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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 I \' ?4 ?, k3 e7 O 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: w" Q* \% A/ i, s/ x 红薯、白薯、山芋:
! H# j) y+ @5 z8 G$ ^ K8 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
`; t# L: n: Z. l0 o 2.不宜与香蕉同食。; i% t6 I0 ?+ s% @ o* J
韭菜:
s( `1 w( t4 G" D2 | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 B5 C( Z# p" [1 ^$ v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& a. l8 G+ S: `1 x
小白菜:忌兔肉。
- q0 W8 ^; }3 ]2 q7 E 辣椒:忌与羊肝同食。+ [# P5 A! h! g, g: H3 r
香菜:不可与补药同食。
7 O" ], `9 U" [1 {* @! U6 ] 茄子:# _8 {$ I' g+ } Y0 {) _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; p4 `! t/ z& g" E8 p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. l0 K0 t; v; e1 a9 E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' y! o* C8 Z9 ~& s) o3 x" M, j2 P& k
花生:忌蕨菜。3 N6 B! D% R0 R4 q3 k
银杏(白果):
1 X Y# Q# F1 N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 e+ ^0 t# u% N, G 2.忌与鱼同吃。
2 Y( C$ E, J8 l6 ?# t# Q G; t7 p; D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ P' r- p* n5 s" j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* ~4 x, o1 `- a# r; g
2.服人参者忌用。
1 b0 C1 |2 h# x% z# C 3.忌铁器。
- x8 F' O1 n7 _ h+ K# F$ B- d 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, i6 g9 w: L. A: L& v% @4 b
牛肉:
4 R/ N+ j7 p @( l: ~* O0 J) f 1.不可与鱼肉同烹调。/ S2 W9 T: K( i: ^+ R% n: d9 n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 ]1 A' Z% a, h& i7 X t
鸡肉:: i3 J2 p5 W0 I0 z$ G9 ^# ]& P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ Z K9 `8 ]: u' ^+ B! h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 j+ `6 n0 ` I) J. P" h6 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! ]' w1 o7 P3 Y1 y6 k0 }) j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 e2 Z: ]' @5 r# P! S 蒜:一般不与补药同服。! B5 R! J3 N$ m( a9 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 e$ R$ ~; E( u4 o4 s' C
茶:
5 g6 K: J W5 ~) ^; d- ?# j2 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, V" b$ J' v+ ] 2.服人参等滋补药品时忌用。( q8 c8 o( D% }. V3 @' H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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