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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; T9 u. ~$ H% V" Y. t' Y# N/ o
) E E5 s, t" r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( }, P, {1 U( M0 h+ p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' ~3 r" p$ q+ ^$ C* f6 g. f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 d# k- s1 K- c% w1 B2 x1、日本:7 ]* o5 y, C9 W7 O! E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- q9 `+ M& Y3 L9 o# a3 K: X. j
2、 缅甸:- Y0 d, e( a9 j6 `" ?9 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, I6 O# h4 ]4 U2 L5 L. g) r- R, m7 P" G
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2 j" h+ `; q6 w, }* H2 s3、越南:) e9 c* V* B8 p' V' q0 \* S/ t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- E3 u7 j8 x, G' E; \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
: N _+ ^" L5 k$ ^" i( N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! |( v) Y. \9 W, u# z7 e6、印度尼西亚:: w$ k u1 R" d8 P5 ^( n# d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 l* e `0 q2 z7、菲律宾:+ _ @7 {& f0 b+ T* X2 c4 F+ k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& q/ k4 h9 L. u7 s# c; x i' T! S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! o5 a$ q9 @ \& |1 n1 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# Y: ?. Z# } d! m
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10、 墨西哥:
' I1 [$ z0 B2 u( O3 }$ R- v# W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / f$ u2 s. @& @: [! b6 x1 c* P& U
11、 拉美:1 d' a5 _: s# N' c: A! w, U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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