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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , L/ u+ U1 D$ Q- j. l8 `' M6 U
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ t* B% X9 z' ?- K2 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 Y. x* G6 |: R* ?1 a/ i8 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. ]* L* F* T# _8 E. Y1、日本:; M/ o$ x& [6 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 F. A7 P0 j9 e: B3 U. R( {
2、 缅甸:6 [; A6 a6 j) m2 J" H# S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 l" |/ K7 `- c' G+ ]+ q4 P3、越南:
/ ?/ O6 |) F- L$ U- `6 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) f/ q5 t/ y% ~% X Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 D W5 S% J1 }) ~, g, B2 s( Y5、马来西亚:6 K" j9 c, ~$ J4 M* f, i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# N5 Y; a* p5 R) w% w* Q5 l4 k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% S. p6 Z$ k" z0 c% v
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/ v1 G8 |) I# o3 U& S2 X1 l9 i6 E7、菲律宾:
% i. e' x' |$ E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" G8 o$ z% C% q* G/ r2 s% ~( {8、哥斯达黎加:6 J: c! Y" ?! P8 k- K% h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% T/ {# N1 n! M" f2 {5 f- v/ f9、 秘鲁:
$ S- ^5 z, u' I; H4 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: _- j. T& v$ M$ `$ W
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10、 墨西哥:
& W0 x2 j4 ~8 W- E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ V$ w. P$ C- i# G5 B11、 拉美:
5 M3 P, {6 b& T0 r5 @/ c) P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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