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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>9 k/ q* N' C( m, D$ I
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>/ b+ r f, d" V! _9 V
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P> e% C7 N* x, A6 Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
: `5 t) ~6 n5 j/ J! r, s/ I( q<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>3 ^6 i9 [1 _* I4 J
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
2 B! G1 h# X/ r8 \) o<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
9 \* n4 b* @6 S$ _4 R<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>1 X& i' g) a; l: O7 N0 Q
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. H/ f1 u9 M7 r$ c* v/ T<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>: a& Q! a( m% @8 U1 y1 D# s
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>* z* h, N! V6 S- Y
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6 x; E Y. G0 V3 |) @! c/ s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
. l d, s: C* o# i0 Y/ A8 z5 P6 v<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P># M& W) h! r& n% F1 y, Q5 W
<P> </P>
% I4 @) }* {' h1 i/ G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
3 ~, T# ~9 L+ H+ J) _. V<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
8 W/ R2 F. E9 \& D+ [6 [& y/ q<P> </P>8 e3 f I5 ]- e* m4 O( U+ d0 h6 k* z
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
, P" I7 i! u* L4 x<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>/ L. D& s# Y e; _! D
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7 }: C2 i. W1 _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>" z! t4 {0 h3 m
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>2 n* v5 P& ~! U2 V
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
* R! H6 h0 ~/ c$ y: n: I' Q$ ~<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>" `. B. ?6 n* p
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9 }) R. `, t) ^2 J: Z<P> </P>
7 V: L" a) v$ H! L9 P<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
2 s! j0 I! F# k4 Y" q% M<P><FONT color=red></FONT> </P>1 n- J0 v- n8 w, F/ r
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
6 i" z+ k- c( l; ?1 R<P><FONT size=3></FONT> </P>
' ^9 U9 Q& I) y) ]2 |6 I, p9 Z, m1 s<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
. E: j6 w+ e) F! ]<P><FONT size=3></FONT> </P>
- V- L9 J) |) ?4 A. N& H<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
[+ n) N: @5 B7 c<P><FONT size=3></FONT> </P>. ?; A) \% v# Z+ {- v* A
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P> f9 U7 w( d. k5 _ o4 f0 s! _- \) p
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& s9 f( U) Q% b3 a! J<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
% m) G( K5 U- P. U# ~ h9 }1 e0 r<P> </P>
2 c; R3 }' \7 O2 [& J; }* ~3 I) n% E<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
: H/ F& T- E7 b0 B8 `<P> </P>
4 U% U/ q3 }- |* L: {' Q- r<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>0 I0 E" P1 g) B& }, M
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
$ v! M; r( M% }9 o4 Y/ ]+ t% f<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
Q4 n- H% \4 j$ v0 T* f& S' C<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
, }0 o: d( D2 c0 o( C) X9 n<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P># E3 p5 M1 G# t
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
P9 w# n% g( N3 X& y% _<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 h7 x& T+ K6 J! J7 o& k3 Y) f<P><FONT size=3></FONT> </P>* ]7 N, T% y1 o8 H# J5 g) d
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