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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* V% _1 Z1 Y1 h7 U
& X' y9 ? N6 j, S ^% _9 l 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 s3 N/ Q% F3 A8 [6 Y8 G 表一
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米饭的份量 能量 + h+ Z( \3 ?$ P# B! [/ j
半碗 81kcal + M L; {" S7 W$ @
松松的一碗 163kcal
Y0 b/ f( r& w7 M 普通的一碗 244kcal 3 D6 G5 M6 b( A% u1 s8 |
尖尖的一碗 326kcal
! E9 R/ ?/ x2 F( Y/ b6 p: b 一盆饭 370kcal
7 ^7 U2 L: C, d9 _4 y+ u 一份便当 296kcal
2 a, W; j( E& I 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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, M0 X4 _) y. P4 P- g' a Z+ H6 ~- Q 表二0 m. j( A1 U. I0 Y- e# ~/ s1 Z$ H
2 \4 j' H5 y; x9 x z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # U* I$ ^1 L, ^0 s9 f' P
蛋丝寿司饭 426kcal 8 l8 s. x. b+ {$ ^) L o/ q! V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " I1 o8 B- y7 K* E7 |
材料少的炒饭 575kcal
/ Y# ]( O7 ]$ k1 b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * g. Q8 _9 S- B* F+ |7 N
奶油饭 344kcal
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; ~. K7 N: E9 \; E/ w' ?$ p4 \6 g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 G$ d3 u- h( T% W) x3 J
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39