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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; B/ e, T% V% d: Z2 R/ d6 U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( @" ^' t. r. I, n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% W9 [8 v9 W% K* P8 p1、日本:
% o% l4 S: s. I d& k' l. P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' p ]) p: y: f& m: L9 H) n
2、 缅甸:
4 C6 `- m% f2 |; e) J3 h$ a3 B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% x% c" \' a- J- z3、越南:
7 R# p2 F: H9 |! \6 h2 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 o9 H5 X% C3 F1 \% B1 o# `
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4、新加坡:
% ^& ~; R3 r; i: N# ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 g& Q9 |6 m6 h: M* y9 @. [5、马来西亚:
8 o& _; |% P9 C" N5 g/ {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 f" T0 _6 ?: E: g; r% D/ [
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7 W: X7 s, M0 H/ n5 V% s8 M \+ r6、印度尼西亚:
0 O Z) i. G$ U' ~# m! p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: T- }1 T8 `% O7 c& W1 N0 T
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; @! D, D8 K$ s' O. n5 \7、菲律宾:
8 T' G0 q! ^* k5 l( e W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 h+ H8 a: _. S8 x8、哥斯达黎加:) v- r; y( j& x- a8 i1 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) o1 E4 o# e5 e4 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* I% }+ l2 C; v6 U5 T$ e10、 墨西哥:% y( m4 B$ p. L, F' s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % Z2 E6 r% I% W3 q- f; [
11、 拉美:
1 _# h" ~$ r- ?0 N6 y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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