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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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( u3 ]- L; H: a3 F% qA ) M3 K# | ^+ V) e4 M* ?9 l
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 + p, |6 Q! Q9 m- u: {
Ahan gen 晚餐 4 C8 o4 C! e" u% f" D: |
B + k* @# Q3 G( k, G `$ a
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 * r F: `4 Q6 p
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
+ k) n) l% I* L; G" WBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 " n& _2 q* n# N7 L! t3 |
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 # a0 L2 o% t; m A
Bor bia tord 春卷 ! J+ o, h2 v8 n
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" T1 f* F$ y. [Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
- D3 q) P3 X; O& f( H: U5 v6 \G
( e4 e1 G$ n2 J8 ?2 H+ _Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
$ x" `6 Q6 O4 {7 Q- V) {, U4 ^Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 0 [: G+ W/ F( A; r( b
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
+ m: e- x C$ [, _8 ?Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 H5 V' B# Q6 V! u/ N3 D) ?7 BGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 7 x% d1 W% k0 V: ?
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
4 b) m8 y- {9 h4 I0 w( SGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
* C c9 B4 r) D0 Q: w# G0 `/ h- jGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ! L: X+ o q: w& T% y s4 s) ^7 Y
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
# G" d I* r# M, `+ zH / l' u% ^, h0 U1 `; {1 g% c' v
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
# z9 G) L& `! o$ D: VK
3 ]3 y* S/ { e% @ mKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ! T7 w9 x. @# t
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 8 N2 s* y* d' ] N+ m) j2 S2 k
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 3 m9 H1 l# y, A4 P) c$ d0 V
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
L7 F8 e+ w) E5 L2 }Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + |: f7 U6 s7 d
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 / K: T# A. G8 `+ l1 F- K9 u
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 @9 }6 G! n h3 X' PKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ' m4 Y9 g% B% g8 c9 d
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( m& g2 T5 @# p; {: hKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
# b U. D# x- Z4 `9 F. hKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
4 J# Z7 {0 Z: D1 rKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ( w! v% r! l+ P2 C) L% X
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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+ }- W/ B' m# KLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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2 g0 `" p6 N( z% ]Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
: W) g, l F. A3 WMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
: e, b. q3 ], AMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
B l# p% y& X9 {) I, q- d+ gManao 柠檬 Man farang 土豆 . @' a W/ r7 E- Q" G/ K% d# b
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 / L" m3 ?% S: V" O& @0 O% @
Maprao 椰子 Med mamuang" Y" v9 K6 N) Z3 K7 q4 T1 J
himmapan 贾如树坚果
: { e; N. [. I4 h8 X3 aMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ |* c$ |5 x" u+ Z! tMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 N: f* |- l/ F, g3 }, q2 \* v6 T
Mo satah 猪柳 3 N9 N% N6 v7 H" j' {0 \/ E2 [
N 8 t* p7 z' a: G# O' m8 o$ v
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
+ z! E" J5 [; R- l2 X6 VNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
% L3 T3 v% x- iNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + Z1 B) G% U! h9 X' q5 Z' \
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * P' p4 \+ K4 U5 o) Q
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ( i5 y* @/ s, {4 G- r& E$ P6 D
Nuah 牛肉
, w! |+ l3 @! o. w' ]P
- h- j* X2 o, c+ o6 i3 Y& W+ ]Pad phet mo sei' e* l$ V9 _; q9 n N5 f8 m
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak9 O+ \$ H$ n6 k5 m% L2 d; I6 F3 M l
jao 牛肉拌绿豆
. z2 S5 F1 A7 q+ v. QPak 蔬菜 Ped 鸭肉 + J* r; N- P& e& |, P, ~" w
Phal thai 炒面 Plah 鱼
4 J2 _* Z A U iPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ' R6 t7 U5 J* J' ]7 k3 x: I1 ^7 x
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
$ g' s% _, d+ l UPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 / S9 ~ e4 b) u
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 5 y* B) S. _) M2 P
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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/ S7 t% S2 f1 b! ~! i/ YR Raprathan 吃 Roohn 烫
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2 Q2 p+ F4 F1 E2 ISapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 5 A* Q% H& j: r/ J) C8 [2 I4 @
Sie juh 酱油 Som 橙子 % D& d9 N. |$ y; a3 M2 V5 [
T 3 p8 I( C3 {! u7 A
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 3 P6 U% u% j& x% F0 M
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ; ` @- e# ~/ o/ W
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
8 |$ o2 S7 E4 v" B0 C7 u4 }% WTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 1 k% N7 N+ v# ]0 g9 v
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 k' @! L' u7 q/ ?) D5 j' BTord 烤 Tschah 茶 2 `/ i0 C, m2 U
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 . M0 Z$ C. W" w
Tuna 金枪鱼
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' Y# R$ I! X* u; e+ M3 o* OYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 $ {; S1 y; b: a: l! q* i
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47