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女人气色不好吃什么?% h. y! `. ]* P/ m8 \1 l
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( q/ ^+ K9 ]# X5 _ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" K! ^% K% ]1 b* ]7 v$ ]5 w
2 C0 U2 L/ h2 G1 r0 E+ y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:) I: z0 z: b3 m: Z4 f) v! @
: G8 _ s) m1 _ O2 X; `2 G5 J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 X" S% \& M! t2 u* P3 u" A 奶黄香粥 Z# r9 T0 E2 N; j
. G! B+ G: V+ f3 @ F 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ x& O) F2 W! R; e ?+ c8 N
% R6 ~8 m1 z/ d/ _0 @3 c" I. p 配料:冰糖适量。
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制作方法:, s" X" y) `: n
# L% w/ t& R) C+ ?* Y0 w+ e* ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" P5 {1 }) b$ O+ q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 x6 o, q' w8 S ?+ E2 V4 ]
. f' G. `; }4 }. W% N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" E8 f: a! T7 I( U2 k 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ k* q$ J0 \# S
+ N4 V, G" k0 a7 e0 M# ~) {# J. \ 属阳虚体质者:
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6 x# @4 D1 ?/ o$ s. h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 Q! |4 g# ^+ v* k2 X6 E0 w8 S9 A* m" s
3 l: P/ ?( Q; v/ _3 n" `& O& K { 黑糯米粥" p: x$ Z5 F; ~0 V$ f% w ?1 T
5 d7 f, @2 D8 M" f) k- n 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, J9 J' s( q( [; N+ J
- o H+ n( {$ H" r 【配料】红糖适量
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8 e6 R: R7 `6 }1 E' H( u. r 【制作方法】, ~4 h# j* Z9 a" ~8 m% Y$ C
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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8 S) e# ]2 T) i/ H' u) X 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 Q! l N, v9 V, x- O5 W
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 o( Z6 u1 k( K1 H. ?6 B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 Y2 j# O y( g0 X* w7 q
. j! h/ p4 Z' c5 G6 A- `- w# P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- B6 k. h( _ m: Y
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# t! s; g* c# S 属阴虚体质者:
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7 Z" Y9 p' g6 b) `- O) ?3 P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) }; N% ?6 |) y% n7 P X( T
! k) p. `2 m) T+ O% w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( Y. d$ f0 g! r$ O' g$ ?
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莲藕木耳老鸭煲6 y/ y4 @: g$ A
% L+ r2 g) W6 u0 l& t* E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 b* }3 M/ f1 e- M: S' c5 M! p$ U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ T5 s6 ~) o* r, b$ ?: ~& c 【制作方法】- c0 m- q# l: u
8 N7 ?, d! B$ n 莲藕洗净,切块待用。
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5 s) O" u( g* a5 } G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ o3 G" l3 D7 E7 x: L$ l
5 y9 J1 y' C- s- \$ y4 L0 k0 |# N- a 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: U. r! P5 M* W* _! r/ p4 k
+ `3 \" c, a% S- k& m0 u4 C: `( A 【功效】滋阴清热凉血止血) g' f4 \% Q) e) H2 k+ m! t# }
3 w5 o1 h6 R1 C* k& @1 H( k 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; a! Z/ i: n% G( a2 R* c 山药栗子猪肚煲2 d" c, D$ q1 d& M7 V
. J6 S- K6 z0 h4 N$ n 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 V# y0 H( j& R* Z: e1 P
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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0 o! N+ ]! @; M# [7 I0 t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 } D! B. p) {- A
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ h) W, E$ x* a" z1 \4 W* e% R
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- d+ e1 e q* [, S- R, v
7 j6 I7 Q( a; s8 m( k) b7 _" V( d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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