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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 W f# v0 J6 I0 L, v* D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ @3 ]" b) }: N$ E% G
红薯、白薯、山芋:
* `( Q6 j; x. a/ V' y8 U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ @: C; V6 X- n
2.不宜与香蕉同食。
$ O# ]: ?) `1 O: i2 _' Z 韭菜:5 o# m6 j5 K' N# H3 G- i3 @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
A( E/ e7 O. d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, w/ ]9 b) s* }$ p5 ~
小白菜:忌兔肉。
4 m& `+ T$ l3 _9 g" S 辣椒:忌与羊肝同食。
$ \" t/ \: T: \1 u( T# h 香菜:不可与补药同食。/ y. M A9 Y. U1 w# F; f" X
茄子:
Q. W+ C7 a3 [# E* h* ]1 a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ D t' `, X: Z& O/ K6 R! X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
Y# ]6 `2 D" | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, g8 }' O! T6 X* G, ?1 t 花生:忌蕨菜。
: x6 N% e; s! j) H0 S 银杏(白果):7 k4 h N' e; c4 u0 P2 D! C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, `- {' g4 [5 J; f# \ C 2.忌与鱼同吃。
9 f" ?$ T0 \9 y1 e3 n4 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 |0 k7 D2 z/ Z; E1 C( K9 Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ M5 E& A7 S* j/ S! s 2.服人参者忌用。+ r6 c4 j/ }$ q3 u" ~# p
3.忌铁器。2 x; g L6 j7 H: Z+ L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 f6 M; F ]2 S4 u- a8 N5 j1 W1 H% @
牛肉:
( q7 G s. K5 ~- v( f5 K! A3 v 1.不可与鱼肉同烹调。7 k) t+ Q; v+ _, B; z8 L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 f7 E$ d8 ?8 d9 X& n( \
鸡肉:* `' ?0 E7 r: j7 z, Y0 Y& C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 H/ B7 Y& g7 b' y# c( A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 V# `6 M5 D6 G+ F3 D; G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' D% s# U0 H0 A/ e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- @ D5 S( h4 l; `2 x 蒜:一般不与补药同服。
+ j; h9 Y' P" C9 n7 }2 s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( w) F8 e- V. H2 {8 v 茶:
5 L* q! Q% o$ p. v5 A" q9 p$ B: r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 G% G9 W' x% Y- g4 k) O 2.服人参等滋补药品时忌用。
! z3 H( W. f% K) j n- J0 f$ ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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