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, x+ Q8 p2 D8 i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>' V7 u4 J, Q7 N& ]" F& @# L
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
5 I$ d3 Q0 J4 A# x9 C! J3 `! i, y<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>9 p" ?3 {& D2 d$ o$ F5 K: b0 k
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>* R0 P/ c$ g m
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>: r+ r& y7 I, L7 M: J. c# C
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>5 z& J2 O, A& M- |0 B8 D
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 G9 d1 s1 P" `, B4 h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 U- y8 H% z( c D, S7 F# l<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>* b7 ]! A) P, l+ L# k% a
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. z4 k' e' f( ^) u' o0 v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
* B8 m8 b1 u6 ~4 V0 k0 {<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
* b m) N( s5 ?4 l; _<P> </P>
' x& k8 f, s3 S. g; _% r: z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
) h1 \$ j, t! T' G<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 g9 L# Z( y: q( w' l* E, b
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" n7 j. Z6 x# j/ D; K6 _ _) D( F0 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>/ F3 r/ a: S; N T8 k# m& k
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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0 K5 R) D1 {4 K' e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
( A+ l; f2 E0 A2 r' f" F8 W<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>' A: B5 C5 `( ~6 S6 k4 P& d7 e
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; ~- |% k' l; Z) _4 W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. J+ x+ x* v: d) K: H8 |4 @<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
6 c1 v$ s5 M. F% s% Z+ m4 q<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 n* m" Z# P) J' C# T<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
: H1 A6 c4 x+ G! U4 T<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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