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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ A/ h% B1 A' w7 O9 f; C; Y- Y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 _9 s S; N- w5 ~) Q, d* Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 x8 G$ j# n6 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* m* D+ b2 c! G0 _& x; ~9 \
1、日本:5 I) u% M/ R/ j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ v. k" H5 v# v6 d" c
2、 缅甸:" k E/ H/ h7 O f: G* M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# o' C+ j/ j% ^0 Z2 V8 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( x F+ Q. A ~8 }: P* y
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4、新加坡:
, `) @* K" x# q, `) K- J1 S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 ]/ a" g- o: _/ h- W" u! @
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* K/ Y* k3 i( D5、马来西亚:
/ m6 x; l9 D, m6 k z" C+ b5 M/ G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
$ A3 m( ]* a5 ~$ r4 r, E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 }/ m% i! w% I
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7、菲律宾:
* I; n( f9 |; s. A* H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 o3 d& |6 t ~( s5 R. l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ o8 h6 y: {/ b/ W
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9、 秘鲁:2 V" N2 w+ [% T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ j# r$ R2 H- c
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10、 墨西哥:
3 o* [7 ~% D5 H* |4 G$ c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) n4 u* B9 U- d# \3 ~
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