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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 Q0 l5 [/ i: Z8 I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 g( F. X9 b/ b/ ~# v1 F
红薯、白薯、山芋:
% _7 H, P) ~! S% x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 L/ L! l) l( R) f9 s/ d/ w
2.不宜与香蕉同食。
4 h) a: o1 f( P, j, `# P 韭菜:" h/ X5 t% c# j; V5 o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: f/ d* B2 w+ v, s: }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 V2 H* E. j( p4 s1 d( j% r 小白菜:忌兔肉。
& Q" \$ V$ p( T1 i; w 辣椒:忌与羊肝同食。- Z# s) u b) q9 D! }
香菜:不可与补药同食。: y& g9 w6 B% S4 }- T, i# C9 q9 I
茄子:
( |; D; A9 }- O8 C1 j3 m; ~7 Y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" |4 H) L1 y9 l" y1 m# o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# |2 B; l4 n6 h& C$ i- n6 U5 n, P4 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: d: D0 n" j' [/ m& p; p 花生:忌蕨菜。+ {4 t, ~1 u, p8 U; ~ T
银杏(白果):4 a2 F( Q/ `8 e9 G- N; ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, I" X: ?* S( s4 `/ y; K
2.忌与鱼同吃。8 {+ L2 {2 [, @: v1 O& R7 W2 G) Q5 x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" X. u% [# C' X/ I5 T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# c" u2 I `. o; ], Z1 ]: u& ? g+ P
2.服人参者忌用。& N4 K4 J0 Z' k% `9 o) ~
3.忌铁器。2 W8 D! F: a8 T# p8 D' z, [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& J/ c6 ?. F# j8 L' Y. n
牛肉:
8 ^* t- V- }2 ^: C4 o 1.不可与鱼肉同烹调。8 q2 N J) d' t, j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 {3 c9 ?# m* d: N- n. v- b! ?- X 鸡肉:6 v% N! X1 a$ {4 @8 J& j. z6 N+ ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& N- W# l I1 k+ a2 m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 o2 |) j1 ] Y, d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 [: A5 a/ y. G- M, N# j3 d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 P& k* E; m7 j+ p' Q$ g 蒜:一般不与补药同服。- I4 S( B4 |: F+ C1 i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% k. l1 L4 h S5 {$ m0 v
茶:
1 J9 {% t+ m+ B3 T5 b& w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. h( w) S) P1 X* n 2.服人参等滋补药品时忌用。
c ]9 N( P1 v 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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