【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 _9 ~# B: x; x4 [
  U: B( k/ M9 }& G/ H! b[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- F- l) i" P/ d% F( c(烹飪書上是用草菇~)

9 f6 `. c8 D* s1 j(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
+ z" s& d0 M0 Y0 S. m0 [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
! M1 e8 R7 X. h0 C2 N" N; K
* H7 g; N- i' K[size=3]再來又到了調味料了:
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, H0 {: H" v7 a# x; y/ D' c3 C                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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( b( E  o4 u% X) E                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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4 ~: H' e9 `* N  ?6 F' \% J[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
. A) o& z, T1 k3 U# k6 U5 J3 k  G
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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% I, I; E: K* M3 \% W% c* D; _                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
' F6 b0 a& D. }8 t2 rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
2 T9 z; R& \% p9 u- z/ C
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 q+ d8 E/ P2 l0 Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
! _+ }: M8 V0 w" S9 F
. l; Q% b- ?0 z# k" B. T- s& ^4 ?/ _( @9 R[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

9 Y& o8 C$ Z) T+ `5 N雞婆時間...............

. \  k% u" I# P/ o6 }; A! y' c                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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; q' k( J- w' L4 {/ j) b2 b                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! p: n* a3 m1 \8 H2 I                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~