|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
0 D4 f* f8 r+ \/ U7 H, t* r, R
$ q: c$ {2 c+ \A
+ a3 ?0 u- D; L3 WAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
7 M1 J' ]: k e$ I; d4 i, [Ahan gen 晚餐 0 o4 J! x: F6 \2 b) I: h. F/ u; v
B
1 K0 u' f! }, }9 ABa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 , a. R6 }, z4 F" ]! G* A
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 : H( r& |7 I0 v8 y* N
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
& [3 h* ]' T* y$ i' K, TBia 啤酒 Bo(h) 煮
3 v6 V5 A* a" X# u0 G+ |0 SBor bia tord 春卷
3 q) e. b) y: ]& J5 t% E" ^. Z0 ^! }F 8 @" I1 Q1 h9 ?
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
0 }' q4 G' U1 n7 e" U# DG
( k/ h1 K7 f+ |9 MGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
" W* |5 M$ \$ ]/ w1 j' ]: p% ?0 mGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
% C& V% G: F6 M7 T/ [0 K) k1 o0 p( F K( iGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 t, L+ B( v2 K8 Z; U/ S
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
* a7 W* W9 S, o7 v. UGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
8 i6 a; R2 r1 K" t/ F' H7 xGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 8 @& L% P- ^' \, u: D, M
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
8 ?* i4 H, v( S! Y1 \; ]' {6 fGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 * ]5 I( j6 Y7 i1 k9 b% i* ]" \
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
8 z4 N& _" J/ u! CH 7 Z8 v+ \! a8 ?1 _& ^% h
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
7 O% M3 y5 N1 q% e9 ~2 HK 6 a* T0 _# C3 J+ h2 ^( k8 ?
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 4 E5 q: _; o% Y/ n- r k# c: a
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
9 g0 b* U9 }& R1 M2 qKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 4 z# i0 Z0 q9 J
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 / Y6 O$ P& [& T1 Z
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 $ a& H6 a% R" d% f3 i
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ' q9 H) g' } l3 M5 \$ V$ g
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 + {) g. ~! ^. C; M
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 - E. Q5 Z+ i. Q- c' u. b
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
5 ?5 }3 ?1 v% @0 q5 dKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
: g( e. i2 h# r9 D# k! \% QKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ! p2 C% ~" r$ H' a
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
0 _6 J- t6 V/ CKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 2 T* L# Z6 ~( g- G/ e' f' l( m
L + U( ^7 M6 o) s" O3 N
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
! Y8 D, a O7 W4 ZM - J' S# A/ O" n$ e3 \
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
* k( f+ t$ L# o5 _$ HMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
/ Y2 b% k! e/ ~4 t# I0 yMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
. Y( T k2 F7 a7 A1 ?Manao 柠檬 Man farang 土豆
! F; [6 k" L( S2 ~$ PMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
6 w; d- g [: M$ Z, u5 l# JMaprao 椰子 Med mamuang
4 A2 n: I/ S+ p- uhimmapan 贾如树坚果
3 h1 G! N* ^. [Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 . @" o& ^/ e0 @* ]3 k
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
% g8 U& |% `6 }3 p I* pMo satah 猪柳
" h* K3 W5 P+ \' [% C6 oN
0 G2 k, \1 _/ V# b+ W. u! }. {Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ! M: ?: h8 l0 }$ T
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 5 E Q4 N# `" J, Y
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 t. B" T2 \/ L ]( V% j" l
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
1 F3 M# f0 E/ |( } y" [/ UNam som 橙汁 Normai 竹笋 . s* }- N& _ ?- C* m6 t
Nuah 牛肉 3 v' ?* H h' S
P
3 r$ A, J* V# ?5 H% z8 OPad phet mo sei1 P+ C2 _, u4 H& z; m0 G/ n- i
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak# [+ A. }3 L: M! m& ?
jao 牛肉拌绿豆 ) d/ D5 H/ ~0 P% f9 l2 ?0 A* ]
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
2 w( E! c/ W! m7 g3 `2 XPhal thai 炒面 Plah 鱼
( |! H+ y2 o( u5 n* \Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
. s+ ~+ K! I7 G3 ^. [- k SPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ! V6 ^1 D3 l& X
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 s# M+ V- r; `+ B
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 3 r0 T6 l2 E/ ~( J- I# f
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 " e) F! R/ \- }# {7 D) C
R
, Q: r; [; T2 X+ x KR Raprathan 吃 Roohn 烫
# G$ B' W q" ~- z( VS
) @% \' @# l, L9 u# `/ m, ~ kSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
9 w" V( ^; |! ^ K8 h$ USie juh 酱油 Som 橙子
) F6 a; z" { ]' T6 k( y MT ( t+ F, U4 w0 f* R$ O2 q0 s
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 6 R L/ I; Y* o1 G% L
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 . z/ C& v, C" y1 H. h# Q/ F
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 9 ^ r6 c# e* p( u$ u! I- Z: i8 ~
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 1 f/ i' s- l! G
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
& R& `4 Y' v7 r& wTord 烤 Tschah 茶 3 h! V3 G. M% m7 V
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ; j( m/ ~5 c" p& d @
Tuna 金枪鱼
; c0 |& B# Z( m" XY 7 s6 F) v! l* d% `+ U& f
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
7 P9 n; ~' H) D: FYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47