|
|
胃病是上班族的常见病，且久治不愈，下面介绍胃病的症状及防治
4 {& I5 k( n6 N! f; J
: \0 r, h/ H! G胃病可分为胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等类型，是一种十分常见的消化道疾病，临床上共有的症状为：上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻，柏油便等症，发病中饮食因素占有重要地位6 t) S" R5 c) D# d, A7 x5 Z e: V3 G
/ ~0 t V$ j8 P+ y" l, b
1甘蓝——天然胃菜
: }; s D8 i4 x0 L& S 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
8 l( Z% o1 _! E1 W2 e' w5 @2南瓜——排毒护胃7 ]) U, o+ n, s K5 i
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免 受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 $ X# w d- d+ }, o; Z5 S2 C
# g3 f* W ?4 l
3小米粥，每天坚持熬一碗，很有效。+ p& v# N9 G+ J3 z8 S5 g7 D* a
《本草纲目》说，小米;治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
) B/ t: P, S/ o 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，汤粘稠后即可
6 _: ^. \+ p. O7 a6 r: _得了胃病饮食上要注意以下11条原则：
/ W/ Q4 X: C, D0 {9 b! z/ s0 X
, r6 s! V" h( b" O8 R! c1 w1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 ) j. Y3 @8 |5 l5 Q. `
8 z8 a- r1 ^# K8 ]2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。 3 Y& C4 p* b3 x
3 a$ Z) b5 e9 O G3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
- b# |. E& L, l5 V7 d% y0 T
k' n ?- u& [6 o4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
9 G3 p) j; }+ w% Q: ~
* \% V7 s! D- g! l5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
# u, c5 u7 x6 @+ Z
% d$ v3 g- t# l: \0 u! m1 @8 R6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 2 F; u1 E, T3 W' K+ _4 Q
2 b" S0 n( m0 K( L% {1 @$ }1 S7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 : ?; v, t4 A8 S, }' V9 k
- Y) Q/ e7 K& ?. ]# e% q: b
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。 / p$ g6 I3 x3 X5 C
+ g. x/ l; Z b5 O+ S
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 6 z4 Z4 v0 o3 d( b0 \
; w. j- n' P! h- K2 A& u+ f
10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
* }4 W, \6 ^4 o3 S& u/ C* Q% k3 c5 E' j% x3 e" }
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 / P- c9 B( b: C
+ n+ E) a$ W' {1 n3 z, s- n5 vA、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
! u* O) s f0 W7 u5 E% \
8 A! M2 @+ _5 v, n, Q' _2 c: rB、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
; ]% I x6 Y q4 t
4 U7 F$ D5 H% q4 QC、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
5 R( q% b* N' m; C+ W# N( M$ {
0 k# ~& s7 F) HD、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。 4 A7 l' W. Q1 k
|
评分
-
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-5-1 15:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
楼主