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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 D/ N+ x" S2 a" [! ^0 m Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- f1 C9 B2 Y" C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 W! E- z, o l% ]: [$ j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' p. m+ n3 r# g" @& ^: ~1、日本:
5 @+ N" }% R, P8 g! x9 C% @( b8 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: q( T0 H) \% t2、 缅甸:
' ?1 o6 G: F/ B, [. Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% R6 G& j9 M0 a4 l: [) @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' \7 a4 u. X, F: m, d) o, t2 h4、新加坡:' i- v7 k! i9 @( n! q% g, w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- K. r6 c9 C; a* j
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/ W" J; y i5 x5、马来西亚:# N8 a0 p y1 \4 H. ?. W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( I0 L; N/ n) x: f
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6、印度尼西亚:; t( Q( Q8 z" g3 M) ~! {+ _/ R6 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 W6 ?% d2 F' V# \
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7、菲律宾:/ n5 V! e* R& d6 x# y& [+ h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 T2 |9 l& |2 t3 ]
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8、哥斯达黎加:( x" c- q o( U& M/ M; S" C) M. q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ i% o0 `- [. D$ N
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9、 秘鲁:
5 E5 f! ^# {7 A Q: N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, n% V; ^' b& [/ z- [
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10、 墨西哥:- B$ O* h, C5 K- h) f7 p7 B5 h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 O6 `! u8 I9 [11、 拉美:+ _& H% j; R4 f% O: _& }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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