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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 ]" S0 a; u% g1 ^; A7 O
, k8 w5 ~4 Y0 J) U% S0 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 V$ X4 }% o- ]% f- f& W3 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ s* R! e+ M) E6 |& V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: z) z" [8 v* E' g: @4 x( o/ y1、日本:
. _8 y/ ]8 j! E( s3 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ j9 ^8 M+ f* ~; k0 f
2、 缅甸:
8 w/ [( h/ G0 ?; N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 A5 U1 o5 @  J5 s4 }
1 {) ?. M9 R' u  ~, ?. m, j* W
" \3 p( T; U, n6 S9 ~! C2 ~
3、越南:1 u6 K, b! Y+ S( p  ^9 x9 o4 K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) Z$ c9 p& O( E7 f6 v$ J9 S1 B7 z. T  i+ {& h( h

1 I8 E8 l: i# T4 A+ S" a1 ]" l4、新加坡:9 q4 \4 C$ p$ l8 W1 P. H5 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' Q; W# f0 }; N
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$ I, l0 r: I) z  Q: K/ f/ T, |

: y8 e: y  l% ~# A, A0 Y

( U8 z* U! e2 Z! g2 ?( s9 A5、马来西亚:
& O, B* J7 v  J5 E' h! \/ m) l+ ~1 d* r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 M# b; [/ K8 _; k+ v, Y# d* U( P' S! t, x- i' N' C- x; B


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7 @' T5 e; i) p) P  K0 i& M
6、印度尼西亚:, ?4 _3 q4 T: Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 |! O; s. b4 ?/ J* Y& F+ E
" N) y/ k6 W; G# G* {, }; R1 ]. E

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7、菲律宾:
8 K+ h( U. b: X# H  P/ ~" P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 @: I7 @3 y  m% Y8 m  M& H2 h: k3 |$ \4 C# j0 ?
9 A* ?" v8 f7 @( l( T' M: r

5 m# @- E' @! Y" t  U( P
8、哥斯达黎加:2 x* c; p4 J& _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, g( |) i; U4 D- y


& R+ P# c" e6 A  ~3 Z; ?$ y+ @: h3 ^, r" e
9、  秘鲁:2 O" E1 a* s& n2 [4 E$ W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 F* f" H$ e* o7 c- z! F" P
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10、  墨西哥:
  }- V" g9 P7 I# F1 I' R' b- J' _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 G" C! ~" `5 W2 Q$ L
11、  拉美:
3 R7 r) L6 P  m, o* Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 G+ A% v2 g& |( l- D' Z
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: S+ u0 X7 {# n9 |- m3 Y

" M5 z" f  ^7 Z5 I  y) ?. R电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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