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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]) M" `' @8 O$ Y$ o$ N. c, [
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
0 h: _, y( t0 w5 W: y+ L( J. D- p: w' Q# f9 D
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]; @  w4 K$ V& h5 d8 c7 E  j' \

" [+ u! K* j4 w6 h[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 1 i& H2 E# H" o; j* U' ~, b
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]$ N' I% \) X( H. k+ ]4 o' O
[color=red][/color]2 U. w- I2 z/ Z: Y; ]8 a. A* ^5 l
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]2 r2 Q7 s3 |: j' p" p% y
[color=red][/color]+ m: B9 G% V4 {1 e6 J! l1 O
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
$ J  T! k+ [5 J6 X跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)   k5 Y; g( t& N; E
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
' u( p$ z2 q  Y( C
1 e- d( G: Q7 @1 N9 ^; i! Y
4 D" a+ ~. q% O还有大家都很BS的粉红色...哈哈...* K( u/ i. u, v$ j# d
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
/ b( J" ]9 g. r- S$ O[/color]7 g0 D# X1 F1 y3 R5 P! g% A+ K
[color=red][/color]$ r" U4 Q2 f; o! ?
[color=red][/color]
1 s3 H! N% z( D) v[color=red]& F% D$ P5 D- u  W
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]/ q9 N1 P, t2 ~
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]3 p8 u: K) ?% o' q$ ]( W
[color=red][/color]
/ F: L  |: J. A% p[color=red][/color]* Z0 o/ b6 b3 w. {- \* L
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... # _. W; H+ K2 `" i
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
1 j- z$ [4 h) s, }1 I) N1 b# F* S- l9 ~/ y
[/color]
/ v4 ~# A: s; z4 G[color=red][/color]" b; L& t  P9 J0 f5 X. b' W
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 7 m2 w! o* _1 A7 N
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉/ ?6 F% q6 B; u# @1 Z
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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