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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 e7 i( q' _/ ~) w, H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) a8 ?" o# t' Z
红薯、白薯、山芋:
9 l/ X7 n/ e. C0 m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ U! |6 A j1 |: G, I% K% j/ w 2.不宜与香蕉同食。
! `6 ]; X) [ ]9 i5 c 韭菜:3 N. O& [' ^- X' h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# ?* e! u: a( L2 L' ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 _# e' b7 t1 I* r, h8 X 小白菜:忌兔肉。# H' J* X3 `/ P& Y! j6 P
辣椒:忌与羊肝同食。9 ~' f& Y) h$ S9 y
香菜:不可与补药同食。
1 w! j8 U. c4 m) [( l( Q4 I% ~ 茄子:
6 |4 b E! i- Q( B! s% B- m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# q X" Q0 C {9 d& P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; G( Z+ c, w9 X$ B0 [7 M/ p3 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# H( @2 q( k+ K* |8 |! j/ Z! U
花生:忌蕨菜。, z/ m8 f+ J, B/ V5 L' i: @6 @. B% x; x* k
银杏(白果):9 |/ C r! R$ n! D+ C# b& i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. `/ ^5 b% V$ |' {. E' K 2.忌与鱼同吃。4 y+ b% `' S1 d8 i: s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 _& r9 w* k0 b( R5 z& H) N% g( c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 a9 Q k' f9 o. H
2.服人参者忌用。
. U! h E( g0 E k9 m; _$ G% g 3.忌铁器。" B" o/ @5 d9 m0 T% k& o( p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 V# p7 D) Y9 }! c
牛肉:
8 c" u5 Q6 D& C8 _& B2 }* ]( T 1.不可与鱼肉同烹调。
- s1 B6 }9 ~+ O+ ]/ q1 m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: e/ o. [* S3 o) f 鸡肉:
2 v; ` f' f1 z, ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 A. }2 ?5 L$ H V* ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 q; p7 g3 Y: E2 F5 A' {4 W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 c0 K+ C# T8 w& `" Z7 @" V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 f! v* O$ U; E' l2 z* N 蒜:一般不与补药同服。
& z+ |' `7 z7 ^, o( L9 Q) N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 M! y( }& q+ ^ u% o, N; J, I
茶:
7 ?9 d; |* {: R+ t% C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 ^! P* h8 v, T) h7 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。# R2 g6 r$ e, B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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