|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。( T* r$ D* T, E' n! f; @8 w5 v" i
$ B4 c# a. O R* h( Q2 a
边工作边吃东西
3 B. q; T& F( y4 z! O4 N
- O9 m, P+ p, |/ T2 X工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?* y0 n$ [; Z) R9 u
$ h, G5 \( ]: }# V# E4 J建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
$ _ S/ W1 g& g, i8 `5 [$ S4 e- g2 y- F9 i! Z) f4 Q V7 g
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。 k v2 E8 s V9 @# u3 `3 }
# C2 k" V% |; X6 D3 }; W" [
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。2 k; E% R7 b2 }& D( E# N) A3 c8 T
4 C1 f' [. Q; S- v) [
[2 | {( d% I边做饭边吃东西/ Y4 F; Y+ _' k% m2 i
9 I4 X& Y1 U, K+ F: u傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
( Z. V& q1 J) |9 ^; e$ i5 u% _$ O/ ^# `: `
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
1 `3 E1 J4 V; a2 ~9 _7 \4 Z. @% O5 T5 f J" }: q: J" k% [
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。! t, U$ a4 I) v: S) P! k0 v
7 R/ I5 }) U6 }
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
$ n( _1 s1 ^. k2 R* h2 [' f# A: }
& M/ g( |% \) K5 X/ ^边看电视边吃东西
) Y. a w' u( ^. S2 R$ G9 e6 f& [' ? E) {; m; l2 y
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。! i" L4 D; b" V( g
# [$ J( ^ e v3 X8 F, z& B建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。: V) ^$ {8 H" `0 @
; R8 V I3 ^+ Q7 N1 C/ z5 R如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
& ?$ C3 ~+ L+ P& f8 ~
+ l9 X: b8 t# Z7 p) l: n8 L3 ]/ W
- P% [3 j( O' o, v: F* [! f( F和孩子一起吃东西- z1 \4 C U5 }- J3 l' x1 D8 C5 J7 ?
( i2 Z5 ~9 Q; v
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。1 S: b4 m* r+ D/ X7 }
( o9 j& ^9 `6 v) H9 j) N5 q
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。: O+ G# [ m: C& J& A4 }
" y% H' I8 C# j4 r9 g2 w0 X9 ?- y
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
?8 P, m# M ~' \: f2 t7 \
m6 p2 y) {: H! T+ J9 |
( |; @' z2 l/ p在外面吃饭 f+ h# }6 o. P# K) E
8 X& i, ^+ j6 r7 U1 J+ }
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。1 i0 D( ]! @4 u+ Y
& s* l7 ?3 a' }5 M. ^4 W: [" h建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
x' A7 ~* B* T( w+ w! h3 |7 ^3 |5 K: Z7 Q" @5 m* L' J) H
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
. D; a/ G% G: Y% d# \$ e# ?
; O" @- h2 d3 S# P, q( Q
$ D' W1 T6 B0 ?9 n, k; T在PAPTY上喝酒
a5 y7 B T: E& Q) I4 t9 o
: n: q5 N) p' u0 _3 B0 g& S在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
5 U5 j" F0 ]1 k) E& t6 N' k! ]+ U6 m! F7 e
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
( Q; b* n. y0 o1 {6 e7 d0 ~
b' x8 A: U1 J t8 k- w& V建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|