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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ' ~9 ?& h) S# ]2 e2 w

) V* U" [% P/ j( v3 j        鱼+豆腐  $ L: w4 }. y& X, e! z- v
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。; U8 _# g- _. L) c& ^
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 M3 H: H% l( S# ]- M
        猪肝+菠菜3 I1 J) {  k, {- X
  作用:防治贫血。) s& r6 |9 i" O* t0 ?1 z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ _/ F5 W. M* k7 ?' S/ H1 _1 ?! X        羊肉+生姜# P; U6 X$ Q9 D7 ?1 s3 `
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
, {$ T8 ?3 ~+ A3 P2 ^* }! [  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
, ^# }: B" j4 \        鸡肉+栗子; |; Z3 L3 Z4 \
  作用:补血养身,适于贫血之人。) a$ a- E- P% J* r$ X1 l9 o* E
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# X1 T+ ]6 V$ n* B2 D  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& T: U! j9 D( r+ h1 i; x8 Y  s        鸭肉+山药
# s* B, m: s" J  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。5 c4 w; S% R# z$ u
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ c6 o8 e) O6 E  j# X
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 Q+ t# b! O8 }) K; P        瘦肉+大蒜
; Y9 C7 }4 f8 o  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# r9 Z% m$ F2 Y8 O1 F  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
) k* }% q! l* a( q* [* m* {8 D        鸡蛋+百合; L7 R2 e3 r# H% n
  作用:滋阴润燥,清心安神。3 Y3 Q7 r2 U8 m3 Q. U4 s( j
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
: n- x% ], L9 I  y        芝麻+海带8 D: e9 P, |3 w! F, L: G+ |$ ]
  作用:美容,防衰老。9 Y. H" c# R8 E/ t& w
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。; X$ L9 @2 T; u1 K: W- S. w
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* r8 U! E* B8 ?! U& K" s0 O  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ [3 Q* h- l& x       豆腐+萝卜; \$ u" L/ {! s7 J0 a. v
  作用:有利消化。
; {0 n  Q3 X+ g0 l  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
5 W7 V9 D' I8 D9 ?/ J+ M* H  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 }* [/ E1 u$ K
  红葡萄酒+花生
9 y' p7 p& D& ~7 h. H! i- W/ E  作用:有益心脏9 @" T; D; V, v
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ; u+ B2 h. r- S+ o) _2 |1 P9 U- y
* I( m- g% Z: W6 g( s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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