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* }* P) A* h U1 ]. @<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
?. @" }1 z/ s! [<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>6 D y ]; u! p+ O8 R+ O+ n; `
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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1 i0 D7 X6 i2 G* o) p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
' T8 N% [9 |! E+ p: A0 V<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>2 m6 h4 G8 C1 I* f5 \4 Z
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
' T- |' r! |" k# _% d& b<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ k! b8 w& u8 Y" t$ }* J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
: n3 {) S' E0 B; }* T# _<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 ?! s( R' n3 d% _, \
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7 Q- f5 H& p q! Z9 p( u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> D+ U5 z; Q5 F
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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3 T, R8 d/ x0 ?' t; B) g2 j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
# u# f. e/ k& A, f H<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 M- h; U9 J; k- e+ i: S
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. Z6 J7 J! @4 y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>! `% J) t/ z2 h1 t2 {+ H: ?" N' g3 _
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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! m. [5 e. {6 Q5 N$ Q9 H8 r; x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, x! j% r2 b; ?5 Y<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
' N x! e* h# L5 |& v; Q& z8 ?2 m<P><FONT size=3></FONT> </P>
% y7 g5 [9 X7 x. Q$ ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
* [0 K y6 [% s3 V+ }. Q% t<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>, Y" H* P5 n7 @$ |" d
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' `. ]! c9 \! _8 i; Q N<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, M& H2 `( m8 p% {6 e# f+ j9 |
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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