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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ S2 o: ]  i+ }9 X
& L+ s6 t* T. F; k& `: n" r3 I$ |        鱼+豆腐  
+ m) r  y2 ?& j7 S& N6 M9 e        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" ^1 X7 S) _0 i2 ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。# \# I2 L2 P! ^. Z$ ?; f
        猪肝+菠菜: p3 `" ?" L6 c$ |; f
  作用:防治贫血。. F- b/ G& ~4 E) Y; ]- J/ R
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 F2 u+ G' H7 d/ A9 v7 I) C        羊肉+生姜8 v) ~$ }% Z! b+ g2 V
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
& S  r+ h- G4 ^" t# m9 D% |( i- T  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。9 t+ q- {6 z; f+ J
        鸡肉+栗子' ^/ X+ C0 |5 e) R1 s
  作用:补血养身,适于贫血之人。' d6 v& G! z, O! E. K, Y0 w7 d" y" c7 Z5 I
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& V" e% A8 t) T: [0 a* R
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
; d  K: q) f( ^9 Z# e& E        鸭肉+山药# E& b  ?6 ~) u* |0 l
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. g- X( ?! C" F6 M  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
2 D0 N+ W9 O, T' M9 u- D  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。+ G1 s, r  @7 u8 u) S
        瘦肉+大蒜
0 \) Q. l" u7 c: I( j0 W7 k  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 \* M- y) O7 J3 i: d! c2 P  L  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" i* c$ Y& g3 s7 a        鸡蛋+百合
8 c& B% K( Y8 ]" t5 M. G" L+ A! \  C% e  作用:滋阴润燥,清心安神。
" z9 M+ M: f: K( O  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ d* |9 p7 z+ n1 H
        芝麻+海带% z/ C$ h* \$ L: E
  作用:美容,防衰老。; _" K$ u8 g& [. n8 N
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
7 U+ S1 w0 c. x5 V  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 z* k% p$ d% C7 p. s6 y9 |
  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 M9 L: w% W: v9 d+ E! `# T4 r8 k
       豆腐+萝卜
6 F' A! a% j3 D6 T2 s1 `  作用:有利消化。
' E' P% C7 f0 O/ j1 F* T$ D8 q  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
; g- m3 X  f/ d- f& S  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * G) e) _7 z: B. D; _
  红葡萄酒+花生# K% ^! O9 ^+ y4 U: O+ s4 ]
  作用:有益心脏
" g+ f# w! a' u6 z8 x$ ^9 r. m' B  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) B7 i: ]2 B* a7 L8 H) U5 q3 W5 @  X
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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