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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# \4 c9 C$ A1 M# {3 D6 y
2 [) R% L+ q: L 重点二 ·牢记米饭的热能( @* h* y! o& U. ^$ t# o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ B5 [ `# a! U. [ 表一
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+ N( _( e; t) \' T 米饭的份量 能量 5 {9 n' c$ J) c4 _- f
半碗 81kcal ; K' `4 N3 m: Q
松松的一碗 163kcal
. x* ]% w2 U! b. {- p 普通的一碗 244kcal . @7 h1 s) n- n4 p8 m2 T0 Y5 |/ Y4 m7 B
尖尖的一碗 326kcal ' B9 W% S* ^- \: z7 V& ~! a' \
一盆饭 370kcal ) l% O0 X) q/ y7 l6 |2 `) X
一份便当 296kcal * R( N) F4 e0 q6 f/ H
一个饭团 148kcal
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, ~- F, y: F: b! o' _ 重点三 ·在饭中加料* p3 K$ Z" G5 n3 D7 p2 l1 }' x
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. [" b- I/ i0 a$ N- d8 j$ `: v. y2 w
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表二
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8 n( T6 V" L8 m, P4 w$ ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal o4 ]' `" `1 F6 ~2 x" O
蛋丝寿司饭 426kcal 6 V0 @3 m, s! w5 X( Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 w/ f G( P8 N4 o
材料少的炒饭 575kcal
3 S* O- {+ `/ k! S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 Y' Q, G( Q# t. `
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, h3 S9 T7 W! w |/ q
- ^0 }8 Y; r# u; w& K4 o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39