓜
& A' h9 k! h i, D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 u& r3 G" g, N0 @. } 白萝卜1 }& D. U% X& j! S; @
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 v4 S4 ^1 c6 X6 `3 B+ M
2 n* d0 I9 r( e' g 韭菜
* G q8 L4 Y0 b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 R! R' l# S, w' E
" W2 \0 k& F5 g& H6 f 西红柿, {% n2 u1 p2 e! `7 B4 J
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
5 o/ S" M: o$ |7 E# ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 w" k5 F, E, ]. V; W, }- ~
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芦笋2 b6 J1 u/ h+ J/ a% n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& v2 y l; Z" e+ z( `6 O+ D: W
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冬瓜* H! L- E9 [7 X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" o! p, A! @' q" q8 M, p- N
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) S' y3 @+ D; h3 B3 A7 V( m 竹笋
/ f9 N/ t& q2 u1 y$ |& X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( l. z8 I3 T9 o' D: S/ Y5 Y
: |4 @* w ~9 S. a( @ 茄子& `1 l4 w, C5 ] Z) u/ u2 V0 _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
+ p _) d* z/ n7 s% E% s
7 \! G6 D/ H5 s' x' ?3 J0 N3 U; N$ h2 m 扁豆
- S' S) S$ z7 p: k! O' z# ~7 T1 U) K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ r0 k( G- ~& E% j 芹菜
# ~2 Q, o; t, m5 [& o- H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% M* [2 M" q4 \( ^+ u" e5 V& [
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绿豆芽/ @5 {* a! W H+ h
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# H/ S$ ~& d( O( I8 Y1 ]4 {
8 ?7 M# V4 `; V- `. v/ o 紫菜
- {. Q! y9 x% y/ M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
& z0 g! y9 T. G3 E: b1 T( l4 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 {/ q7 P$ h6 y6 Q( _: {) J" [7 ?0 m 西芹
# ^7 f+ ?# V5 N9 V& j6 | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' a" z; |& K1 X2 U5 { 白菜
! X [% Q; i: M m, ]8 ~ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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