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女人气色不好吃什么?- g: z) x) ]- y+ [0 n0 J6 J
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( e* \2 r% j* a6 s1 |" G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ T$ [$ \7 T* x; s' I O8 u 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 \& n6 w& V3 g/ k+ L: Q
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属阴虚体质者:& w; L# B5 X! h& i( W. I, |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, p, a9 G+ J. y6 z# T$ @ 奶黄香粥) Y, z. t, a* N/ Q" Z7 X8 D" \0 n
/ B0 _+ e2 ?& ^0 ]( m" h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ N, A3 \' h. ]) F& X% w8 L6 V- t
& q# O$ z. F+ v) ?" x) J 配料:冰糖适量。2 c" `( S# L; o& S6 V/ k
+ {. ~& m {, J( N4 S5 J. H. j 制作方法:0 K% U. c2 u- q8 W
* f( C# I3 y- o/ ?/ o 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. s6 [& ~# z7 Z9 a; }& b 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 `5 R3 p6 b' n0 j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 p0 l' F& \5 A9 p) b7 _
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ z9 y' e. l2 k% W* u! u7 V; m
, u5 p) a7 A1 V6 b8 R0 t 功效:清热润燥、养血调经。
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" M( i o4 ~) `' E9 x- O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 q4 e$ ^7 T2 H$ r+ U/ \
' E/ j+ }; K- {9 `5 z2 }9 c* S 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# }$ b9 ?, y, o% ^% }
8 \2 P3 L$ s: _: L5 U) U 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 a' m4 h& [) Q, s0 J 【配料】红糖适量, g$ ]8 ^, ^$ T
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【制作方法】2 p2 C. ~* j7 f. ]" l9 z
3 F- S* S1 t+ o0 G* m+ g, \. D 大枣洗净待用。
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/ m u( `* E8 J; ] 桂圆去皮洗净待用。2 [6 s* y+ @7 i! i
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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2 t1 Y3 X, f/ m% U3 ]! _& h5 s 【功效】温肾健脾补血调经
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) n& P; d4 g- _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( }& n6 S. o. C. z1 r: \$ }3 {4 A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 h% B4 K' c6 c, j0 f+ d
# b+ A* m5 t! H4 ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& V& R# s9 X, ~2 \7 L
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属阴虚体质者:3 V+ a1 k3 X$ Y9 ]3 M6 B
% |" X6 X/ x% P% j; k5 }+ s 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& m9 c; @/ @# A
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莲藕木耳老鸭煲! g4 @; c. x" K& y# w( S
; Q$ e( g% e0 Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" X# s) k" b# g6 c6 ?- ]+ d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ y1 ]4 r. m! s9 K3 f
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【制作方法】& {3 Y" ~3 k% E% y' q
/ }% ] \) b' W5 j: O6 \+ J! W8 x M$ f 莲藕洗净,切块待用。5 o. w1 {& [4 m) l( b+ }* i& R1 U/ O& _
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 n: Y: o* q2 V I
' \) | n4 _' t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 u, V' c. x) H
' a @, G8 s8 L p% T& y 【功效】滋阴清热凉血止血, g+ d2 e. z/ i" ?% ^
- K2 v% I3 z# O, i9 l" S! H. u 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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9 o8 ?, ]7 y. ^8 Y7 M) } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 U6 D3 B. C& H# R' u: f( S 山药栗子猪肚煲
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; p: {6 W* d: r9 U; b( b! t- ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% q" V$ @9 k; x6 Z! v
1 T* V" \6 G/ }5 Z" y( _ 【配料】生姜料酒精盐适量* l0 {) b5 j5 q! U2 {
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ q% k1 n: Z u5 K% ]9 c2 a
% g$ `5 J8 x7 @ 栗子去皮洗净待用。5 K- J; V4 n/ Y* N3 t
4 R A9 J! i6 z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; M4 r" t. Y. A 【功效】健脾和胃益肾调经* B1 H/ {* _- n- j7 }
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; e& _* w' m# l 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 v2 v( C" t- F" A1 l/ A& V5 _5 I
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 G% x y+ l6 F0 [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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