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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 x' X# G3 F0 r) z9 u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# R) @3 X" X4 n/ R
红薯、白薯、山芋:
' G1 C* T8 t* e6 J! A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 b% x7 ?1 @( L0 | 2.不宜与香蕉同食。
1 o3 o6 i. A0 [( V- Q 韭菜:
; v& M6 A% j C3 I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 J6 X/ Z D( g3 q, E, d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 o/ i S3 L% }3 `. y2 o: p8 G
小白菜:忌兔肉。3 z7 L! ^2 ]9 `% y; w1 m( {
辣椒:忌与羊肝同食。
" `! n" }0 {: v+ k5 G! K 香菜:不可与补药同食。% E( w# W; ?" L/ w2 H. Z. ]
茄子:
8 g. D0 K9 ?3 ~' i9 t0 G6 m: K9 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' F, N# s3 h! F4 O! [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 k- C5 W' `$ {) ]- P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: @( h8 U& a/ Y$ S 花生:忌蕨菜。
4 n j5 G1 J9 i) r 银杏(白果):
0 A$ p3 i6 M f0 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- x4 E$ ~; n. G) [' @0 _
2.忌与鱼同吃。+ A# X+ e$ U0 @8 o3 Z" h7 I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 [1 c3 s5 N6 @0 @3 L! d/ S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 s* m( ^' ~* m$ ~) p 2.服人参者忌用。2 ~6 {9 R, q; \; G7 C0 N+ f
3.忌铁器。+ u9 [- Y' Z7 m" E. m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& g( g: _( d2 ]( J9 C
牛肉:; C1 T$ l3 i* g0 w
1.不可与鱼肉同烹调。
( D' {+ ]0 G. s. q0 _! e9 {; o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" U, Y9 Y3 w% O# t9 X! o! ~ 鸡肉:
7 T# |% p# \* N2 [7 l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; M3 z, b0 C8 f) ?) [/ u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: Q" k2 d, g. F8 f; g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. {- L( t3 i5 ?, C4 C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( y9 C/ F: l, W4 w' n: C
蒜:一般不与补药同服。7 s% @8 O G7 x' _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) E2 {6 e1 b+ U1 v; s$ ]
茶:
+ j" x! @% p+ \- B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ f# W+ \4 s; x, I9 c 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 _) u: r# P! a6 A3 ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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