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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: }4 W* n* O8 f/ K5 h& J# W. q6 a9 Z9 O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 }' D. J3 X. _! s* H
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:3 n* K; Y. [* R+ h
& F" \2 Y2 a" d2 m1 d0 U% z1 o9 F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% X7 q# T# X8 c6 [% }# r; U* ~$ Q
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奶黄香粥( W: n5 q! l9 @. u8 N
4 y# l& m0 Y! s2 U- a7 ~4 w( L/ J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. W$ K4 @. ?: Q6 e% P) S2 p+ o4 q
. g0 y4 f9 ~( f) C" I! a 配料:冰糖适量。
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" v5 _# i- f" S7 T- Q+ U 制作方法:
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8 i {2 ^4 W- {0 N7 ]7 j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" ]8 ?5 ^0 q# t2 G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 B7 |/ f8 d# ^% j
( w7 I% N8 E3 G, r4 J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 q4 g, _+ B8 A4 v' T- F
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功效:清热润燥、养血调经。; n* v" a- |8 M; k s5 g
5 y9 `4 r( w" `3 L 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 R [8 ]6 p# z" Z4 r9 R
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属阳虚体质者:
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6 D0 s) ^( B8 F: v2 [1 E! v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥' F k6 b6 F' f6 ]# x
/ G6 W9 `" F: B! `+ {& ?" k! }6 s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) D/ R; W! j, @4 k7 j8 l 【配料】红糖适量
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6 q& A( ]3 o7 Y J4 a& u3 X$ Q 【制作方法】
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大枣洗净待用。+ D* Z6 I2 y( [. t
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! w, j( a2 I4 K. ~
2 I. E- v8 \- P 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- R! Y; N G) {$ Z3 s5 ^
: J3 G0 ?3 V5 b- c/ Z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# {3 W. ?- [5 w# ]3 R0 T' ]
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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8 c9 l5 ? v, J7 ]+ ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# s1 W7 q* }3 O
|; V2 A- ]- a0 x7 k 莲藕木耳老鸭煲7 t: o7 n' w- q G; u0 z
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- ~' j, q6 h- D( F) K' O" [ _" O
$ t$ B3 s+ |! U0 ?& I& ^/ q 【制作方法】
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3 |) X) G& f+ X. f, z4 _0 p: }: l 莲藕洗净,切块待用。1 o0 q9 {1 C$ ^3 {! h5 w2 k, w7 \
3 f8 z3 x& Y/ S! w; g, s& I) Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 V0 L5 I, n* \( _2 S' l
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! V1 ]4 N' ^9 w% R' k/ m* E
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 o3 z9 r1 D; G: O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 M+ T( W6 d5 R5 N4 J# d/ Y2 Z2 H
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. x. d; `9 D6 O, H
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】0 y( U9 H3 N" @) q
! h$ \9 o- a7 J" k6 ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 f. B, G% d# t. H7 P% n) L$ W
1 o8 S4 y6 f: } 栗子去皮洗净待用。
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) m3 Q8 w9 r4 M# @6 X7 n. v3 [) G8 \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 U& ]$ [7 y6 Y R/ E/ g 【功效】健脾和胃益肾调经! \# [9 r- g8 d1 x
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 S4 O2 `% n* F8 E7 d( D. f
# ~+ r7 U. R R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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# a. B4 t! ^; B0 w6 L/ l3 G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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