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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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9 \' O5 l) }7 U1 f# `6 Z. fAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
/ K8 p( w0 c# {Ahan gen 晚餐 : H. `" o# ?- J+ H" o& H% N
B 8 W2 p" i, a& W4 i( \: P/ b
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ; p1 c) v. L* w
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 3 j6 m) D6 n) X5 g( D8 C
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
. c. v- w' Y, q/ ^* kBia 啤酒 Bo(h) 煮
: _# U5 D7 v% g' k$ {& eBor bia tord 春卷 , V; m" r w+ U6 S3 ]6 n5 `
F & E2 b' C: l4 A
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ; k$ u3 |: H }5 [$ R
G 9 i5 o% J; x8 ~7 H. ~ ~
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # g. F" ]7 X0 B5 f, g: E9 F( U
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 D5 N7 x' [' J$ F
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 + O. o8 N/ L/ I4 R
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 ~! Y9 o! I/ v7 y( c; C2 b2 A$ l
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
+ n$ O% ?' Y. w4 g3 YGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 6 q% X2 {5 d) c% y; W4 G1 N
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 6 w: A6 A6 K% h( P# m/ A$ Z
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
8 L% B6 E7 h2 S: t1 pGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 9 N: l6 U' V( B) j Z
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6 ]* J* B% D, {/ ~$ `+ qHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
+ ~6 `4 p. C9 J+ P4 IK % y% u# K2 p: ~7 X3 `3 O
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ! k% V7 b" n! d2 x6 e
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ; {% D; C7 r" ~; {1 l) P$ B2 o
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 / |0 H, @, i- y+ E6 d2 @
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
- Y5 Y% P7 E0 R J; HKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
- `# R: k8 f& lKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
$ \; b. X7 C9 E7 rKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
7 g$ {4 X+ i( IKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
! n4 o, W6 v H$ v9 cKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & W& ~: @ s4 s/ E/ _' `
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
' @0 F* N9 t9 u6 p: J4 Y3 f% O9 bKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 g. K# j! j0 P; N+ Q) N8 eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ) l( c8 ~' ?/ N3 G5 v6 Q, j9 H
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 P1 {' k0 S* V' x2 U* l; P
L
' K: ?& x( c: |* \4 g! s( H, y4 DLao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 O" s9 r1 c3 {3 |, d
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2 w/ b. Z* J. Z7 q I/ `Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
" U* A, A$ l7 q$ CMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
$ g, h4 M8 o0 ^( m" n/ BMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
2 i5 Q% Q+ ~5 ]/ t* t0 nManao 柠檬 Man farang 土豆 7 \1 v7 G2 E, W7 Z) z$ C7 S5 o1 A' ~
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ v @: B) ?! }; p
Maprao 椰子 Med mamuang
: P+ M: g7 U9 Bhimmapan 贾如树坚果 % o! |& R5 w/ ]9 N4 b
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
, i% D$ v& s3 H( f! ~8 QMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' z$ T h" }+ x1 h- E- b! n4 ~0 W
Mo satah 猪柳
+ @$ t! b, @! I* P3 {N
: i7 w" r( n2 D4 lNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
/ a* [8 C/ r1 o7 A: u" d! S: fNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 4 k. Z0 T$ ^' f
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
[ x: \8 j0 \+ r& `* R- B9 j1 _! BNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 3 C8 O' ^4 q% ]* r5 J; N! J
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 : A F4 q+ T! e( L. V
Nuah 牛肉
2 X% @% `8 s- \$ `, k D6 SP
2 \4 G) N6 e3 ^ [; ePad phet mo sei
5 S7 c$ A) i7 onormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
6 s8 @. |. a; E4 F, Rjao 牛肉拌绿豆
$ k% F' q+ h: GPak 蔬菜 Ped 鸭肉 " z! R0 v3 ^/ N& D- @) }
Phal thai 炒面 Plah 鱼
+ y& ?- f2 v; i$ K sPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
G9 l, I7 ?8 V6 O, b/ _+ u9 MPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 X, @$ p) v% i
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
! a% ~0 \+ o. F4 f$ {; t8 T. rPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
5 }! n+ F# k* L& jPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . [9 X9 }7 i/ [% l# o+ D' c# g) m
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% n5 T) j5 N, I( O7 I7 {$ L7 |R Raprathan 吃 Roohn 烫 2 S. Y- e. V7 X- E4 z
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2 y6 M W- l) a$ z8 i$ ?Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 & L& n& F- r3 K
Sie juh 酱油 Som 橙子 m$ y$ K& \; W1 \5 ^
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D3 ]2 o& b1 H7 e1 j2 FTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
5 e$ w' C) b* o- q: `' qTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 5 C2 v, ]! p+ n
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
: u' R& Y0 z' ]- A8 M8 jTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 / I4 K8 p" G" s" u! U2 |+ M, U% `
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 , Y$ P* }) d$ n; S0 H
Tord 烤 Tschah 茶
7 i7 a; h7 R; j" g- gTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
- T& p% i% R1 b2 k% s: `0 hTuna 金枪鱼 * T$ B% v" V3 B: ?( f
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
5 A1 Z1 L* t, E# K' cYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47