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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) Y0 z% Q7 H ?& f0 q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 `9 l+ N4 b0 Y$ Q; F6 l' @8 E; u 红薯、白薯、山芋:
' |) ]) _0 {) ^1 a8 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- K( o) E, n8 |! c 2.不宜与香蕉同食。. V7 p: G! ^; ?+ P* _ j4 o5 Z( [2 v
韭菜:0 D7 R5 |: Y! E' N8 ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 q4 j: ]! M5 Z( |7 I' G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ z, C( a3 Y- Y 小白菜:忌兔肉。# u, J/ }) \" g) c7 D
辣椒:忌与羊肝同食。
" T! A& D; Q; M* d8 s \$ `- { 香菜:不可与补药同食。
) T; H8 H0 r3 V. m7 j( G 茄子:& }, b K" h* B* T( b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" q+ u8 W! T0 w5 ?! |2 }6 C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 k! _, ^/ B+ _9 s* Z- U
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
/ t/ r4 h# X; A& q 花生:忌蕨菜。5 Z2 l, Q% v, P! G
银杏(白果):1 J* g0 S4 X$ Q9 x' m1 w9 d+ @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 x! [5 L& Q5 X3 P1 E, ?* O 2.忌与鱼同吃。
8 K* F4 m" Y* A# J) S% r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! |3 u* l7 x6 b8 S2 {+ k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 H0 `' \7 c+ ?8 k
2.服人参者忌用。
: B1 w6 N6 X) m8 d+ z" F! S- M8 M 3.忌铁器。4 d; w* b6 M* s+ z3 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 G7 u5 E6 @6 J6 S
牛肉:
( R3 f+ S [% V6 l 1.不可与鱼肉同烹调。+ S5 G# y& s. E/ s# ?9 s+ ]! K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- D1 x9 r+ k: n 鸡肉:
7 |9 T, i. P% q, d/ J8 D1 C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 N7 {3 o8 l5 z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; m7 u1 _* }9 d: h9 b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 ~8 i4 s6 ^: B: M/ D6 g$ t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 J0 C8 K9 ]6 K: L
蒜:一般不与补药同服。) q j* F7 l- n# D1 ~; _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- B9 {# T6 m8 H8 B/ S8 i
茶:3 W; N2 A9 ?; I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 y0 u7 ?& V) a 2.服人参等滋补药品时忌用。9 i5 f7 G+ {5 ]5 S G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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