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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: e$ v, p. @$ A9 q, J5 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 m5 Z( M: _7 \ K d, U: p& G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 J- w# M1 I5 A$ b/ `0 [1 s Y( D
1、日本:
) A, S& C9 h- I4 I9 y2 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# W# _' X$ p% z5 S8 r
2、 缅甸:
N4 a9 p) r; o q/ P5 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( R0 f. j5 O& r1 O6 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 ?4 V+ h3 C+ k6 h- }
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4、新加坡:: ^8 I, B& n! v9 e2 o# i- c# _& S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:& y* j/ d' R C( F7 m, X1 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# [6 V: N+ l" U. N6、印度尼西亚:
& E, }; o+ |3 s. M! u* N' E. B: F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ x3 w7 \4 q5 c5 X3 l% v8 i5 q3 x6 U* a# `7、菲律宾:! L: y5 }, e* m- i
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 M5 a& q7 M. N1 |% r2 j' w8、哥斯达黎加:
, ]* P Y! d( {5 _! U/ Y/ I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 J: w# z7 Y6 N: f
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9、 秘鲁:
1 z% h c) f- o4 i3 L P: ]' P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:: b3 O( p! A: r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 t, s3 V% B; ^! x V11、 拉美:
: ]- h- H. Y6 N7 Y' n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: F& z$ W( [; [- B8 ]# w
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