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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 q* a, j( y0 H! X* f  P3 w2 ]

" a8 Q" b1 E* M7 h1 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" q$ E, w) H8 H$ @& V+ a8 i' @5 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 p( x0 u. T$ U; x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. t/ i+ y3 B8 x- z6 l1 g7 S
1、日本:, d( D- F9 A" Z  N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 c0 M6 V& R0 S" [8 ]! w2、 缅甸:
* D. l" z7 x7 r( A2 C, c& p* {; D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( M3 l. R  N! h' j" P% J. i]. Z/ E) X4 c7 R) L* b# Z
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/ E. k. d9 o- S3 s% u: W) w8 ~0 _$ X6 ~- v' R, g6 X. d4 v

/ H/ i, _3 Z$ A/ M3、越南:
0 }4 ?8 t$ D0 q' C, y) [& e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 O; i8 J4 y  X# {/ ]  ~! b3 ?& f5 V  Z% ]  w* b7 n6 x% w
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4、新加坡:
( C4 \. @  z1 D8 h6 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ p6 @0 }# U6 u) J  G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 _2 A, @2 O/ U, t

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, A: A8 G5 f& l. C  Q* Y6、印度尼西亚:+ n/ D9 G% |, }$ }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 i+ p9 Z$ k  @3 R
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0 N( F) g& r( D8 k; m9 Y0 Y  t. G
7、菲律宾:5 `3 k/ D5 v& p5 D. u& ]# e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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  C) k  g( b% n/ _9 `  [) E) s
! J/ @. ]% K* D# |& F* g' i

# }" v3 c. P# f5 n$ Q, n8、哥斯达黎加:1 V, m" F3 L% P9 H8 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& o( O4 J! q4 A+ T: _

* s, S' c1 q4 G! `3 B3 L

( E  }3 R) N6 _5 w9、  秘鲁:
3 T0 v, B+ t* ^( u9 S1 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 o5 W* H# d$ g! M& A4 M

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1 d1 U, C" V# C10、  墨西哥:
0 R% s/ W6 [# m( D/ C! V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( ^: X; E9 T* j1 o
11、  拉美:
9 z+ \6 g/ v7 A% C6 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" k/ Y* ?3 y' W7 S
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. M! n) J# G% w% x" \" l2 K
% d$ k+ I0 Q1 j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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