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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 V1 a7 v b! h 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" ^* A5 F' o' `1 m# t( F! M5 _ \
红薯、白薯、山芋:
% o- M5 U% o! U+ y/ w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 a, R' }; X) ~9 M6 q* t) i0 h. t
2.不宜与香蕉同食。
4 A2 Y" Y3 t' |/ X7 s 韭菜:8 a% {( s1 i: f4 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: z9 g6 K i2 c, V+ {" s- e* D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& {/ {& `% @( h s$ S3 Z- D
小白菜:忌兔肉。
9 n0 d, m' x2 y 辣椒:忌与羊肝同食。6 S) R4 P! B1 I& ?- }1 M- L
香菜:不可与补药同食。" Y: Y: M' O! h6 g w q
茄子:
, u/ t% e$ M( X. M ^) Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ @" C* I+ L* z, D, C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; r9 X2 p4 D- X d# o0 B% |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' S0 s9 C* t* `6 C r! U
花生:忌蕨菜。- n/ i5 h% m1 y) |+ D' q$ `
银杏(白果):* w J9 x, C3 e3 K( d' j* S' V# s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 I( _1 B0 ~: C) G: H8 n 2.忌与鱼同吃。
5 u6 ]# f' Q; j, j9 w. f% X* F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% v1 F4 t# x/ F; F2 m* W# p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: w5 Z8 b' I% s+ c5 H+ o
2.服人参者忌用。/ ]5 ]) {2 }' r8 i6 @/ {! }
3.忌铁器。1 b: d( N/ i$ {( D' V& m+ f% p$ w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: R/ A6 P5 a& }
牛肉:. Y3 N$ y0 t8 d6 ^
1.不可与鱼肉同烹调。* N! T7 P1 e, k- r) h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% g& W6 b' G( L8 V0 @2 l( }: d
鸡肉:
1 [* e, `. k. C/ l. ]) c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 L* B2 e" y$ A! w" Y S& e/ i- t3 ?# j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% ^& s2 e1 t R' C% X& N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 R) Z4 P3 Z, ~# c8 e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 W2 `' ] ^- e% w4 x, J
蒜:一般不与补药同服。; _* U8 E* x1 j5 R; C" C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 z% K: z3 z2 f
茶:6 k7 T1 ?/ |3 j0 L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* Y( J6 k, @6 C+ ~
2.服人参等滋补药品时忌用。
* X. Y4 w; L: l4 ~3 O$ J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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