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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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& W$ N- B1 b( T" g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( I! S: ]: g$ V; p" w
g9 L: U, t% U2 H: v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ B7 D- C* [3 j
; k! p: _* d( V; l: z 奶黄香粥( C3 C) E) ?7 O5 d9 x0 j# z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 z' k1 |* \% a) d- f0 k" _3 Q
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配料:冰糖适量。* B3 Z5 E, N' N& P9 o1 P
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制作方法:( I+ Q! W! U C# Y/ r, h$ o4 N
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 G' H- R# P* v, R/ t3 L
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% _! K& D- w& `+ f, _ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 |4 s' h7 F0 P6 s" j P- j4 z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 p9 X2 n! j4 J4 ? 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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6 Q( w: y9 S3 S: p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ ^) d: e( x/ D2 `
- N9 G! R% |% J; N) Q2 m4 K 黑糯米粥
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9 ~6 t8 {+ T% s; b; y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 _+ `3 U, f6 g. M$ R) G
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【配料】红糖适量/ Q2 _5 e$ P* s) V
, \) r' O% c! U6 N1 V8 Y 【制作方法】
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+ [) |0 Q5 Q3 i; N 大枣洗净待用。
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3 `# z. c) {/ x 桂圆去皮洗净待用。
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' F& a' y0 \6 j7 N% q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 H( @* U6 J* H5 @" D0 Q
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: t4 u ]) V, [
) {. W! E% J- U5 K! d: h N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( s8 o) \0 c; ^4 {5 E# t, f
$ t' C, f: p+ k! U 莲藕木耳老鸭煲
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; S' k' H) X6 |7 K4 v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. @- E3 J2 _& K
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 A! `9 O: d; v; ^/ w6 C* F1 ~
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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4 \9 [' Y9 @ ~. \$ E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 l$ a5 I( `4 p$ N" @
3 l% x6 L6 ]; @5 B+ t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; {$ z4 b% Z1 n4 U4 _6 \% w! V 【功效】滋阴清热凉血止血8 k$ P- C% V' p, n4 J: Z
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ T2 A5 c- V7 M. u9 C# `1 S% h
* @ G% n' F( U/ ?3 ?5 o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! w+ [. _% V' H6 q2 m" S0 Q# j 山药栗子猪肚煲: `$ Z1 Y- A" c6 \; r
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 h$ K& K3 g. c' g! p 【配料】生姜料酒精盐适量3 s3 _' ~/ T2 W- i9 q& \* Q( S h, ]
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【制作方法】
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. m* z9 o- a- N! F/ L# m) f3 c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 Z0 c8 ^" K% [, @; Q 栗子去皮洗净待用。4 H7 g- [- S' }$ j! H/ {
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 z3 y& y: n; Z# |8 d
) o4 N8 u. i2 X 【功效】健脾和胃益肾调经/ N# P2 k" Q s+ f0 ]
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% P2 r/ M8 Y% `5 q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. K/ N3 z8 q/ w
; k0 q$ @; ~) o( D9 T% r% T4 ^/ R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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