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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 q* a, j( y0 H! X* f P3 w2 ]
" a8 Q" b1 E* M7 h1 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" q$ E, w) H8 H$ @& V+ a8 i' @5 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 p( x0 u. T$ U; x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. t/ i+ y3 B8 x- z6 l1 g7 S
1、日本:, d( D- F9 A" Z N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 c0 M6 V& R0 S" [8 ]! w2、 缅甸:
* D. l" z7 x7 r( A2 C, c& p* {; D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ H/ i, _3 Z$ A/ M3、越南:
0 }4 ?8 t$ D0 q' C, y) [& e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( C4 \. @ z1 D8 h6 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ p6 @0 }# U6 u) J G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 _2 A, @2 O/ U, t
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, A: A8 G5 f& l. C Q* Y6、印度尼西亚:+ n/ D9 G% |, }$ }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 i+ p9 Z$ k @3 R
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7、菲律宾:5 `3 k/ D5 v& p5 D. u& ]# e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# }" v3 c. P# f5 n$ Q, n8、哥斯达黎加:1 V, m" F3 L% P9 H8 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& o( O4 J! q4 A+ T: _
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( E }3 R) N6 _5 w9、 秘鲁:
3 T0 v, B+ t* ^( u9 S1 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 o5 W* H# d$ g! M& A4 M
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1 d1 U, C" V# C10、 墨西哥:
0 R% s/ W6 [# m( D/ C! V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( ^: X; E9 T* j1 o
11、 拉美:
9 z+ \6 g/ v7 A% C6 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" k/ Y* ?3 y' W7 S
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