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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: c. I; q7 i2 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 D _' l* Y. l. D0 f/ q3 U$ ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟), I' J7 g$ j" W9 |) U1 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 V0 W0 E8 r+ o6 ]5 T, b4 s+ G1、日本:4 k C1 M( Z r& E- U0 `/ l( h6 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 r, m7 w8 X; m% V. z4 l2、 缅甸:
/ t5 M$ @- b1 C& Y, M) z: S( F" p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 A+ Y7 w2 O: g& @' f0 m" c
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3、越南:
6 J8 D/ N6 y) ^+ G0 R/ p6 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:2 ?# n7 q9 Q$ g8 E1 y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% F5 H8 {% y0 B% G8 z
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2 _' D. \& J* X B4 v5、马来西亚:
1 E* m% o% K' [# U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' G2 Z3 Z0 c. t6、印度尼西亚:+ j& \, a# @. }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. A" i: X* P7 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 X* u( A8 x# t1 e8 f3 Z: o
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8、哥斯达黎加:
5 V4 `7 p. C [, j; f, M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! S6 S0 `' n% a
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9、 秘鲁:
7 \: d. n1 A, y% p* x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- O c2 A# x* x+ m3 {2 m( i10、 墨西哥:
% \/ ?! Y" p- _+ L* a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - r6 b% I2 f' \4 n
11、 拉美:1 _$ B$ g( [, P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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