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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 ; X" c! K7 f& P0 H/ D
(6)白萝卜能促进新陈代谢
" T: W( n( \/ i8 B3 P 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。9 l9 o/ c# I( w( ]! ?& `
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 : L% w% r3 Y F. ~$ Q, \9 ~ 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。: e) T ?! r- T- M$ e9 r! P
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。1 g9 G7 M- L) t& y: B$ j* J
(9)洋葱降低血压7 u6 H5 z6 X3 `9 J$ I
洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 6 I! E4 d6 @# G% ?/ |1 m s" v1 M4 A
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
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韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 2 N. k6 m5 ?* ~+ J9 y
(11)大蒜减少血中胆固醇
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大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。 3 V' O1 U' V; d' J; j# i 8 a" F. @2 C n6 z2 I: L+ U另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。