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重点一 ·用小碗吃
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$ i/ z( g, w6 [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. Y& m9 O# H: a3 j* ~
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重点二 ·牢记米饭的热能
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u( f8 s# I, ^, ^/ I9 K Q/ t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. _/ b; ?4 K9 S. S9 K8 } 表一 9 P+ H! e" @' w1 l4 u w, \* J7 c" T5 q( E
' g: k* a" z+ T1 G 米饭的份量 能量 6 P+ L( k. C4 _5 c: L
半碗 81kcal " s# z: j# h" E1 i
松松的一碗 163kcal 0 z: j' X' ?, Y9 E, P0 I7 u: @
普通的一碗 244kcal $ s6 q2 N3 [* }# L# V" D O, W- B! m
尖尖的一碗 326kcal 0 P& q' `- H" n$ @' S& z7 [5 w# H
一盆饭 370kcal * V$ F3 @2 _( ^) a
一份便当 296kcal
( g* ^0 D3 U6 u# q S 一个饭团 148kcal
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4 K" N+ ?7 }, Q" @1 W7 F& L3 `# M 重点三 ·在饭中加料! s* M8 z( O6 O
# e6 o0 I$ q* R- K" ]3 A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 t" m& `5 F _/ i) g
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表二 [6 q g+ c5 @3 j
' Y% H; E8 w5 h& T 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% N) e% o0 J" o9 Q3 d 蛋丝寿司饭 426kcal
4 C2 D' d7 S* ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 I6 ^+ t+ o+ K7 L/ ]+ i3 T* k
材料少的炒饭 575kcal
# L; M1 j' d+ X- p( j" i7 x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, G5 U, P5 W- ] M# @1 ~ 奶油饭 344kcal " k9 B" ?8 M$ j5 X9 p) h, i
}7 v8 p5 ]) j" H ~& H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39