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女人气色不好吃什么?
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O2 C. W T! Y& w7 ?3 Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( g+ h1 z" e: t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( g- R: @! T- o6 l/ }! J, n
; n. M- a3 ?/ b8 Y% x) n 属阴虚体质者:
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: \* s* F y3 B# L/ ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- f7 m( q( ?# j* r+ }7 {: n
3 f) D( r) @9 ~7 b 奶黄香粥& K/ x6 |2 S8 B" z/ I }7 S
( S- Q& l: }1 ?' k: b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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6 t, W0 X. L0 ]8 X 配料:冰糖适量。6 c, l4 S7 s8 [2 A
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ p* } f& p& _; ]2 X2 G3 D7 h t
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 D4 d% }: A" R, r( `5 G7 N
# [( ]+ l. }; O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& S/ T/ Z) s! O
% R4 c0 ?) h; _' v3 L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" t& u2 O/ v0 E" {! L2 i) c2 p$ L; {
% O9 z o; a7 V 功效:清热润燥、养血调经。* y2 [; J( Z* q4 [9 v
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 A( E' s5 V% K& M8 O
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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R1 ?$ D" `0 b) s 黑糯米粥* H1 A1 A4 b! q8 D! K l7 b5 H
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 K3 @6 z0 b F# \
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【配料】红糖适量% l0 G, I8 t" A! r7 T8 s
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【制作方法】
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8 @/ \2 M; C/ h& X9 u/ N 大枣洗净待用。
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* E# t% i l9 a. \ 桂圆去皮洗净待用。
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& W# J9 ~2 b& P" O8 Z$ x3 n& l 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! K3 r2 R9 B5 v3 ~" D/ |$ |2 V
( ?/ ]8 K4 C0 @& W, a 【功效】温肾健脾补血调经- E9 d3 F1 q. }$ C
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 A8 E0 j/ q& D4 [
+ v; V0 j/ @. l. a 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; Z y6 `3 S! K, k' P2 _ [8 P 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 G- X! g! x7 i) P d' g 属阴虚体质者:
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1 ~( F* E2 n% A1 b8 q, Z/ d: ?7 P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 ~3 I7 ^8 F5 |1 i! Q$ z 莲藕木耳老鸭煲9 [: N2 k- f \/ c
0 e/ C d2 t* q+ o1 i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ j5 \: N. Q0 r% J; A& X0 d2 |) B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( u. _/ o5 w! _1 f* Q
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【制作方法】
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7 Q+ j' {0 {0 c9 L 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 a- a( T6 d( @6 n+ I: T( j& j
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【功效】滋阴清热凉血止血+ ?7 C2 [4 {. R* z6 ]6 ~8 C/ T* y
1 `. L2 u8 ^" U; {7 G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# A! ?) S- Q0 d8 K2 F
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 e8 Z# L J$ z$ m5 w 山药栗子猪肚煲0 o5 H" x" D( H) e! @
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" q A, u, ^* R0 M( K 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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3 _ Z8 A" j# {5 L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. L2 d; Z! I& v0 }- m
; \2 }$ u& L5 P0 \ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ F4 a7 z& L# ~1 B8 {! H: A
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* ]" |: V5 h; g$ F3 @( e) W* L
j& _' u. p% `' L% Y* r, Z8 t- ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. L- ^, g& f+ {# H' ]0 o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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