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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! b% r/ ]- B. P Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: A& N" X0 J6 R) l1 X 红薯、白薯、山芋:+ |* P! Z. s$ @$ e0 H* K9 N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: z& ~% L$ e9 w3 R+ R" n
2.不宜与香蕉同食。! g7 e# P3 M4 l" ]
韭菜:
4 G1 {8 b1 n2 x! ^4 P2 v. k# U$ j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% _& O+ x% F) {0 @9 e& { 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 B' S5 w- U" l/ p/ _: `' v" n8 @ k( Z 小白菜:忌兔肉。6 X& |: l/ I8 t; h! G0 v
辣椒:忌与羊肝同食。
# ~- u2 Z( @& a 香菜:不可与补药同食。7 {7 S+ n+ ~/ O& _7 E0 C
茄子:2 q; O+ i9 e; S$ g5 |- c1 ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, W1 B1 k+ @% x4 t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& h- w6 x) _. {2 | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* l# I0 j/ o2 F, Q/ Y3 R, J( o; s
花生:忌蕨菜。) T' S1 J4 N6 O7 Y
银杏(白果):
1 X1 _3 }/ Q8 q- c4 @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ u$ H. p* A1 u$ z
2.忌与鱼同吃。. N& |5 ]8 T, o6 I* F: C0 u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( d) S N2 e* X" Y+ Y" @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ z4 P' y% m# I. H, q 2.服人参者忌用。
- W5 u: h) }* a! N' o! c, B) r 3.忌铁器。
: U% `0 v* v. n' A2 j% K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' I, C- ^+ u7 l5 u 牛肉:5 E, O+ e# \/ }) [( u) N+ z0 r
1.不可与鱼肉同烹调。
; v5 @ o% {! q8 g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 t! H6 w* q8 `/ K* j( P9 _ 鸡肉:( I; a9 r! Y- T* |. N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- N/ t, X8 ]" Z8 g; E9 c8 X! ?' W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 a s! E1 T/ @" G; s9 j5 A4 o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# k1 t) K1 u, m$ I- H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 _ n! J3 l0 d5 h& X
蒜:一般不与补药同服。# }$ g, s! I a1 f1 e" M4 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 `; b/ |5 O2 B* C: T5 k
茶:+ x2 w6 f+ o5 D) S' ^; k; S5 P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ ?/ [0 L+ I4 h9 }
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 _, d* Y- n- w4 C: \- i( @- @0 T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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