杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 136446|回复: 16

[美食我主张] 6款药膳粥早餐改善女性体质

[复制链接]
发表于 2012-6-26 21:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
        从中医角度来讲,虚性体质分为气虚、血虚、阳虚、阴虚4种,先分辨出自己属于哪一种,才能选对适合的食补方式。
# j* K# ]$ j0 c% D
  F6 b5 m/ s4 P/ Y  一、气虚体质6 j( j' U/ X2 T5 C: |6 i0 K6 P
  特征:疲倦乏力,气短懒言,容易出汗或感冒,头昏没有精神,脉象细弱无力。
# z. W* ~5 Q1 q% N# n1 ^7 @+ d; r; t# ~4 e6 `9 Z+ [! L
  调养:黄耆、西洋参、茯苓、党参等。
# h+ W) U# |4 d" [6 n. j. T( W! P! b
  1.参苓粥
* P7 T* d6 I' W' I  材料:人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两(2人份)。
4 ]* A/ t+ Y1 F6 {# W$ m8 X6 `6 o- v0 \% R8 ?
  做法:人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次),将药汁与粳米生姜同煮。0 q% V! K- U: ?  x
* g, V! F; m( z* g+ j  {
  作用:健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意:高血压的人不宜用人参。2 a! v# }  P. N% D) p

' |; P- N& w0 }* T. O$ P0 n1 V  2.四神粥
1 L% M8 w& v7 Z: @5 @+ P  材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。
1 T4 g+ t5 x1 D* H) h4 e
1 ]- ~4 `) x9 U) L& X, o( T+ s  做法:莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,茯苓捣碎磨成细粉状,莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软,加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,待山药熟。( N, L, H% G, }, f
2 ]4 [5 Q0 h8 o: z: g- K! c+ H
  作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。1 J% c1 k6 }3 F1 H0 K
3 v1 L+ ?3 \" u; L! F$ L
  二、血虚体质7 K2 @+ M+ _! a# g4 {
  特征:通常见于血液不足,身体机能减弱,容易头晕眼花,皮肤干燥,指甲、面色苍白,手足麻木或抽筋,唇色淡,也因血虚常致同时气虚,出现疲倦情况。这种体质最常见于年轻女性,甚至,一般体质的女性月经结束后,在此时也可以用下面的当归补血粥滋补身体。% H5 p, X3 m6 U% d( U

" g+ V3 Q  _. m+ d" [; W. R  调养:补血药、当归、枸杞子、红枣等。
$ y. n2 F: g* `& S) d6 S4 N4 ?8 B7 v, ?" Z/ }+ K( C& M
  当归补血粥8 S" N$ O8 i% R- A* ]) K* q, }
  材料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。, w2 B# g1 @) h/ F: M7 g

