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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* z, {# z& G2 w% t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* W A! Y6 q: ^$ a3 [1 t! n 红薯、白薯、山芋:
3 R9 L& ^5 x) z, {) N$ n" ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 L5 h& c+ p" L' G4 d" F
2.不宜与香蕉同食。
* p9 j: X5 ]6 |) _& Y+ {5 E 韭菜:
, a+ X, w4 c" E% q$ u3 L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: }/ b6 C, M& |" g5 p; j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% Z9 L/ o( r ?& h( K& z 小白菜:忌兔肉。3 F: o4 W) z" i6 b6 L
辣椒:忌与羊肝同食。8 }8 M/ f. B+ Y V7 i( J
香菜:不可与补药同食。
0 _1 g* ] q+ b0 [4 N 茄子:
1 ^0 n. W A' r) _3 d. P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' j" d5 B0 I' C& a9 W. \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# G/ q. N/ |! d6 X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 f' S) E, s. y" d( F) m% |3 G 花生:忌蕨菜。
, L: P% q% V& P 银杏(白果):1 [0 c" @5 J5 {# y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. g, T* n* j* E* F. |9 K. U 2.忌与鱼同吃。
7 W% f1 L$ `8 w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; E9 y& u P( } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% j' G5 p6 t2 `+ a e4 X- p/ }
2.服人参者忌用。
6 c; L$ E; J6 w8 d0 B$ W- X) B 3.忌铁器。) S& C6 N8 p$ L4 D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ B4 u6 g6 p* R) O$ K. M% r; a( Y 牛肉:, V7 [) e/ U2 \' [
1.不可与鱼肉同烹调。
8 B8 K9 q! S! `$ F+ k' s4 {2 j6 { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& `# O( B: p" C( g- u2 ~ N 鸡肉:& ^0 R8 K4 C" z3 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 M. L( e( a/ w: y5 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 D8 `9 O P/ P5 u0 `, _! [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: A) N' e( n6 G9 e3 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 L V: b7 e% I, k( i+ E5 j9 h
蒜:一般不与补药同服。
3 o4 T0 u' n9 k( f5 H$ C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 p; W3 u" s* Z1 k- Y, c 茶:
1 { D" W+ g1 b- f" ^) b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 _1 J% C( q. I/ a* i
2.服人参等滋补药品时忌用。$ y3 s4 L- T# e2 y! Y* k, Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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