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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, W$ {9 K( o+ e; x. ~& z( v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 g1 H* K& Q: e, q" f: b7 M! C
红薯、白薯、山芋:
/ C% P3 y& @: l; D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) a |, ^2 l/ X- v0 O* V 2.不宜与香蕉同食。
( j6 `& F; t" \; b3 s$ }. P2 S3 ~ 韭菜:
D/ J% } h: w7 b; ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ _6 H% z% V7 b& I \! [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 J/ R9 [+ u: O# Z$ k( K6 Q$ @ 小白菜:忌兔肉。/ ^$ B9 M% W* o' ]5 m. U
辣椒:忌与羊肝同食。
1 k( f* C' O2 q 香菜:不可与补药同食。0 F! ]& T R2 r
茄子:
9 m! ~9 `$ e J c6 n! e' Z3 i* f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! B+ a4 c1 r& m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- S q( g0 U1 l l F% z; K u1 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! K- \; T7 _& a V1 K4 B2 r4 K
花生:忌蕨菜。+ ?5 Y) d; F. N5 k
银杏(白果):
) |8 U; M1 X R, `0 g# f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% \. B d; I: V 2.忌与鱼同吃。
6 ]! X% v! H) Z! I* W: e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 X8 a$ b" w0 M" X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) _# x9 x4 K+ ?
2.服人参者忌用。
6 ?3 W5 q% e. ~. b 3.忌铁器。5 d2 x5 S+ h1 O6 ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% E$ Q/ V5 f, z( W6 d& d, h) K
牛肉:7 \7 b# g9 s7 f8 Y5 \
1.不可与鱼肉同烹调。
7 l2 E) ?4 T9 ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; [, ^! {) G9 H; R( J 鸡肉:9 x+ w# s* a+ S" Y' w1 l, V: |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ Z3 R2 J# _) \) o* U% m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" g5 ~0 N8 W* c% `5 l; L) f, z6 ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 |; ~2 j f$ \" l+ X P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 p8 r- E) Z& K+ ]' E3 d
蒜:一般不与补药同服。- ]- d5 `0 o$ J+ V# D$ ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- g" O6 Y) s9 d" n; b- e7 G
茶:
; @; T7 r- n3 w2 u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, h( F' x( g1 ]; J o 2.服人参等滋补药品时忌用。/ X3 H6 z( K( i9 Z* f8 O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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