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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) N, I- H/ |, F* @5 Q, W/ |5 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) n7 r& O( P' X$ d" Y( s+ h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% e Y7 \6 ~( a" W$ b }
1、日本:- D2 J4 Z7 ?& y* s* u1 ~1 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ d" a5 ?- b; s6 ]' X# l2、 缅甸:4 S9 X. H3 p9 u. H. b0 U1 C8 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% s6 m/ a9 E0 ~$ x7 G; x, k3、越南:
7 ^/ e' s$ X4 o+ f* o ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: W7 q7 p" K# l4、新加坡:
$ |, D+ |4 ?# ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( w/ X. ^$ u% n
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5、马来西亚:
i7 W+ t, q# n/ y: |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( R4 |) `& M6 {( w$ ~: U5 K, ~
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* r5 F$ p" p$ f+ }4 v) Z/ G& M H6、印度尼西亚:
* O* R) m" G/ l. s0 X1 E$ {" C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 u/ I: [0 G! W- {6 ~1 B. W) S7 X
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7、菲律宾:1 F( z' ]5 Z- _6 l0 m) M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 s. j: \7 Y6 E2 H( V: n. v& J; b7 P) J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( B8 q! {, l1 ]7 j
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9、 秘鲁:4 _% W& A' R0 `. E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% K/ s- C" o: H/ z; x2 B1 h
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10、 墨西哥:
* D# |% H) g6 b8 r4 m" X4 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. L8 H" [ f9 H9 @11、 拉美:
: g! S: T; J- C7 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 i" S" I- a. C% d! c/ g( [2 c4 f
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