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女人气色不好吃什么?/ Y: \1 ?+ U1 |! [4 G
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' ^9 }/ _+ D3 J: ^6 i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# L5 ?) k/ w. z, u
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:* z4 [9 X9 S7 `* c9 P3 V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& l ~6 x, V( p8 ~0 G, S% X 奶黄香粥
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2 C5 [* N/ ~+ h9 d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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' K3 V/ q( i; y. |0 H) S a" }2 S 制作方法:2 c$ m5 L) n( I( P3 C
: x% d7 M* |- @* K/ t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! B5 [( D4 `8 o. }
# W' E8 }, u( n( e. [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 Z' q' M9 l a5 Z- u7 A5 c/ c& O W
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 u1 P% f( _) |) [5 s* [* J
3 S& i' i- }* S- U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 k) u9 |0 g2 O( ^5 D
# Q3 J; {) ~& d" A% {* C9 [* D+ x/ S 功效:清热润燥、养血调经。* Z7 w8 c" m: h% O7 |2 X7 d
- C2 _) i( t6 k: t) p 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ o- X2 D2 V+ D) k, R: S+ e 属阳虚体质者:% c8 R+ z! U3 L9 H$ k' v
' k6 p1 X7 `8 g! }. A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. d+ a9 v# U* R0 ?) p
! h) _0 i$ E1 u$ Z2 J7 w& y 黑糯米粥# x+ u' d. T" b5 X. v: Z
9 v( t) E( W9 ~5 f' P: f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 S2 D5 }$ E# L6 {2 V 【配料】红糖适量: |& [+ f1 H6 n% A
9 k4 E! w/ q9 h4 N( w6 {" G 【制作方法】
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9 t' w- _1 f9 w9 I# m8 T 大枣洗净待用。' S$ U7 T: d4 p3 h ]6 E: `- p
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 H' C0 Z0 _$ J) E# Z" k; [0 m
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【功效】温肾健脾补血调经- [6 z$ O- @6 a) R
: n. _+ u/ i# K% H5 n# d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 q* K8 s2 w* ^0 a
" S( [( A" K- C' k 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# u) q) e3 J) l: u5 w) X
" x! |: V1 j, i( `% l- g3 J! V 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, f! m' c e( M" y" C 属阴虚体质者:
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8 Q" x. N; n3 { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, S' c; l4 @- M5 Z* U
8 e5 ^& @) G# \! o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- I% H: T( v! [
5 x- z; _' _5 _. R5 a 莲藕木耳老鸭煲
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! f5 }+ V* O7 S, W3 Y& R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 Z. g! H* q: M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; d4 F9 q& ^/ x) ~& T0 a
* J8 w- R% E2 U) F 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。% [* }; G8 ]* D5 E0 l6 {
# ?) I0 L! d8 `% T$ X 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ j8 |( g, H* g( @8 K/ l
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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q Z% x( [+ j 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; H+ r) j* d" O i
( A& e9 o' Z- D9 ^6 K( u5 U& [6 z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 o8 }. i: ~; l( [0 o( j, F1 w6 w' e8 T 山药栗子猪肚煲/ B8 v$ `- k. g
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- A6 E6 y: H: `+ F
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【配料】生姜料酒精盐适量) Y8 a9 I- |6 X
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【制作方法】
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4 r5 p2 U, J# L/ B P& t% S 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% o# y+ ^" h0 @% _# q# k
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) {/ V2 O) z. k) n, Q# D
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 ~% f( N+ e& O7 \( R
* w) t' G% L' p h( F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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