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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 U% c. G6 q5 H6 G' j

4 t; \2 {! v8 e8 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 }9 G, g3 ?/ s7 J1 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, x- L* ]1 a. L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. L! r, E% x2 A& n# E% r1、日本:( ]$ m+ D) m9 h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( `& Q/ |# u5 D# U% y2、 缅甸:
1 B, T9 d( W8 Z' w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( `% n# ]6 ~$ l# Q7 z1 \
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3、越南:3 J9 _; Z7 a/ \  g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 [; \! }5 E4 ^7 k4、新加坡:/ D/ |+ X2 l! j# o: ]5 b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) B1 c2 X% I9 U  y
# i) ^! Z1 a1 m' R& }5、马来西亚:! w" \* B* m# U6 v, y, S  l9 X  M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! O7 S7 n; g9 v
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) _, q6 f+ h2 {& c- P+ l/ M$ I8 V6、印度尼西亚:) W6 L& R' d5 a7 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ^2 G$ Z. u/ y  M2 @2 }1 v
0 i6 k+ K) C3 E: q3 ~- Y2 e
* b5 }- @5 A8 L; }- i% W  |# t4 e

& P  v: S$ K& R0 t: {; F$ D) L3 N( |


: F+ r  T; ^0 ?( ~! t8 ]" w" h. h' y- M' d( U" b7 J2 [: ]5 j3 M
7、菲律宾:
/ c* F# b# F8 O) \* O# e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; O; E3 v, C& a2 P8 m, p$ X2 p

  F, ~( w' `+ j* x4 u6 }! a/ O
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5 C/ C' G0 K& _( K" h! K
8、哥斯达黎加:
( [- I3 ^# d; S, a" c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: \# M2 K# r6 p9 X8 z9 q* i+ O
+ h1 t, o: o* Q- r) I/ n) K
; g" p; k) A. x! e- @
9、  秘鲁:9 B9 s3 {5 {0 `' j; m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 R5 X: s' M+ t9 }9 {! U
/ ~1 F* O4 y4 ]8 c$ _: s3 I! d

3 V2 o0 K- t+ s9 w& p- f; Z( y/ \


! O7 `3 {% h2 W6 t9 \( m) E! ]10、  墨西哥:
, Q) ?' ]' l2 m* d  d4 ~6 y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* P$ T+ H3 i2 A5 J* U/ J11、  拉美:
4 n$ b/ N& A" i4 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: w3 x: D; c# ]; m* B& ^9 s

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! k0 {+ n9 W7 P2 M4 q5 b9 O- C7 ~7 I; k
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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