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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) t" ?$ o& \/ z# d2 q, S9 R9 p$ v

4 j* n/ ~/ V) }6 O" H  k7 O) B) A        鱼+豆腐  
4 h; @  X! @+ q* |* B0 S1 j% }        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 H- L& o$ J) B
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。$ t5 f7 c+ n% S  o$ ~" ~  T
        猪肝+菠菜' ^8 \. l8 O5 N  A- O# |
  作用:防治贫血。
& u. Q  Q0 y4 O" N  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
: n6 n" w" G( F! ]3 x        羊肉+生姜
) r+ |- u0 z, ?; `  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。* X; W  u: Y* k3 ]# X
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  ?" y8 f8 q: u# ]9 X
        鸡肉+栗子# M$ p9 P$ G- a/ Y& y
  作用:补血养身,适于贫血之人。+ B7 J) K% a+ R% S1 ~
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 e0 \# t4 u( e! A( J5 }4 X. s' D  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& q, [, t' \0 y% h: k, m: O3 {9 V        鸭肉+山药! W+ l5 Y/ ^3 Y& j
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- n( L3 b9 e& X7 Y# ?6 I  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 N: Z. _. R  B: j( ~+ D; i8 E+ [  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 Q7 h1 K% {; Y# B7 Z1 B0 Y
        瘦肉+大蒜
! s# B$ V# [# E: J  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# Z& a  D8 r% x0 r5 h% ?
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
1 k7 O  a3 J9 @# j( I" Z        鸡蛋+百合* L+ `5 C9 n& W* Y
  作用:滋阴润燥,清心安神。. A0 z0 J  _0 b/ e+ _9 d2 H
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
6 D$ R$ @$ m3 s        芝麻+海带& W$ b& W. K5 V% w4 u# u
  作用:美容,防衰老。( D. v$ p1 f% k
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
, a4 {2 ]7 j1 T" E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
5 b! r% F. a, ~) |0 l  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 O- L7 \! `# k0 c# R% D, X. V
       豆腐+萝卜* `3 C1 r1 f) i1 X+ U, {8 Y1 s" ]
  作用:有利消化。* l' D8 ]+ I& f" v) _( c* w
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ ?" Y2 W0 K1 H: I1 Z
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
0 J- G& o9 d( C, X( e; f8 a; Z  红葡萄酒+花生3 f: K( H1 x* ~  g4 p/ v8 B1 Y! P  N
  作用:有益心脏/ ~6 b/ L) l) ?# j4 ?, |  K+ `
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# j' x  w( {; Z  T5 f9 Y
8 ~( A* l3 b, l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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