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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% f3 T; a! k* q/ m$ D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) q) E) X: D3 e- Y
红薯、白薯、山芋:
! O6 D; O, l$ Q3 G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( V/ I s( W2 O- s$ k. E3 k7 U
2.不宜与香蕉同食。
- K* E3 z# g! T6 @6 o 韭菜:
7 S/ A* z, _3 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 M, y8 M' z) j8 X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 b: u( S$ t: b( m 小白菜:忌兔肉。0 |( @2 |1 [8 Y' S
辣椒:忌与羊肝同食。
+ I8 {8 [2 n) { 香菜:不可与补药同食。6 K1 H; l6 E9 J( n
茄子:
) }2 a3 m0 n% B9 ^- I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 m8 I) ]6 O0 Z. {5 n3 q4 s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 S6 ?- ]4 y- u G( ~- f 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
Z% L! _5 \; k5 V 花生:忌蕨菜。: X1 ^2 O( @, n7 F6 m
银杏(白果):; I& W6 q6 u% W3 y: j5 b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) d8 y2 z4 a M# @7 K
2.忌与鱼同吃。5 i; p$ p" q+ x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% v" ?- |4 `9 H, k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" k" c. C4 O0 H( o 2.服人参者忌用。& g" H, G% |" A. ], ?3 {
3.忌铁器。
. c8 n: G/ _$ I* Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 o5 f, P* V: M9 R6 G
牛肉:
9 _: Z3 u' H$ i% M 1.不可与鱼肉同烹调。
: A" \) V- u* v! W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, e& S# E5 l( B; C$ D 鸡肉:7 V: b/ F! x6 w4 G. {% m4 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* ?" {7 u T: h! t4 A! l2 U( c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) u/ R' o0 _) W9 f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 |6 K2 F$ N' s F/ ^% b- | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( k! }0 x- i, o8 q3 D6 j
蒜:一般不与补药同服。
" W8 X& \' k* N" v# {/ A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 P+ o# y |7 A: U U
茶:
6 i: W; S! T( C9 {" _& c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 B) b4 Y Y/ k8 u
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 R: [* i) d; F' J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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