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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* o: u( S- h: g/ p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% y5 G2 f. L% c, ` 红薯、白薯、山芋:
& P6 _8 y% D O9 P* A i3 W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ k6 u- B$ B! O4 q
2.不宜与香蕉同食。0 c$ B, l- e$ x' {
韭菜:
2 q: Q: K+ q! ] B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 M0 D" K. f& d) e X3 q" j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- [: G p4 ]4 V0 A, T% H8 K2 P, T
小白菜:忌兔肉。
8 g1 H5 f% G7 b. p 辣椒:忌与羊肝同食。- `6 u7 |- I6 K& ?2 S: O' q
香菜:不可与补药同食。
0 [8 q: Q, Z( N 茄子:' J2 h7 s# |+ `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 B# F" Z/ ~# ^6 r' y' Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 K4 _2 l) q R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 K: F( Z! P4 j5 s$ z( {2 t
花生:忌蕨菜。' y. F9 T' G/ e8 B3 ~. d! I" R
银杏(白果):3 Y( n: M( o; l- x7 p# ^& o6 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& a+ P- I+ b1 E# p
2.忌与鱼同吃。
0 Q4 s* D# {+ @) i) C# A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 q3 ?* W; n8 u" \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 X1 V# R7 \+ q$ r
2.服人参者忌用。" N( N. }# J) Y! Z L- e( r2 k
3.忌铁器。
( m+ H; h' x- o, W8 _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 G4 p6 P1 b9 M* n7 j
牛肉:. w+ Y; A" i- A' k
1.不可与鱼肉同烹调。: w, M' Y% q; P6 t+ x( f' h9 [5 N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 S( S p" M. |' D 鸡肉:
6 E0 x( G M: ~/ m6 p# I# E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 ^: l Q1 X: @+ y0 h% _, `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 M. Z" d. e. X8 v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, L1 H9 b+ A6 a/ P* q, Z2 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; P2 a% ]- h4 r o0 H 蒜:一般不与补药同服。
6 A! l" i2 j4 e: x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% }$ x5 G k9 H4 D" V 茶:
* K3 F' o; {1 t7 c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 I2 ~3 b+ p0 c3 O 2.服人参等滋补药品时忌用。' b) K7 l$ [( r* g% v0 \1 |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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