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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 U% c. G6 q5 H6 G' j
4 t; \2 {! v8 e8 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 }9 G, g3 ?/ s7 J1 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, x- L* ]1 a. L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. L! r, E% x2 A& n# E% r1、日本:( ]$ m+ D) m9 h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( `& Q/ |# u5 D# U% y2、 缅甸:
1 B, T9 d( W8 Z' w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( `% n# ]6 ~$ l# Q7 z1 \
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3、越南:3 J9 _; Z7 a/ \ g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 [; \! }5 E4 ^7 k4、新加坡:/ D/ |+ X2 l! j# o: ]5 b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# i) ^! Z1 a1 m' R& }5、马来西亚:! w" \* B* m# U6 v, y, S l9 X M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! O7 S7 n; g9 v
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) _, q6 f+ h2 {& c- P+ l/ M$ I8 V6、印度尼西亚:) W6 L& R' d5 a7 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ^2 G$ Z. u/ y M2 @2 }1 v
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7、菲律宾:
/ c* F# b# F8 O) \* O# e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; O; E3 v, C& a2 P8 m, p$ X2 p
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8、哥斯达黎加:
( [- I3 ^# d; S, a" c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 B9 s3 {5 {0 `' j; m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 R5 X: s' M+ t9 }9 {! U
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! O7 `3 {% h2 W6 t9 \( m) E! ]10、 墨西哥:
, Q) ?' ]' l2 m* d d4 ~6 y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* P$ T+ H3 i2 A5 J* U/ J11、 拉美:
4 n$ b/ N& A" i4 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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