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女人气色不好吃什么？4 Z, G8 x# B, l* |/ c
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ O( U* X# i& p4 a; d7 Q& L 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。0 O; t* y+ [: K- y1 `% j/ S
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属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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1 j7 e C2 Q* ^ 奶黄香粥
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ j/ n' R- h. h 配料：冰糖适量。- s( `( F5 K2 g4 I" S8 d5 A. ]) T
" [; @) r. I# n" s2 P 制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。! u4 `: M+ L$ I3 q6 y
0 X5 `5 K j6 a2 v 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, P3 ^# B) @/ e( s6 Z } r
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! W( A$ c5 B L
5 ` L5 T0 }' C- d+ | 功效：清热润燥、养血调经。
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6 A4 S' B {0 z) X3 g) v0 i- C8 ~ 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 |& y( _3 G$ y* j
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属阳虚体质者：! A' O. }# [7 z3 f3 |
* g3 o+ o9 R1 u5 W# ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: n$ q$ A- h6 U2 S6 g" U
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【配料】红糖适量2 @; k% p& f% T$ B* B) L. a9 m
. c7 a i3 O/ N 【制作方法】& M. j# r7 z4 b. Z+ M
( |4 B( m& C2 i 大枣洗净待用。& ?! O; q* W. ~( c! R+ a
* h# y$ L' O- v* O; x6 l3 R 桂圆去皮洗净待用。
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# d3 E$ C+ S4 y6 T1 ~ 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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) X1 K q4 B. h0 A' S1 g1 U 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。3 i) r( A$ |0 F$ \$ w
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 h- w* W$ n" @$ U2 c! o
" l5 ?& f7 f' M4 y# g+ z 属阴虚体质者：
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* ^. b6 ^- ^( e) V0 w4 W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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& ~3 o; U6 R' ]' F& E6 g 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。( x6 E$ B6 N; N5 ^+ ]
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! B! n1 {- k6 m/ C$ L b) k
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' i9 a5 A; F7 S0 _9 M: g5 A% C! ? 【制作方法】6 x5 l5 A9 d& i6 x5 y1 _
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莲藕洗净，切块待用。: r7 D# o: ^ ?7 E: Z' s
, t# M5 f% I- c* L. n& |: z' d 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。- t) ~. }/ W- G+ B7 r& i
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。9 I% G J$ v) x: y; u# F
" R* I" r; B) z6 o7 s3 L 【功效】滋阴清热凉血止血/ J, o+ j! T" E) e" k
* t7 a8 Y! M0 C' [. Y( d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 G# k2 X# f2 e. V% Z# r! y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。; s2 n6 y" v' C3 t' c% J0 N
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山药栗子猪肚煲* h9 _: A7 q# ] j3 P8 S
' ^2 Y# z4 j9 O. B* `0 T( l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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( h4 |7 a/ O8 m 【制作方法】
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。& O' o1 |; \( g) h* L. `
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栗子去皮洗净待用。# Q+ N3 B3 l# A. A
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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( H* v C% V0 } 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。9 N% W% D4 b7 }, h+ z
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