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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ S7 Q9 _) d+ G- a7 x1 g 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, D/ [9 Z0 ?# R6 H
红薯、白薯、山芋:
* G1 y- ]& T1 D- Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 O$ z/ M: z7 l% f 2.不宜与香蕉同食。0 H6 `3 L) x- C4 H+ X5 a
韭菜:: W) Y: |& ?) E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ ?- `. Q6 Y$ Z# c' y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) x$ j0 e; B$ _# P) Y6 J# v 小白菜:忌兔肉。
, H9 x/ N' w: n- \0 t4 O 辣椒:忌与羊肝同食。* H$ ] u7 a5 |- M
香菜:不可与补药同食。+ A7 @. e+ h# P, @& h1 _8 t% O* Z- `
茄子:
: {! s0 B' D% L4 ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) B G5 \ ]9 G) S# a! I; H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. J, M4 j$ R, ~( G9 v) Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, Y/ m! t& T# Z- n+ ^1 c 花生:忌蕨菜。
4 `! j3 b7 H/ i# ~' d4 D6 _ 银杏(白果):" n0 a, `& L- g% F/ o( _4 h: c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) [4 D3 v+ e2 A# g 2.忌与鱼同吃。
% d/ K- [3 I/ Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 b, ?5 Y) q' H" T6 Y1 w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 ^ \8 c, V N+ ]" a" }
2.服人参者忌用。# H4 T( s [/ D1 ]6 r
3.忌铁器。* b; H' i" `$ `- F- A6 [. n7 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* Q# _, |9 f" {, T. d0 c3 P' }# v 牛肉:
6 D% Y( ^' @6 e2 L9 m 1.不可与鱼肉同烹调。. r3 y$ m' r! l; \% @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ L0 b/ C2 d7 o1 R4 G
鸡肉:
. C. f$ L# q0 P8 `( `# O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 ?4 H6 e$ `8 g+ R, } h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* w$ ~2 }5 o% K4 K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) `* [1 _) D0 |# h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 _' Y& ?: L* T- n' z; `" m @ 蒜:一般不与补药同服。: L! g4 Z5 N1 p w g N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
v6 f2 D4 R# w$ v6 n+ y& V 茶:
/ L+ l1 w& _ \- W5 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" ?3 F( E, D7 S: ]6 O
2.服人参等滋补药品时忌用。
. a' a6 n% T& E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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