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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 ~7 a/ n) W; `6 k3 c9 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ a$ }$ k, r) e9 G, V t7 F. h 红薯、白薯、山芋:3 E+ }% {# R' p4 W+ _! o' i c# q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, S1 l1 E1 f& M, W+ h( S- j+ \
2.不宜与香蕉同食。' a+ f" A- Q5 k( W* \3 y
韭菜:( ^4 y1 j, t0 J) B6 W8 J' a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, N1 [) a8 A0 _6 V) q0 O+ G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ n7 J8 [) c3 d$ w' J 小白菜:忌兔肉。; [: K; n, J4 [/ U9 E
辣椒:忌与羊肝同食。
3 Q1 D/ z. B* H: Z' w/ [ 香菜:不可与补药同食。
. M# \7 i" N4 q7 c4 C) ^, X 茄子:: U# Y* [. E* d
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ P$ {( z' ^" w3 ]) ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ f* W! K8 o! o$ r# k: K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ w: D3 G5 P& {$ l ?( F
花生:忌蕨菜。
* a) u( Q w6 s; z! S/ _ 银杏(白果):
7 Z: `- Q c& b) [1 a1 }& E$ T' C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 T( w0 m) A4 i: e$ p! x( r 2.忌与鱼同吃。! @/ d0 y1 ?8 v) q3 N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 V2 s u9 [3 e' n+ c4 N# m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! |4 N1 w$ U$ k6 P" b S& C 2.服人参者忌用。& k2 H) I3 q+ U1 T1 D/ z
3.忌铁器。9 T# P4 z( ^+ I: n- J# B4 t K& N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( S+ z& v: @* V; T# H. y4 l. T
牛肉:
- v; V( {0 \ t* D W7 e 1.不可与鱼肉同烹调。! F7 B0 ^/ X% O8 ]' g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# B6 V8 l- H% P' q* B- M 鸡肉:4 b6 ]6 _, I6 W* P' S) d8 O2 [, C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
J. J# g, H4 L5 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 `3 A5 s) U8 A* x4 R6 S$ i) G- e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! ]: S7 @( f* h( s/ h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 h6 A) u R, q+ M 蒜:一般不与补药同服。) Q/ o" i2 J# `. a0 _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) `: C' v7 e& A% d" W6 e+ a7 {; S7 C 茶:9 T% A4 f, D- Q [) d. }+ q. I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 N6 J S i9 h S$ h: a! i; t# r: g 2.服人参等滋补药品时忌用。
! |9 d6 L" f7 f& i) H+ d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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