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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; s4 l0 p+ m4 j' s: T* w' e& ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& ]8 G' r; _ F/ T% C* p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 D, C- E/ E. N" q. v% w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 v2 T* s9 k4 h/ S. V' [1、日本:
7 U) Y" z! N0 n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 F" U) C% V7 @7 W- r
2、 缅甸:, }. I9 h3 y7 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 u. @+ T& Y6 S9 ^3、越南:- v/ x c: e8 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- F' x% [& k2 W7 K/ c4、新加坡:6 F$ K( E2 l4 n- `# v& _% ] C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 c; `) c( ]# l+ |; V% h% S
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! Z$ R) }( ~+ p5、马来西亚:, w" I: B; N* Y/ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 l- I0 @4 L: r8 `* k: U. k
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6、印度尼西亚:3 q& U7 P% ^7 s: l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, d' E, H. |3 _( h7 B$ s) }
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7、菲律宾:) C, H; _" e% m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# Z4 ?- g$ }0 x! n+ r
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8、哥斯达黎加:. \, Y# Y; w3 x7 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 j/ O u) o; C. B
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9、 秘鲁:
" o8 [* m5 W$ x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" |' `% f! q/ b: ]
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7 \9 U" `. }" g% o4 ^8 m; |- p( v10、 墨西哥:
3 n1 O! F! r; h* n" ~9 h) V% a) t% R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 }8 S# l8 ~8 C p3 c2 C1 o
11、 拉美:
- p* X) g' q5 _' E5 x4 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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