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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* J5 c4 }* G( p' \3 l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 x k0 \7 j# Y; _0 O% [3 z5 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 o# m3 k# P6 A. D* g7 H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 n/ A3 z2 ?8 G2 Z: l( t1、日本:8 R% h0 f. y5 j, y8 j2 F) K4 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( j7 ? v- V: Y2 B' J# p
2、 缅甸:
9 O' [, Y J( L. s I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) f! Z) D7 a { O. M; p* E
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6 x8 \$ c3 D/ L2 e7 f/ w7 ~3、越南:
% H% l% R5 I1 d6 m, f- I; n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, |) |- r' x1 N! A* f4、新加坡:
0 d3 k6 ?" k- y& Z, T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- O) w g2 @' H: \ E. o
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5、马来西亚:6 ]) |3 d9 X! {4 O6 \- S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 n+ m R5 z+ T; U$ ~- g; M
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6、印度尼西亚:8 i9 z* y/ ?% C* @) K# H7 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) J1 ^, S$ D) X6 P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
m% Y0 [5 c$ K; \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 X; K3 A8 S! x4 G* R: D s9、 秘鲁:
+ T3 q- t4 w, A' `& G& C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- J1 U' S. u5 r5 s A4 f
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! `# ^* b |7 S0 W: A8 j l10、 墨西哥:2 q i4 c: K- O1 |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' P0 `7 T A# ~; w' O4 t) ^; o) E; {
11、 拉美:
: k4 `: s* e+ y4 o% k R; i6 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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