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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 P+ L) X# ^' s
8 N' B) y- S9 W9 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! d% v) s% p  q% p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( g4 ]# h8 `, h8 U1 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) d( G5 S9 m/ }$ _- {6 D8 ^
1、日本:$ m) F! A, n( @+ g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# G- \* R. P' Y1 `5 A9 J  e6 N2、 缅甸:2 V% a2 A/ @; e5 d4 V! B, L+ `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: |- |" i$ l! h" y& w& f& k+ L5 f
]) A; D; I* ]/ k& W$ U

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4 F- K3 N3 {$ s8 m) W/ J. b& W' b' U3 K. S7 G7 ?6 d% g
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3、越南:3 X5 l, |; i' r% J+ B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 g. ]% P; I+ e* `2 W0 B5 D& b[]+ A' X$ D5 ^, y; R; f6 g: q9 a5 l

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1 E2 U4 E7 {$ i2 S' z0 C& ^( D, y

$ b2 s: m2 K9 D$ V. A0 X5 s. F; y! t4、新加坡:+ d" {7 F0 ~( J! d7 `9 a. n8 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 p4 s- z, a: u* a
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& p- K2 W- g$ F6 f  G
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5、马来西亚:9 i, |: |/ Y& b& f( f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 O. S6 U8 z, R( D9 z7 K- |, H6、印度尼西亚:- n7 o4 N2 ]$ v6 l9 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" z+ p' A0 r- J. W% T$ R

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6 B' `& M% K0 K& q) ?- e: ~: W

& K9 E, d, L6 u% j9 z- c9 \7 c8 r& l' Q

1 y/ V5 X5 m4 Y3 ]( w. q9 f1 `
5 b* S& |7 c( G0 d7、菲律宾:
' u0 ~2 M* d! C) m- ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 d# \2 j% b( e) \4 X$ k% O

2 E$ E7 l5 F* A/ ^2 Z1 D3 U1 ~2 }" W3 {9 k2 d: s3 L/ f  X: V2 l


9 H: o* P$ s/ S1 n8、哥斯达黎加:6 U& Z: }1 B4 f5 p2 V, j+ i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( z& k/ {- [7 q5 A
* ?1 ]! r7 X) S
- M' Z5 W4 P# _4 l
9、  秘鲁:
; T2 z/ `, M' e! ?4 x, q: ~' w1 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" q% `- G) g9 H6 b2 d$ ^2 h  t' Q  `% ?/ m: ~9 a
3 k9 D7 ?& j# R' O" @' j! Z

* E* M- r/ {3 m& z. z
, F2 V) D$ D2 |8 J  l7 h
10、  墨西哥:
2 w) ~& s& f# b  L" I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 w) f3 Q$ ^1 ~5 I$ Z/ @1 C11、  拉美:% `0 W$ }, i# c% N$ X/ J! g3 c# ]* a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; p. l  [7 D- ?
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ G9 X4 S6 M' l% [, m$ y

7 [3 {1 @. j) {0 Y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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