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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% _4 |; ?# W7 a- d% K5 Z9 |3 b# E; u2 G) D5 U1 A/ v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) N, I- H/ |, F* @5 Q, W/ |5 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) n7 r& O( P' X$ d" Y( s+ h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% e  Y7 \6 ~( a" W$ b  }
1、日本:- D2 J4 Z7 ?& y* s* u1 ~1 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ d" a5 ?- b; s6 ]' X# l2、 缅甸:4 S9 X. H3 p9 u. H. b0 U1 C8 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( N4 C6 Y2 a7 M; T4 N
$ t' N2 c0 W. r# e7 n9 R2 o5 G

% s6 m/ a9 E0 ~$ x7 G; x, k3、越南:
7 ^/ e' s$ X4 o+ f* o  ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( X) b9 z; b6 i1 w& Q9 K7 j; ?

: W7 q7 p" K# l4、新加坡:
$ |, D+ |4 ?# ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( w/ X. ^$ u% n

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0 W$ h  E) ^$ _7 Q$ n5 J( _/ I. @  {$ {9 T4 s- y
5、马来西亚:
  i7 W+ t, q# n/ y: |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( R4 |) `& M6 {( w$ ~: U5 K, ~

& P1 b) z: w3 D6 J% F

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5 {% v5 w/ Z- g" |* q- y' N
* r5 F$ p" p$ f+ }4 v) Z/ G& M  H6、印度尼西亚:
* O* R) m" G/ l. s0 X1 E$ {" C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 u/ I: [0 G! W- {6 ~1 B. W) S7 X
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4 {6 l7 \+ A/ w, H! T3 r  `/ I: _9 V. L& a
7、菲律宾:1 F( z' ]5 Z- _6 l0 m) M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, |6 o( q) H2 u( M& ?
+ a! g' S  [6 O( R; C; I! _6 W& a6 W9 O  i

8 t) i6 T& w0 a8 k
8、哥斯达黎加:6 s. j: \7 Y6 E2 H( V: n. v& J; b7 P) J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( B8 q! {, l1 ]7 j

! C: l. ?7 }. u6 f- v+ `
: m" B5 w) K- o: B+ Y
9、  秘鲁:4 _% W& A' R0 `. E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% K/ s- C" o: H/ z; x2 B1 h
. `6 H1 F1 T4 }& c/ p; E. F

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10、  墨西哥:
* D# |% H) g6 b8 r4 m" X4 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. L8 H" [  f9 H9 @11、  拉美:
: g! S: T; J- C7 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 i" S" I- a. C% d! c/ g( [2 c4 f

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 K  c  I: U$ @
9 ~, W( B4 @2 b' K( c# d1 ~
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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