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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 k1 ^3 Q8 ~. w9 R% Q9 c6 V6 J; ]  C$ c* l: u( J1 Q* j
        鱼+豆腐  # P( Q: w$ |" G" `: a3 q
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, A7 r& L; e; O% z% H+ v
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。; J) d- s9 Q6 ^& x" v+ m. Q- V
        猪肝+菠菜
- k9 N7 O9 j) H: [  作用:防治贫血。! W1 E3 K; b0 w/ H) _1 }$ S4 P
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
" s& P4 a6 C+ r+ \0 E5 b9 C        羊肉+生姜
5 ]. m! B  ~1 @' T, I  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ m9 ^  r- C) y3 }$ B. O
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
# U9 I6 `$ m, o; ~1 w, ~, v* d1 T        鸡肉+栗子. ~. d: Y- `  c; `4 |& {- i( j$ \
  作用:补血养身,适于贫血之人。
; X1 B6 T# n: C1 J- ~/ o" S9 a  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
5 f& g* \9 e2 s3 ]% N3 [  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。/ Y' H/ I! x' G7 I/ c$ h3 w- Q
        鸭肉+山药
( O8 O& q; b! [# t  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ m, F& |; R' S& }! ^  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! X8 ^7 P3 _+ ~3 K) e  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。, A. c) F1 b) _8 p% b
        瘦肉+大蒜
, K+ \0 L0 g  m9 j  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
: Z+ T: S, J8 t  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
$ t" B) n$ o/ ?        鸡蛋+百合
$ I2 n+ o( u' F" b- Z  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ Q& ^. y8 n2 i0 }5 ]* z" X3 o  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- _+ F/ X" ~. v3 a, F0 Z& P" S        芝麻+海带
; A& Q9 D, ?1 G6 w# Z. w  作用:美容,防衰老。; [7 b+ O5 r( `( F5 N% I, l$ h
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。7 U! M' s$ R6 ?) h/ f
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
3 D* \+ c2 n* q! I9 N; D$ M  同食则美容、抗衰老效果更佳。- L5 @) z* }9 U% s. S
       豆腐+萝卜
( r& N% s4 V4 z  R& p6 \  作用:有利消化。
4 A4 [/ O4 c$ ^5 M! X  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。, h. \3 s* G0 C; Z2 E/ u" d) i
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! ~- b; a$ Z7 d. R  红葡萄酒+花生* J7 L$ E: N; F
  作用:有益心脏' V5 k3 K* b5 |6 v! B/ L
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 [. H8 ]: F% P, }6 i# r  W# p4 [+ @$ F, v3 }4 T0 e  U3 T3 G* z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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