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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
! G& ?* Y. c2 c* j5 X0 u( r) u7 @! g9 \$ Y) s7 p% z3 [) g
        鱼+豆腐  ; n0 C. o, Y* L( y; C
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 ~+ d- }1 W5 X$ p  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
7 `5 o/ j3 B7 B4 f8 e2 N        猪肝+菠菜$ K' K' y' V+ s
  作用:防治贫血。* c) B1 X7 d# G! k
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- y+ ]7 @6 o' m0 A8 J' P  F
        羊肉+生姜! e7 T+ k, O6 O( E8 j
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ B5 u1 b% c8 {
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。# r; y* n* B+ j) I; B
        鸡肉+栗子
" B; J* @; t# n  作用:补血养身,适于贫血之人。1 h' ~% g$ N6 U) K% {4 l, w3 g
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
& |( ]& E5 y3 \2 V6 |# E0 L* L& @  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 s5 q) A. K2 A        鸭肉+山药
9 `" @7 P6 n1 _; m3 J& _! H; K0 n  `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
* a: [! [4 E" z+ N$ m: F1 Y! C  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
+ G+ i1 _9 T! h0 f; s2 y; w  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 ^' ]* E5 ]+ p1 f: @( T/ D# Z
        瘦肉+大蒜
7 ]1 f; K8 J+ X  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: k- |3 i# N1 i/ Q9 m, T3 D: Y9 l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ w, y8 \+ A* S6 B" Z% X
        鸡蛋+百合, Q* r9 ~* i, @; C# O
  作用:滋阴润燥,清心安神。
% K9 k; Y$ {( f5 S) U4 t) [  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。: c/ G( W! l1 T% ]5 W4 a; M
        芝麻+海带) x6 G+ `( l$ \. ?7 e1 [
  作用:美容,防衰老。0 D- m0 D- b# ?1 W5 P7 _
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- a2 h3 m' h% Y# j, e: \! C" J& \  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。: b+ ^5 T, m6 {& v; L" ]
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* [: q- T7 p! m3 V3 x% S2 b       豆腐+萝卜
: I1 i- e+ X5 |( j3 X: C  作用:有利消化。
7 f# ^; `; t: s  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ O8 Y9 a  E9 q" `  }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
6 e' W! G2 w+ O( O! [% F7 Z) U  红葡萄酒+花生
. L& Y/ Q9 N, S% m5 s  作用:有益心脏
* g" o+ [. Y, ?+ q4 j2 s. L* F  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 Y$ T& {0 X$ S3 E% p6 b7 U; Y  r1 p. M' s& M: U( z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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