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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' H6 Z r m# I5 P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( u6 I0 P- l* v3 v
红薯、白薯、山芋:& |9 L1 `! Z6 |2 ]: T0 Z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( p. f" g2 O: p3 F C1 y) \ 2.不宜与香蕉同食。
6 b; n4 w' N! B9 J- `* f* l 韭菜:' s5 C4 n7 A8 Q7 E+ q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) c+ {3 `$ o* \1 j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: b/ F4 w7 e% n# W4 D$ {! G" i
小白菜:忌兔肉。
. x( g @* R8 z$ H f3 T- p- X 辣椒:忌与羊肝同食。: e5 y6 ?# b3 N( s5 i# T9 z+ x* F4 e
香菜:不可与补药同食。
. j" a# k( q: Y: |! n) | 茄子:
, Y2 G, g9 w* a3 o; h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 E* u( i" h5 F8 Z4 N+ e3 h% s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: t% x9 ^, s* B8 D; [1 F: z2 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 Y& O( c4 P4 M! P4 t9 |( C* q
花生:忌蕨菜。
M/ i* y2 a; J' J% W: v2 E 银杏(白果):% ~' j+ X) s$ E, H, r( ~8 R/ `% H P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; @! x; k3 S# ? 2.忌与鱼同吃。
4 z3 |) k8 M! ?( D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" g e1 w2 W; z9 T, t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 O! j, G. |) v% Y* p5 L3 b: a$ M 2.服人参者忌用。5 V/ Z" v7 z7 O6 O! c, `7 Y! I, t
3.忌铁器。
: c6 Y# p z# n8 W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 Z. P" t4 U, ?3 m5 A2 U 牛肉:
' C; [* z2 E/ U, [1 F5 H 1.不可与鱼肉同烹调。7 U8 ?( N$ f5 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 y& j* J2 p3 O; Z. C0 j% N% ^! B
鸡肉:& D( v% K: \) L8 S# z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. X) d8 f0 E8 n% v# E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( d4 E: C9 k6 p! Q/ G: O+ B1 S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* ?3 A0 Z1 N9 g$ M% \, W) N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 j- ?0 n9 u) t C, A0 a1 B2 ]* T
蒜:一般不与补药同服。
, d# q0 C# W2 k1 o7 ?6 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 t; p9 {$ c9 o% i4 D/ w: c
茶:
3 q9 i9 P6 A8 p# S: Q# m9 { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 F7 ^% Z7 U! E- V" V8 J% @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
. ?, W; _' c# }- Y, q, x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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