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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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3 `1 C2 h0 O2 BAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
6 p+ L9 b8 G: {" J, [* ZAhan gen 晚餐
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; ?- r/ G0 m" ^5 B ?* o4 nBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
3 y# s d' P5 T3 k4 W2 mBai manglak 罗勒 Bed 鸭 1 p6 U* d; `+ V1 e
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
! Z* r! A+ F$ P+ NBia 啤酒 Bo(h) 煮
; j4 C+ e# I3 h6 X9 D) K8 d' @Bor bia tord 春卷
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* o" n: t, `3 B3 `8 r6 ]0 k8 M3 [" cFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ; e' M) Y* x$ k1 B
G : B1 m7 Y# A1 D! h8 R9 j/ f. b
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * n4 {# d) T/ s5 l* \
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
$ V! ?- A* n4 GGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 \' e$ \+ }( U$ h0 J
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ Y+ j+ H) R6 ~& U8 r y4 c4 [% |0 pGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 0 O7 r) x: D, F& L
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
2 y* `7 ]/ b( ^/ N# z4 \( v/ |Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 * S) p1 s. \8 f0 q2 H/ g V
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 c2 i8 `2 B2 m$ N3 gGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
" j5 }! O7 j! RK 6 X; t% q. l- p) V( T
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
8 `6 n6 [& ? L' b% n" g8 d, B6 D. UKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
6 w3 r3 F O4 I4 vKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
" c4 z4 s/ F" V0 s* T# t- EKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
5 X3 r9 s; y8 k+ ^# [+ r: s1 WKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
& h+ E% F# _$ n- E0 o7 u( gKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 4 U2 l* F" I+ R! V5 I6 Z' k; b# d
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 8 S8 n5 |6 t. y' N' {# b4 f
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " z g; r( r, h- T
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 " H5 a, ~. G9 c# K: \' z \8 u1 Y& [
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
& k1 Y( O: `! i1 U2 r, i+ v5 }Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
z+ t9 d& |* q k) t5 d8 {5 DKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
. H# S: R; u# q: u; Y3 EKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " ]: U* A5 t" l" K* p; Z5 q
L ) r9 e J7 t$ {0 `$ x, t' `+ W9 R
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 9 {: T2 a" | H
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6 ~2 U; k3 _. C% l: _, YMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
+ D3 n! @: i3 c+ c3 cMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 / `, X4 d) H0 k& `9 g5 T. f+ t
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
" O; z8 g+ @, k# iManao 柠檬 Man farang 土豆
O3 t/ i! e* h- ZMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
! i$ B9 U) W. r% y1 JMaprao 椰子 Med mamuang
& ?7 s" D7 e2 G5 k* `himmapan 贾如树坚果
+ p; @' y$ a' r( d2 cMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ F7 Z7 p6 C) M9 X8 J3 BMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
* z4 O1 [! p5 k& z1 u" S- m5 SMo satah 猪柳
( Q6 P H+ H% k9 B/ O9 ZN - I- d/ H# \1 j' g7 U" w& z/ M
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
& P$ c% `) u, i1 f. |& LNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
. n* h# o. W5 v# S+ C: SNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 7 M4 A w/ B6 l( {4 H- G
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 % F6 _8 i. u9 j! N+ z V: b
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
' D& C$ @. |# b1 tNuah 牛肉 " |3 n, `+ k+ X8 `$ N+ n4 G
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# ]7 [+ z8 r9 [: }& C: mPad phet mo sei8 T. U* K' I3 [6 V. @, ?9 N" t* L
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
* n: b8 F3 g( z6 X5 B Ujao 牛肉拌绿豆
) f+ i: O8 A% Z3 O t I& ]+ `. A+ @Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ; J0 {1 Y# D/ d1 b) ~" C2 U5 o
Phal thai 炒面 Plah 鱼
4 k. `8 g( m( D; |Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 8 @3 |* b6 f& U
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ k1 k: r# W- S+ p4 ^Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 " y: h6 p' Y- t8 F j3 O3 q
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ( n$ U8 x# H, s
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 5 S: K( b F9 c3 p& C; m; @; @. p
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8 [( @" v: U6 u3 J' IR Raprathan 吃 Roohn 烫 ( K: Z9 S0 j% J: P1 d
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
+ t/ }' l" v* b' W' y: [6 T* U0 iSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
# h+ i) t. ^+ J4 s0 ]0 NTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
% V: I# U1 N: Q: n1 Q5 K/ }1 F) TToa ngog 笋豆 Tom 熟食
# u6 e5 {) k& q; ETom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
3 q2 C7 I/ f Z, m/ `; `Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ; p' O. N- N7 p* E5 O3 Y. A
Tord 烤 Tschah 茶 3 ?/ l; [% t$ x% [
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ; c/ N8 V3 @, j& ^! h
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
9 \! C# x2 e) q7 i4 [. H% J) NYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47