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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & n$ B8 H2 w( k) @7 n2 `5 _" O0 x
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! n1 x* @$ V6 D. `! X4 v4 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% I/ \+ ~: K; K9 u* V7 c& b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
t) {0 {8 _8 u3 u! ~1、日本:' D! o/ K. D" g4 }; D* c' K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 T ^3 B" ?$ r! [/ T2、 缅甸:1 z$ [' x- J) P1 U# e' m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ t; k+ B, ?8 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 |0 `" A: s" L
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4、新加坡:& J/ m8 a& m; i+ L/ j$ G4 Y9 X7 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 l1 K2 ]- m& H4 E% ?$ D5、马来西亚:
8 J' v e# }4 u0 u/ e9 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% B0 j- S- ?* K4 c5 w6 V
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6、印度尼西亚:: `2 K6 M/ H' \% P' {" V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 q8 U( i' {: `1 U4 M& {
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9 V7 \1 G+ e; m( Z, j5 `! ?1 o7、菲律宾:
( H- s( o4 d) y0 ?2 N9 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ t9 A0 x- d& M5 w' U( w: d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 x, m% o) X+ B( a/ X
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( }- w4 u5 u6 _( y4 L; T9、 秘鲁:- o# X9 ?( a. y+ t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) y4 h) s! |; z6 I( \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ r4 e# \/ u6 b, v) c
11、 拉美:3 G6 `# o2 y5 t7 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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