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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 Q/ R f8 ~0 X1 [, ]( T1 ~5 w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% R5 F {3 `9 O2 Y: |0 R 红薯、白薯、山芋:/ e9 M# ` R, E/ `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& \# b# a$ C$ [2 ?. _5 x 2.不宜与香蕉同食。/ c1 a. M) @9 P$ H1 w7 e
韭菜:
4 o! q6 V: W, S/ I/ B8 d I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 g0 M- F* U: \0 ?/ j, w* K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, T, ^* h# {. G3 E$ ^
小白菜:忌兔肉。. Y1 E" R$ Q. q4 `" @
辣椒:忌与羊肝同食。
- |2 t+ f0 Q! o' O 香菜:不可与补药同食。
$ d @: B7 S0 X1 L7 H" p9 g" L/ H 茄子:6 K6 M3 P3 ^5 v$ c6 R+ @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 c* n% P6 g2 G. C, H# \2 K, _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ R+ A. i( _$ W5 [, }, p& [# L0 R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; z! R1 S' q8 u3 T& ?9 z: Y X
花生:忌蕨菜。( b( ~- |/ G$ L2 k
银杏(白果):4 g8 ^5 W( a1 d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. F4 l) t* V! z' F6 f& l0 d 2.忌与鱼同吃。$ _2 ?; Z3 M+ D- K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 ?' P1 M1 e. H% r' H4 J. r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 {; P8 O+ N$ L1 D s& ?
2.服人参者忌用。0 w5 Q0 r( A/ m0 F7 a
3.忌铁器。7 |1 Z) _5 J2 ]3 X9 W8 s# c8 P% u6 |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. P9 N) D! ^ j; J: V 牛肉:
/ c4 B. d! S# e" M7 n8 g 1.不可与鱼肉同烹调。2 M5 z; I3 K9 J( J$ D" N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! r1 W! i. L6 ~
鸡肉:
2 {% q* B# t) E- Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! c* f! ?$ `3 a% o& s) s Y! f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! O k& P5 t, V* [6 {: g# c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 C, {# C4 r$ f9 E( `: g/ I9 ]: V' A0 P2 x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ G/ k' ^+ ]" R7 O3 e
蒜:一般不与补药同服。
, C, E7 q9 t# Y5 c( p( K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) ~, k; Z9 ^3 V7 p$ I
茶:
1 u" B; X3 L6 [/ _8 r# { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ G) C. A; C. e7 h# B0 n, \9 x& a
2.服人参等滋补药品时忌用。
" L; R, ~0 {0 @+ Q8 c% x, Y X" u6 D3 Y: @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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