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: Q/ [: w! ~9 E w, p; Z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>; V/ @3 i, `# }8 f8 q& r
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
F- ?7 l2 t, l" j$ R8 ~<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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* k: X, @& k0 o- q6 b( T# x9 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>2 O. O& P( V/ ~& V0 q) Q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
) [% D" N$ z5 \! N! ]9 s3 B3 O<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
# C. A) X4 ~- {<P><FONT size=3></FONT> </P>7 j% |8 K' @2 W; c! d `1 L
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 o% y# v( ~. j! [) C<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
- z7 G/ X8 u6 m) I) Y7 U8 D: k8 |<P> </P>" b% e4 N2 m) y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>1 y0 D# ~ c" W
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P># V S _1 _5 y% g! @
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8 @, t4 b3 E9 E' J- V0 p7 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" |) A) _5 d1 i, J' B<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>! A+ X% G7 C) W# W
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- d1 i5 q( J. i) F* D3 S& X) ]2 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
1 l6 P) B! O1 N4 `. C& c<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) j# r# ^8 s2 H- f T) `) H
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>2 I5 z/ l" ]7 f: \% i0 {2 b
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>( b: o4 C1 A) R, n0 @, f# R
<P><FONT size=3></FONT> </P>; ^5 J; K4 \8 {9 }
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
- h2 M% K E. {& b" S# G9 P, a<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
. d2 {, T2 I8 ^. ~<P><FONT size=3></FONT> </P>
' ?# }7 p( |( ^<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
% O. N* ~9 g* \$ ~1 k9 Q<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
