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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( j( J& S& e q2 [# l+ j4 v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 {; p, g* h9 l( B
红薯、白薯、山芋:2 i+ `# ^9 [: g+ P: n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 E5 \7 f2 { X% C. n/ K) t. Q$ K- K 2.不宜与香蕉同食。
% b* r; S/ t7 G* D7 z# m 韭菜:$ r1 k9 Z6 [% s! u0 k3 B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 k' M' k* z% ~' c3 p9 A9 S: l9 H- M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* O d1 b0 R; S! l9 E/ K/ v) {
小白菜:忌兔肉。
7 Q7 w5 f/ \2 o 辣椒:忌与羊肝同食。: s2 O) d. _, M* w7 |
香菜:不可与补药同食。2 p7 R' u, {0 v+ R; q
茄子:. m& o Q; {' t8 Y& U- Z, O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ M& {) ?# R* D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ g, H K- I: _9 q! a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# p1 |) y/ x9 A3 }
花生:忌蕨菜。4 H8 v0 X2 P0 _! t3 I# D4 ?9 Z
银杏(白果):- H7 f/ ?8 F' ?; m9 T C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; Z; G( i3 h+ f/ O$ }+ ~ 2.忌与鱼同吃。
' C6 M- S) _' @6 Y4 q, V7 ]; h! i# e( ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- Q4 _ h, a8 [* T5 m; q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 n* V& d. g* l# s: S. ^
2.服人参者忌用。
) X* S, g& D$ T) K 3.忌铁器。$ B( _5 z1 G @) F$ Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; T4 u8 Y/ n* j# R% u- A 牛肉:! }& E/ a* C. J) z p9 p
1.不可与鱼肉同烹调。7 X7 v$ t! J$ v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ x i' t1 N; I g 鸡肉:( V4 m9 N3 D6 U, g" s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% c: m3 r9 X4 J; O" O: p7 G# F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 C# l8 [3 Q4 P4 ?8 v6 B6 h' \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 J0 G2 }) ?' E' b) [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 T! c% W+ n) \# a9 J" `
蒜:一般不与补药同服。
0 ]7 i0 v' R0 [0 ~- m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 q( F, u6 v9 o/ [) M3 f" u
茶:( `$ q6 {" C9 c) N. I9 |
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 r& W: s$ r( e! S, M
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ `' g3 o0 O9 C" N; Z- U9 G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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