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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 T2 q& w2 q* M- f" K: }# I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 T5 F; k6 p' q! ~& U
红薯、白薯、山芋:
& o( g: ?, g1 |8 _" ` L- q0 v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* l/ E6 b' _' l5 @. [) G
2.不宜与香蕉同食。
3 P0 ~! L# f! _! \/ l6 B( ^ 韭菜:
# o/ k( J' M& i: `4 { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( y! g8 b& K2 |7 M: o 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 x' c" Z6 i9 Q1 z& S6 Z& ^; C
小白菜:忌兔肉。' r, g8 P( f& j$ d
辣椒:忌与羊肝同食。
" ~ @* t7 q* ^. g) g. ^* r 香菜:不可与补药同食。
! \2 m, a& @9 z& L6 g 茄子:- A4 B+ C" ]: c' C6 W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" o8 v% w. _5 K* Z( ~# U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; }, P4 W2 c9 _/ P' } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* g' Y% x+ \$ l; @0 y, c
花生:忌蕨菜。
6 B3 \9 g+ p: I# ^7 L" T 银杏(白果):6 X* @4 b" A& ^ K. y: d j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' o! W/ h6 a6 @1 n+ E/ m2 E N 2.忌与鱼同吃。 u. d% v/ X1 t, O0 ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ @# I: P( @% s
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 l4 g4 l Y. O: S* L( B, [: b+ H" f
2.服人参者忌用。& _2 T& G+ w: I# v
3.忌铁器。
0 J' O* v, b- q! B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* ?; M/ N* S U/ }% V0 t 牛肉:
7 z0 _, F$ J d: b+ w# A9 Y' D 1.不可与鱼肉同烹调。
! R' I# l) K6 O$ r' L) E5 K- f 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( k- g+ o- g. V# L
鸡肉:+ d0 d9 ^3 c5 a: m# t) q, O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 i3 S2 z7 w* e1 f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 ?- Y! b! m* V$ r9 ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& H. F f& V/ G1 j) v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# L, i& d9 t! j
蒜:一般不与补药同服。8 Z X9 t( ^8 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 N4 }! f1 v1 r2 {) _% F
茶:
8 D, E! P, J0 e, Y7 h, G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" ]7 Z% Z0 ?% b. J/ C: N$ L8 ` 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 \8 n/ P: T5 _: c3 g0 t* ], z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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