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% [+ F' S$ W! H) E" u<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
- m6 K, X5 i) @1 N" f6 r1 U& \<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
! L: t3 ]- C8 s5 q2 x7 }1 X<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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) E- a) l& ?) \) K0 i* x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>+ |- z2 {0 O' `
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
8 ]5 U( N* w1 M* ^<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 c& a* D+ p8 l6 R' `% {
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 G2 z+ o! G9 r2 {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>; P$ U/ }/ Z' l' }7 V _2 \$ y
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; {# J- E( Q- \( q
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' s+ _9 y( A' r. r: y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>, n& v( ^' [ s9 @# L/ I R6 Z5 D
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P> @7 E' {1 F$ `9 N5 I8 E7 O
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# H) ~) L8 P& h+ X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P># v7 D+ T, E, T* X3 c/ r% Y( j1 J
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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& y0 U6 F% Z! o! s5 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>5 y) T2 L1 H$ [7 R; a
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% [7 F- g. O; Q& I
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, c1 O* f* q) z2 C X8 S<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
, U2 L) f' R g. b% z& X<P><FONT size=3></FONT> </P>6 b. ^% i3 w; ?1 S$ X" b/ g$ P" w
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
% [: h& b8 {. n( T+ K- ]& @<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>+ G# c& h/ |) @; D
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 Q7 ~8 w l( |7 c# X- e
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; z5 y% w4 L+ y5 B<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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