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女人气色不好吃什么?
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- l/ x, [0 H, e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" l7 [8 d" u; k. G' h
5 X" P# o p: K5 U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 i' m; i3 d, \0 U. } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 E9 f! n% M3 k' H6 |9 L
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属阴虚体质者: f; R8 w. F( y7 h
# H1 I, \& X/ j! Z- X' p k! F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 g' C- ]0 S8 j; z$ m( `2 g 奶黄香粥. O# ~) k. S% O" |: J& }* V
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ P* O/ i/ D8 O% ^! t
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配料:冰糖适量。
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制作方法:7 K: ?3 ?, \2 {6 M {; z' z" W
. A) p3 E# f/ [' b F: Y; {) l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! J0 Q' z+ F% S7 H
- z) W: _) P# {$ g1 D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& G3 `, l8 Q1 n- |6 H- P# l4 L! ?
k8 t: w* J' f$ B$ r) ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ n* y! t2 Y# s
]# I6 B4 P q. [ 功效:清热润燥、养血调经。, e, E* `; O- [* ~
# G4 y$ Q: R3 i( E; ~/ T/ O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; ~" F, U5 a$ |: M0 e 属阳虚体质者:2 b: A7 d e$ V7 N b$ o
. s7 N& e" T0 K4 Z% c( [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ R8 h8 W2 i# \9 W 黑糯米粥* l7 ~4 d/ s6 |' a2 M. l2 ~1 Y& g
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- a( p% g- i9 v 【配料】红糖适量9 V) S8 v) S: r# {! M
1 `' I- ?" N# L- G& v 【制作方法】) w" T6 {2 Y% `+ m( o
* v' ~. ^3 t4 l( o7 H$ y 大枣洗净待用。( r$ r# J5 |- Y4 _6 L3 d) C
6 v2 E U7 e6 G4 q0 W2 A( ?& H 桂圆去皮洗净待用。
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* ]8 [5 L9 y+ i 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 Q |8 Y* t3 S6 t9 w/ O. m
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 r& g2 U' g, T7 r" x
) _3 \" s- S, }5 n- d# i) N3 C. P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. I) Y w2 y4 Y( }2 F
% \6 @! H, V& I6 t; P 属阴虚体质者:
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# I! a) ^3 [1 |, a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: T& {* I) _; x/ _9 }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: F: Y0 w7 a3 o( Q ?. Q) q1 k# h
' B% J2 K1 x2 s, X. H 莲藕木耳老鸭煲6 c( X4 f' \, R7 C" P! i
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% T, b; x; g1 [' Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( n" w% [# q6 k" ~# @9 E$ f) B: v 【制作方法】# _$ H3 X" r) w3 [' X) V
+ G6 I; H a, v2 i \: v) c# w/ p8 W 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( A% u, s9 f9 t8 g* F4 A$ T
% o- ~' L! |7 b, B4 C0 X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 y2 ], m3 D( v( n' E+ y
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【功效】滋阴清热凉血止血- I0 H+ E# y# O+ g! ^
( E! k$ q0 i. Z; D ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! D/ `; @: Q! F* t; l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( W$ ]. N. b0 J- W+ V, q
0 s# L1 y( f' G 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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: I4 g5 T* r/ f% R% V+ m 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# T' Q$ S' L( s5 [" Y5 H+ ` 栗子去皮洗净待用。5 k6 c4 o# ~9 r9 T
' Z$ o5 Z4 e6 T: a; f9 ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. F0 X3 c" G( c
4 v2 N5 V# Y# f$ h 【功效】健脾和胃益肾调经% B7 s: m( l6 J; l
, x* T8 F) n3 @3 [ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 r$ S( J' w. ]9 L+ i
, D; l: ~/ x& J/ a2 ` 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 M' T, q: L8 H) `3 p s
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# ^0 l$ W2 F6 Q; v% s# T
3 J0 j. o: q' r, r& T8 ~" i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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