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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
2 [: N# ]' H C& H* Y% _# r2 M0 i4 {( }
A
' k( F, ?: ^: }1 FAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
* I9 Y2 K$ \8 y* RAhan gen 晚餐 % V. Y2 v- A2 M: h6 \- h9 ]3 \
B
! [1 @ }' B% p7 N- Y* ?3 `6 }) bBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
4 S) j7 a: i; aBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ) r Q% Q: r, D. y9 _; l* u0 J
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
5 H. I; n' z3 O3 L1 i4 e eBia 啤酒 Bo(h) 煮
5 H& W# r0 P9 s+ Y! D/ U1 SBor bia tord 春卷
1 _" T+ ^- u& jF
* i( R. }% z- w7 v. SFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ' J: B1 r2 ^ }% z8 A2 q
G
" G4 ?+ c* q) B. g- y) s. ]! SGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 Y2 _, [% g7 l. Q( R
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 C; Z8 Y7 M5 t) A% G' r! _3 B
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % f: O' Z# W3 \6 @- N/ d
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 6 y% X" d- H9 j z2 Z
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 - E, G; t9 m9 f+ }
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
: |3 }0 L- A- D, _Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ; D6 Q. H8 ]. o k/ j+ M
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 5 O* I' x$ |& e# p! x+ g
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
* K5 Z3 @; K4 N# D/ PH @. ~$ Z! `+ p) A7 \( a/ n% i* T0 ]
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 . s9 q H i) C- Z. h
K
- g3 T3 B n" P$ V4 O8 v! T7 YKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 % l; }9 K( ]7 Y& T) L( T8 v% r: `. u) h
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 6 \! E, l, f/ x8 @& o: S. p/ N
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 2 D) i- G( Y& z4 E% q! i( T
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
' k4 l/ z0 v0 fKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 V" d( T! D" KKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ! t" \4 x+ }0 M5 j+ E! |9 z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
/ T) p. R$ L4 U2 e9 bKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 1 I6 m8 B' _, m9 W) h4 V
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ! V: U1 ?' O; R0 c' v3 Y5 s- ^5 G. s
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
& [7 p& a* c |7 YKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
" J& I+ k3 ]3 X8 @4 Q( O$ xKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
- Y/ S: @) u( E: Z) jKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
. V( Q& C( D! b cL 0 z7 l* ]! y& I. J }/ @
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
7 O* o4 @6 p7 U0 [% zM 7 r; M' I3 I4 x l
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
% L, n: g# k7 O/ UMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
1 {6 t- t; a3 f8 c6 KMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
0 H2 Q3 a/ `' d6 n2 z2 i/ HManao 柠檬 Man farang 土豆
7 m' G! u9 T- F3 _: a, t# o3 xMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
! A. h. k- s0 p/ \Maprao 椰子 Med mamuang: K5 A0 Y3 E1 p. q
himmapan 贾如树坚果 + w5 m5 h0 j& M9 Y
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * ^: D( X% {+ e' f: p
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
! N3 o7 {: W" {0 B8 A7 AMo satah 猪柳 # q1 h& b" q' O [* j/ a
N
4 t! R% `' }8 ^Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 * k$ E8 Q( p) Q- j; y- n' F
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' U1 {: y5 P8 F ]7 a9 d
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 & W" f# E. Q# _. b1 \1 H3 H! W
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 8 l& T. N2 X5 f
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 6 X. w, N8 e/ }
Nuah 牛肉
2 k& k7 A" W( A2 S- wP
4 Z% o3 M& L' H, kPad phet mo sei
4 v; _: ~& O/ q: @) o1 Rnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
' g% T' O5 W p+ B% o) K: pjao 牛肉拌绿豆
0 m* L5 `) e! [$ v. u) p4 |Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( y4 k% k# Q+ k" u
Phal thai 炒面 Plah 鱼 + p" r% z2 {/ p
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % D) \$ n+ i& F4 `
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ) r# B* c9 p% k$ w! f# v
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 - {* @, q$ B+ W
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 5 m. I. O- ?( D9 d1 f3 X4 T
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 * k! I' K. c& N9 V, ? {& a
R
$ j D" H1 c; Q' PR Raprathan 吃 Roohn 烫 . r6 e8 c; `: Q4 t' s: e
S
! I/ U9 s' m% H4 q: |% N# tSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 : p7 Q! E( g5 h. g4 W
Sie juh 酱油 Som 橙子 . ?* A7 E0 P6 t8 l! d
T
* K' x" H: S+ R% ^3 j# aTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + {( o6 y7 M* u3 p6 X
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 K6 D6 V1 B+ F. _9 v
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 7 |$ N3 Z2 a5 r! ?/ M1 ?* `
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
/ p) a. P! _* q5 o4 ^. G7 ETom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
) F1 ~5 ]" v* u* n+ KTord 烤 Tschah 茶
3 P! U/ p8 j! G& ^( X8 gTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
! V9 Q% k! p" L8 d& T0 C' M7 VTuna 金枪鱼 4 }% y1 e0 o, \, |' {
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7 u/ z% W3 G* N# T9 F/ R. y* nYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
8 d. P+ l4 i+ JYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47