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重点一 ·用小碗吃+ }/ h1 j, {# h- m9 X* p
5 [ _/ {4 k+ Y9 ^3 m0 M( ? 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。% |0 ]" R& o+ {( [9 P0 l" g
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重点二 ·牢记米饭的热能6 F h: k. e: |; D! O: E) s
9 |& [0 g6 q% \5 u: B 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 ~0 p/ h# N1 Y! A" A 表一 9 `1 Q% l% e- h7 A) b
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米饭的份量 能量 # h N; f) X- b9 H
半碗 81kcal ) ]" h4 `5 }6 W
松松的一碗 163kcal # I! V( n+ n+ {; z) ^! E9 i! Q! r
普通的一碗 244kcal " k5 y. H/ q/ F) k' R& h
尖尖的一碗 326kcal
, t f: k% ]& S. F5 S2 [ 一盆饭 370kcal 2 p3 f) s. r! K( l4 Q9 _
一份便当 296kcal 6 q! g* T' A1 P; a# I* P# [4 ^
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。' X- f. ]* b& `7 T
8 G* P+ `7 o1 t, Q4 v4 O4 | M5 T 表二0 n, O* s q$ F7 V$ A; ^
" \0 s5 _" r% f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 \% r8 v( |# e/ v [3 a4 }( S 蛋丝寿司饭 426kcal 4 k& F; |! _$ e: a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: g* z& Z% C! v0 A* v. n 材料少的炒饭 575kcal 7 r. f, c! X( R* l% ~% l7 [
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
% ^ Z I: J/ P, c) |7 F+ H4 e/ V 奶油饭 344kcal 7 k; C/ a$ K( S
5 f @* S9 l `7 P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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