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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 ?6 q% N2 ~9 [; Y: ~( a% }5 V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' m ?9 r& X! C# a9 G/ f 红薯、白薯、山芋:
6 Q1 z, A1 F' f/ u5 l! V; V0 B" y, x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, `$ C6 I6 \; n1 Q" r 2.不宜与香蕉同食。
& ]5 V7 ~0 Q8 { 韭菜:& X% N6 ^0 R* l, Z1 x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- i) q' D' U9 ~. J* z4 r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 g9 v* }! u9 h
小白菜:忌兔肉。3 f Q# {) ]: D7 [
辣椒:忌与羊肝同食。
+ N$ A: g4 \' C 香菜:不可与补药同食。* s* \2 e: t; t$ \% y' ~. R* A
茄子:8 j6 S5 a5 v: z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 Q& Y' ~* O8 y5 D. U- I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 U/ Y0 [2 J/ e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; ?! j5 T( Y) C" c' W1 |" Q 花生:忌蕨菜。
4 ]/ g6 K0 R5 _ 银杏(白果):
7 F1 m! s9 b7 b( W: l7 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
r( w3 J0 I+ Y" P S 2.忌与鱼同吃。0 C# z& y2 h3 n+ ]+ `( S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 P$ @! l B0 ~+ w8 s0 [2 H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 E& C0 q7 E9 O1 Z7 R/ Y
2.服人参者忌用。
0 o% J" Z* r6 G0 z 3.忌铁器。3 w, X! s7 g0 k9 Y' B7 e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 m4 a: z) m m1 ~5 e z# P A* n
牛肉:
) |/ X6 j2 n9 _7 {; R 1.不可与鱼肉同烹调。
9 n# J+ D! s. }7 F7 G9 w3 y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* y6 _; ?2 H! I6 X! k% p 鸡肉:
& W! v$ O1 q. m7 u: P4 X H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( U, e' U& j+ C8 l
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 G' Q$ A, F& C( Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" Y! Z6 n N8 I+ U1 J1 R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ N" _9 b( M' B2 Z# } 蒜:一般不与补药同服。
* |( {4 M6 q' W2 Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ z/ H" X% T4 p1 @2 V9 k6 f
茶:
: N4 n) Z& E4 k9 P" w$ o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- X3 I. R- `! n( @2 D
2.服人参等滋补药品时忌用。
- p: ?' u! K& F$ [6 m9 D* S8 } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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