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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) H9 m& f6 d& y
8 A2 G) e0 M9 k% N        鱼+豆腐  
6 {& m, P, S1 ]) }2 e# \3 r4 |9 u        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) R- c/ w! A8 M) j: h1 q  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
# t( t4 _/ E; z8 M# L        猪肝+菠菜- n' a8 o3 y8 T' F8 y' V- y- x
  作用:防治贫血。
% s$ O( y/ q) ]1 e* A  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 t. k/ D3 @2 O+ {; w
        羊肉+生姜  c( F! C, k+ S+ a" ~
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
* m+ c4 _3 ^0 Q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  D& l/ t4 X: u8 g$ ~        鸡肉+栗子* c+ D- x; d' [# `1 b% K! e+ ?) ~
  作用:补血养身,适于贫血之人。3 F* w& Z7 h4 g& u9 R  ^& g6 o
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 Q' U! _- F8 e1 W4 e3 N
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  `  F) E: w4 V6 H
        鸭肉+山药% C+ B$ d5 c6 r
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 A2 w* [7 s/ [" ?, J* y
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: e" C$ \! B5 L% p0 P- S4 n  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。7 Y: o: Z8 ~+ Z% \
        瘦肉+大蒜
1 t2 r- G: B7 {5 D: z* L  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) j. q8 z, O+ _3 Z8 W) U
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7 S3 t# W% Z/ T( l. ^! x- d        鸡蛋+百合
9 f4 n& T( o  P) H. W  作用:滋阴润燥,清心安神。
" b+ g, E% j$ h$ d7 z8 X5 I6 ?+ h  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。+ H9 [) u) s% |% a8 `
        芝麻+海带# f$ i0 G$ e# x: f. U
  作用:美容,防衰老。6 x1 ?) z6 G% n: N) V
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。9 {& b2 X/ t- K! l+ S7 K
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- x7 u9 j  O0 m# e  k! J
  同食则美容、抗衰老效果更佳。$ L; ?3 {4 ?& l; m  K; ~2 N
       豆腐+萝卜" b$ c1 S' f) }3 G* {$ H
  作用:有利消化。9 ?4 F  E+ U, o! b/ j) }
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; h( S7 ~' R2 w& [! `* A
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
6 _% [5 h6 q( x1 J& W! T# I  红葡萄酒+花生) O4 u9 D3 E: _; D5 f
  作用:有益心脏, P1 P) r7 O) V2 U8 O* x2 X
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 w+ q% V2 b; E! ]* ^% I$ ]% f' J: W+ i. b
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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