+ _) c; c7 ]' J  做法:当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次,每次煎得3碗)将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。/ M  W! Y5 \& a  |1 I* N
) `3 n% M* f$ n( s% G# q
  作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。* J3 D/ Z  c1 ?+ [7 F0 R4 c
5 f4 m$ f# ?( f+ y* [- J: V( r
  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
& e0 g  `8 W( J3 {, O3 j& D$ S( s, F' F7 P- h
  三、阳虚体质0 O( ?6 Y8 x! K( G  {1 z
  特征:有气虚情况加上怕冷的症状,较易畏寒,常出现手脚冰冷,尤其气温低时,甚至出现指甲、手指发紫情况。0 ?5 I6 d) p; D- Y0 i/ a
- Q* c, X% v% b8 K1 u% j) K
  调养:杜仲、肉苁蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。
( ^3 r# C, ]0 ~
/ ~. o' f. \; T: |( t  1.莲龙糯米粥: `5 b, @+ H8 L0 _3 M
  材料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两(2人份)。
7 T% a! M; }' e% B$ O- x" q
' x/ |% [% R7 _! o( a$ g  做法:莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
, b, U4 G/ n, X0 {+ ^
* Q. Q$ K6 l7 N! [: S  作用:温养阳气,健强脾胃。( S/ r4 c6 H# G! j; i* y+ o0 W* F: {
! `7 f+ _: @8 X! M( _8 l3 N6 r$ `
  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。! e9 C: J6 H  j8 w
. V$ q+ ~- ~$ y) q5 i
  2.肉苁蓉羊肉粥
# E( i+ I' g! O0 Q0 ~3 Q( F  材料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许(2人份)。
+ y* @4 e1 p- F% n8 }$ d& d( N/ T8 J7 d
  做法:肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液,羊肉切丝以滚水川烫去血水,粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。
+ r# `5 V. c8 ]% B0 `
( D  ]; \9 q# |  作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。
7 t- s8 Z% {, I$ E/ F8 f9 {# p1 K* m$ {1 u4 Y" t0 p6 A4 h
  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。
2 |) {  v* ?: V, d. o" a
2 u& s! K2 j$ @% a3 \+ D- a0 G  四、阴虚体质
$ D4 i4 c! ?% j2 I3 ^& b; c  `" _( v  特征:主要指津液的不足,血虚其实也是阴虚的一种,不过阴虚常伴有一些热象,如口干舌燥,身体有潮热或面部潮红,最常见于接近更年期的女性。
3 D( n" T% U7 v- R' o# ~6 L( Z& \0 X) n( S0 ~) v
  调养:黑木耳、白木耳、百合、何首乌、芝麻、枸杞。
! b' Q8 M- O% Y# N$ {; P
% H; A& C+ q. V5 C7 G+ f1 i9 j9 u7 W4 e  首乌芝麻粥
' ^/ t  A& I* a  材料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半(2人份)。
  A0 N" P+ g, \% y) z5 G& z6 R( H; V( F6 m* P& h
  做法:以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时,何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮,煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。6 t* b( Q! W/ |* t: d

  S$ C9 ?- u' h* ^: ?, Q( |) U' g  作用:乌发养颜及去斑(喜甜食可加冰糖)。
发表于 2012-6-26 22:04 | 显示全部楼层
很实用的说。。。{:416:}

点评

呵呵,谢亲支持  发表于 2012-6-26 22:09
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-26 22:11 | 显示全部楼层
板凳?好高兴的说~~我属于瘦弱血虚的那种,要把此帖好好学习下!{:416:}

点评

呵呵,马上对号入座了  发表于 2012-6-26 22:49
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-26 22:11 | 显示全部楼层
偶对照了一下,有没有几种同时都虚的现象。

点评

呵呵,对号了哪几样  发表于 2012-6-26 22:52
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-26 22:19 | 显示全部楼层
阴虚体质的首乌芝麻粥比较适合偶,谢谢推荐{:421:}

点评

呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-6-26 22:50
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-26 22:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 悦莲之韵 于 2012-6-26 22:30 编辑 9 j8 b2 R2 Z8 H) Y2 A

2 b) ~3 T/ `4 e2 o( B{:407:}{:416:}" V8 o! v' B, U/ i7 l+ V$ C
看症状,偶咋又是血虚又是阳虚呢?容易头昏眼花、抽筋,这个是血虚症状;畏冷,这个是阳虚症状。

点评

差不多就这几天才有的症状,是需要补钙呀,谢谢亲提醒。  发表于 2012-6-26 23:08
亲你抽筋的话,要补钙喽  发表于 2012-6-26 22:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-26 22:44 | 显示全部楼层
   {:416:}{:416:}  很实用,谢谢了!!!

点评

亲8客气,健康实用就好  发表于 2012-6-26 22:51
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-27 00:33 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}{:416:}{:416:}谢谢亲!分享了!

点评

谢亲滴花花  发表于 2012-6-28 19:21
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-27 01:30 | 显示全部楼层
看过去每一种粥都要备好多种配料,怕麻烦的人还是飘过吧……{:415:}{:407:}

点评

额,亲就这几味药材还是比较简便的哦  发表于 2012-6-28 19:22
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2012-6-27 08:27 | 显示全部楼层
谢谢亲分享,先收藏了,祝亲愉快{:416:}{:416:}{:416:}

点评

菲亲,是QQ的网名吗,没加过,呵呵,我的QQ号是742058795,呵呵,  发表于 2012-6-29 08:24
谢谢亲,同乐哦。对了,记得亲好像是加我了吧,可每天加我的人太多,我都记不起亲是哪个网名了,能提示一下吗?不好意思哦。  发表于 2012-6-28 19:24
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2026-7-4 18:19 , Processed in 0.069284 second(s), 8 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表