|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 L5 N# P4 b) \, ?' y, ~6 u/ F) }0 f6 i4 v' g; a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 S9 k7 H: n; }- K) o1 Z6 ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 K I, ]+ S1 @8 j: {6 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, G5 f0 n' R) y% F& F5 u4 X
1、日本:" r5 \0 D; }5 u0 h& V) t) Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 Y# b' A: t* H
2、 缅甸:9 K' v. y0 R' \; R3 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 w; q k# f7 M) C k
], M1 h- `; }/ s+ @* K
s2 O" S- w: f- B2 Y
. I6 R; _8 y- \) t- b) s0 y. g6 v2 l' x5 Z& j( S
! l F9 P9 Y4 F7 P0 L' p3、越南:
3 i [& }0 x% E, |% X. z2 Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 y7 H. Z: v1 z# W
[]
3 {" {( e0 v8 Q9 f4 ~/ g1 m
& A h' D) K5 c" c4 O
2 e5 T0 _* u. v& O/ a
/ ]6 F1 ]8 t* w( l, T% h, p* p, ~: A/ V" x- ^* o
4、新加坡:
- v9 [, r) \- w F/ g2 ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 d3 a, p8 } {% {& Z. c
; L/ t E* X. K Y3 c# q$ J$ {8 w) Q
3 y$ r+ i! M" ^, P8 s- Y7 ]* H9 f! E+ V7 |
5、马来西亚:
1 P4 }& M. G w1 X1 h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! v1 ^* Y2 Z0 ]5 x
0 i! q; w% J ^# D- I ; `4 ^2 s" x M# o
; H9 o. [3 x( ~0 D3 k6 h% E! Y6 ~! J1 d9 n7 `
6、印度尼西亚:
1 \/ u' Q" E. a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
7 Z, Y+ k/ z2 J" }7 J+ I( `2 `
( O6 U& K8 |- n; Q; W% n n3 f1 }9 L2 K
s2 s6 e- t" M$ |
8 I2 m6 H9 Y5 }* V6 u. O0 \: r / t: |9 h' q/ k; d3 o6 _+ L- g/ T( k
1 }* i4 w3 Q9 r, V
7、菲律宾:# z& Q/ z/ H5 {- t- K% W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& I8 k( J' c, X0 \
- B- V `7 g. F' _
+ M J; A0 S2 h- r* i- |
9 q5 F. T* u" v% l3 t1 T% A8、哥斯达黎加:
$ |8 |* c: U( v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 F6 w6 m9 i; W+ G8 J; u" D
, g: d5 c4 i& ]8 ?: f
# J5 X% J# g+ l% q3 }3 x6 t9、 秘鲁:
: P1 ~7 N8 P: k i. S6 `' \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( @, i( ^) Q+ i3 k
o9 x- s' h( B$ x) p# o! a" q( P
" f: h; w) S" O: A; m Y
+ m/ z1 d \, Z! q z# ? _' j * V' [- ~ d* {
10、 墨西哥: v. q% H( A3 J& P( q( w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 g; a B# ^ P' k9 k
11、 拉美:0 N' ]# D: O8 u3 t' T% \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. |- I% I$ M6 E; X) l2 j: i9 a5 n* {
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|