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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( Z" ^1 i5 |# P5 \5 G# \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 U; l: K- t3 K, }
红薯、白薯、山芋:
/ A$ G( x+ }7 u7 H+ R9 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' G4 O) Y o Q
2.不宜与香蕉同食。
, w X, d" A' g; X2 v 韭菜:
& Z/ j0 ^" k7 R" l5 z; f' s; C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 d H9 R X3 A, m/ q6 a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 F: J2 i# Q1 a4 L/ {5 x4 q) u 小白菜:忌兔肉。
' f; H/ b I4 a 辣椒:忌与羊肝同食。' G9 _# J4 g6 h- I7 ]( i) D
香菜:不可与补药同食。
+ _$ X% p" U0 o! r% @, x* G. } 茄子:; \, e# u9 n/ K5 i' z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! P, s7 O9 x( u& [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. Q, ~( v2 j, j* b" O% J# t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 `' }5 o4 z7 e
花生:忌蕨菜。
! x" w4 w8 H. j* f 银杏(白果):
1 H$ M) w& N2 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, h# F% @* ^3 @ V& @
2.忌与鱼同吃。
]$ b/ J+ \6 P7 n* T 山楂、石榴、木瓜、葡萄: p, ]5 \0 |% y3 t8 @$ j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 X, c$ z8 M3 k; N1 p& S( b' P0 D
2.服人参者忌用。0 B, e4 a4 D+ Q, d B5 J5 L* [
3.忌铁器。
1 s- T$ a* a& H5 A; R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ T F8 T z1 A; [# { 牛肉:
1 B) r- ~3 o/ J5 _3 U B 1.不可与鱼肉同烹调。
% B; r% v8 C0 _& m$ q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 c4 y T' e8 h# H
鸡肉:
8 I( L7 o! p: M, N( V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ W. n' Y# X5 m! s# I* f9 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- M3 T: j+ I0 b% e( j F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: ?( {5 u1 B$ X; o4 S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 W: Z% S2 X R2 u% h/ ?7 i
蒜:一般不与补药同服。2 e6 i0 [' E. t9 ^; L# g+ {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 u# L" m& c3 E, n9 b, v
茶:
6 u- t# P# |3 I9 }) v: s8 u8 P# y9 u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 [ _5 _6 @. F" x9 p 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 Z; M- z7 m0 q/ z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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