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女人气色不好吃什么?* @# _+ Z+ S8 A* x5 f3 F
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8 L7 `7 f4 Z( N4 E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) I) M c. b5 O8 s* s& x- E0 U$ g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. C( ^! Z( n9 K" n2 s0 v
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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: f% u" c7 U7 ~; t7 c& b) U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& U$ m: O: @) Q% D2 @0 k3 s
- q2 `( }/ B) k" g- f& L) C% h! i* y% G 奶黄香粥$ `* ^9 k( x# m. U2 b
; u# v( f; I2 r" q; \" _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ j3 [6 J5 ~. r( K7 {
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配料:冰糖适量。
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制作方法:" D" X( ?3 ?+ k1 u: @& E
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 k9 F3 ?6 B$ j7 j6 e. r8 }( l& Q) m
0 C( N, S/ ]8 f3 Q2 p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。7 j; V, ?, d k8 o, T! F, I; V
. H) J# b, m4 U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ `' t$ b" r" |* q$ {, e7 Y
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属阳虚体质者:; ^* y6 t) G! `% S5 g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 E# ~0 Y4 A1 H) s
* }) ]! @8 o6 p 【配料】红糖适量
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【制作方法】( M+ ~) p4 l% f- I; u4 H
# _8 p1 p; A B% T0 @5 D3 x 大枣洗净待用。" T' ^; u$ B0 Y. l0 B4 g( U
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桂圆去皮洗净待用。8 C1 Q+ g! m7 _: z
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' q- Q- R- I% \6 T/ I, w
% k9 \# E- p% [% B u% w 【功效】温肾健脾补血调经, s7 {5 {4 Q- f. l/ b4 ^
- R! ~; v. U6 S" u 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! Y9 T |, \! \+ k) D% l, q, F) c u" _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 r" j: n' T) e
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属阴虚体质者:
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& V t G, d! A8 ?0 E$ ?' L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- Q% b. j) t/ b* Q2 \
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莲藕木耳老鸭煲5 p! m8 b4 k" i4 g4 f9 n" r6 d
$ i/ \" L% V3 q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 ?0 M+ {" N" x
0 [, W- x+ ^! Q2 J G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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7 C/ z- v5 J; `4 Z1 M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 F& E) r, z9 G B 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) O0 B' Z0 P6 Q) Q! K" }# l% T, ]
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ ~7 j2 i: e V4 X
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# E: `3 e1 x0 Q9 U+ \" G
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【配料】生姜料酒精盐适量2 `+ u# C# }" n/ `7 B( p
) Q8 ~ [# B5 h4 { m6 ^ 【制作方法】7 J9 R4 g" N) Q) y8 j5 t
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. ?7 c- d+ C/ k- y4 f) Y7 n" x
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栗子去皮洗净待用。
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2 g9 a* [7 ~8 Z* P. M0 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% k# s3 ?0 a$ e8 k) P* Z' ^
+ ^) f% R, l" x. \4 C6 y* b 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. j6 e+ q' U: g2 g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: W8 \# N/ M# X5 \; X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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