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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' f" d. ~! @! A3 H8 ^' p% }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 |- d& R! w0 `% O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 T$ [' K+ l% K5 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& v6 {" x2 x7 Y; s1、日本:7 V, k6 Q) I) f- n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 u1 }# y) y B
2、 缅甸:2 n+ `( G9 X7 x8 O& Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: {5 O3 }& N% D
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* Q3 l% _) ?; u& z3、越南:% A9 [9 m0 r7 k% ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) `$ x3 o2 j3 @
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4、新加坡:$ _, [) N+ O3 I; H* V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 _+ u l( a" q5 x" m' Z6 d
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6 N/ R% N) M% o$ Z' y' @5、马来西亚:
6 u! Q5 v# i ]( c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# y& F$ q" U6 g6 t- x' ?( {
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& k- V8 b4 c2 f [7 S, j. y6、印度尼西亚:/ Q& @+ a8 G2 l4 W( q" T6 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ d, C4 c+ M/ n+ l- g# F
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7、菲律宾:
) B4 ~) A! H- A1 b7 `) _" k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& |/ W4 R: _/ z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 }1 F$ I+ L) x; g8 d' i" K! W3 N9、 秘鲁:
1 P( }/ O9 Q) Y2 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 ?) m4 |) X. l4 ~( i: Q8 }! \" O9 o/ J
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10、 墨西哥:
) {6 E0 o( r3 b. Q0 g* u# _( E9 K7 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; ?/ ^& n. \5 e& q# O* _
11、 拉美:5 \' l( G8 n8 G! l) @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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