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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) n' d _+ l# v0 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 K$ n# q6 ?! x+ G9 z2 z' T% [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 ]2 Z7 ?. }3 f: l: F) u1、日本:) C: T9 |- \( ^# j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' s/ q2 i5 j8 C( |! m. d
2、 缅甸:3 \ a9 x0 c% Z, i \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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r) G6 I: y- |$ X% w, ^" E3、越南:
* l% A7 i/ e5 b9 ?8 P+ d8 p2 v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% Y3 W+ d- N" Y4、新加坡:
, w- x* g# \3 ~5 l" r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& N9 z# Z8 X* h6 b
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5、马来西亚:
5 c M) j# r2 x t! p) G- Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& M5 x0 ]6 a! U% z6、印度尼西亚:7 P& o, o8 u: _/ H' n, `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ u7 l( {8 k' |' q/ e
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' l6 R: r f$ e2 M1 V7、菲律宾:
! v% e" i, U# U5 l- l$ a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 `7 `# Y2 p1 T
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$ K8 ?! C, u$ N3 P8、哥斯达黎加:' F/ z4 A: k$ C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 L- [% Z) d! V6 F' f9、 秘鲁:
! @$ U$ H+ S6 b, r& c% r$ r6 J/ c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) s" M9 E, p( a- C
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10、 墨西哥:% C" G' F) w" `" U1 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ ^( s1 q. W! c4 t3 r2 K11、 拉美:
( T! |+ }6 c% Y: ~; \' u. w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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