|
|
( R* {& W" b' K8 n4 `3 u% ]
5 T! L7 E4 g% f/ Z7 a' ^
8 H# J& B- {" J! h" s; ~# p4 q( Q6 m0 ], b0 b+ h% S" Y8 {! x: w
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
1 E8 T3 W2 H* L* a; k4 p. C5 P. f( ]" K7 c# {+ x
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。( S! N% X0 u, S5 ~
8 m8 k, ]; N( s% {
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...; V; f7 m, M5 U+ r M' h
# M4 L& R2 C* O& ~7 B) }一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...: `3 F* a' |7 k7 `
2 ]! [. B# w; s0 c0 Z
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒5 j. U% l/ q* w6 A( I5 z
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
2 J, M* S3 k! f8 G; {9 k3 A4 R( h0 Z% y. q6 t) f
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
( m6 }% p1 m7 L# R% y) r, @: \; \ ]0 y. a, N
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。7 e1 S% A: O, l
* x2 Z( L8 c* Z# ^8 F3 K店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|