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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* t! Q, M6 {, G( K5 u* J4 L# F8 S
& n7 W# l8 X2 Q( z3 v& Q 重点二 ·牢记米饭的热能) j: }# e; ^9 w: b+ J, [5 C' n
! W V! w- x J7 d5 n, k% A1 v) U0 J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 j5 d% m/ A7 \ 表一 ( {$ y1 p2 o! j8 \
- H( L: L" n& U% i/ l1 _ 米饭的份量 能量 $ K5 B( b- ]4 q. L
半碗 81kcal 3 D" p4 v9 k! g ^
松松的一碗 163kcal . P: G5 S& @2 T) ?
普通的一碗 244kcal , ~7 v8 u. L/ m# ]9 H1 j
尖尖的一碗 326kcal . \% ?, B5 |; R. v% Z* ]
一盆饭 370kcal
C/ F& n: A }- _ 一份便当 296kcal
, R7 n) M6 x2 S. A 一个饭团 148kcal 7 `( |0 o& C: L5 v; v- @: e
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二! w' M7 J. J( s+ q
/ j$ x O" ^& P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! z& v- l4 t2 v, A
蛋丝寿司饭 426kcal & }6 T f" s. r+ e& f8 J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' f5 ~' n( D. K4 A3 U 材料少的炒饭 575kcal A- i9 h( J9 \$ {. p0 {' Q; x
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: f+ f+ i! ~- I$ y 奶油饭 344kcal
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) q+ G7 f, N+ \1 N0 K 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39