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【08.09.02】女人气色不好吃什么?

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发表于 2008-9-2 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
女人气色不好吃什么?
. ~; T" `! [" e. Z9 `1 U
8 L& s3 ~- }2 Z* t3 Q7 n& {+ K; b; M2 ~

- l/ x, [0 H, e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" l7 [8 d" u; k. G' h

5 X" P# o  p: K5 U  根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
8 K7 @& M- t- Y1 i" X$ P
0 i' m; i3 d, \0 U. }  一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 E9 f! n% M3 k' H6 |9 L
: a+ p; R7 |6 [5 l
  属阴虚体质者:  f; R8 w. F( y7 h

# H1 I, \& X/ j! Z- X' p  k! F  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 g' C- ]0 S8 j; z$ m( `2 g  奶黄香粥. O# ~) k. S% O" |: J& }* V
5 K' P. c( s, n, [2 O4 L
  主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ P* O/ i/ D8 O% ^! t
6 O8 q, d4 E* L
  配料:冰糖适量。
" \2 f0 P* L  q: H3 ^2 o+ s- \+ S4 s4 X5 q+ X
  制作方法:7 K: ?3 ?, \2 {6 M  {; z' z" W

. A) p3 E# f/ [' b  F: Y; {) l  梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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  鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! J0 Q' z+ F% S7 H

- z) W: _) P# {$ g1 D  牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& G3 `, l8 Q1 n- |6 H- P# l4 L! ?

  k8 t: w* J' f$ B$ r) `  将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ n* y! t2 Y# s

  ]# I6 B4 P  q. [  功效:清热润燥、养血调经。, e, E* `; O- [* ~

# G4 y$ Q: R3 i( E; ~/ T/ O  食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
' m7 B* W( [7 j0 L
; ~" F, U5 a$ |: M0 e  属阳虚体质者:2 b: A7 d  e$ V7 N  b$ o

. s7 N& e" T0 K4 Z% c( [  月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ R8 h8 W2 i# \9 W  黑糯米粥* l7 ~4 d/ s6 |' a2 M. l2 ~1 Y& g
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  【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- a( p% g- i9 v  【配料】红糖适量9 V) S8 v) S: r# {! M

1 `' I- ?" N# L- G& v  【制作方法】) w" T6 {2 Y% `+ m( o

* v' ~. ^3 t4 l( o7 H$ y  大枣洗净待用。( r$ r# J5 |- Y4 _6 L3 d) C

6 v2 E  U7 e6 G4 q0 W2 A( ?& H  桂圆去皮洗净待用。
1 l# E. |2 M% e
* ]8 [5 L9 y+ i  黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 Q  |8 Y* t3 S6 t9 w/ O. m
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  【功效】温肾健脾补血调经
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  【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 r& g2 U' g, T7 r" x

) _3 \" s- S, }5 n- d# i) N3 C. P  此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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  二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. I) Y  w2 y4 Y( }2 F

% \6 @! H, V& I6 t; P  属阴虚体质者:
4 v" ?8 ]$ _' I  c1 l, B* @5 }5 y0 B
# I! a) ^3 [1 |, a  经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: T& {* I) _; x/ _9 }
  F( r8 h0 ^, s; t/ O* B8 V
  经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: F: Y0 w7 a3 o( Q  ?. Q) q1 k# h

' B% J2 K1 x2 s, X. H  莲藕木耳老鸭煲6 c( X4 f' \, R7 C" P! i
/ Q: R! h2 [3 R8 H
  【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
! [  R  y4 Y! l' e
% T, b; x; g1 [' Z  【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
5 [! p* P. F, _) {, p8 N4 S
( n" w% [# q6 k" ~# @9 E$ f) B: v  【制作方法】# _$ H3 X" r) w3 [' X) V

+ G6 I; H  a, v2 i  \: v) c# w/ p8 W       莲藕洗净,切块待用。
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  黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( A% u, s9 f9 t8 g* F4 A$ T

% o- ~' L! |7 b, B4 C0 X  老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 y2 ], m3 D( v( n' E+ y
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  【功效】滋阴清热凉血止血- I0 H+ E# y# O+ g! ^

( E! k$ q0 i. Z; D  ]  【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
  Y  ~, L5 c2 `: I1 f6 [* K  h
! D/ `; @: Q! F* t; l  常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( W$ ]. N. b0 J- W+ V, q

0 s# L1 y( f' G  山药栗子猪肚煲
8 U# h* m5 p7 B$ b6 i$ s# L7 L$ y; G- z
  【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
( D. Z3 ~4 V1 V2 V; M$ Q, q2 S
  【配料】生姜料酒精盐适量
, k7 p0 G# y: v. H' A6 l7 o# k( e! p$ K" d3 a2 g
  【制作方法】
/ S% L# M7 Q5 B6 X/ s. u
: I4 g5 T* r/ f% R% V+ m  鲜山药去皮,洗净,切块待用。
! _8 n- \" m& n7 I1 N
# T' Q$ S' L( s5 [" Y5 H+ `  栗子去皮洗净待用。5 k6 c4 o# ~9 r9 T

' Z$ o5 Z4 e6 T: a; f9 ^  猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. F0 X3 c" G( c

4 v2 N5 V# Y# f$ h  【功效】健脾和胃益肾调经% B7 s: m( l6 J; l

, x* T8 F) n3 @3 [  【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 r$ S( J' w. ]9 L+ i

, D; l: ~/ x& J/ a2 `  此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 M' T, q: L8 H) `3 p  s
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  饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# ^0 l$ W2 F6 Q; v% s# T

3 J0 j. o: q' r, r& T8 ~" i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ]
发表于 2008-9-2 17:12 | 显示全部楼层
谢谢LZ分享!试试看吧!
发表于 2008-9-2 17:16 | 显示全部楼层
真的是搞不清楚自己是屬於哪一種?
发表于 2008-9-2 17:20 | 显示全部楼层
收下了,回去漫漫研究
发表于 2008-9-2 17:21 | 显示全部楼层
亲爱的亲啊,太谢谢你了!抱加家罗
发表于 2008-9-2 17:40 | 显示全部楼层
看完后,搞不清楚自己是哪种呢,怎么办?
发表于 2008-9-2 17:53 | 显示全部楼层
唉,都不知道自己属于哪种,貌似需要去找中医搭搭脉,调理调理~~
发表于 2008-9-2 18:37 | 显示全部楼层
谢谢LZ分享,回去漫漫研究试试看吧!
发表于 2008-9-2 18:54 | 显示全部楼层
谢了楼主,偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴
发表于 2008-9-2 19:03 | 显示全部楼层
不错,操作简单易行,试试看。谢谢楼主。
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