|
( t3 z, D9 V( }! }* R: S1 ] M
: _4 m4 X$ ?; ?1、炒菜多放调味料
1 x9 u0 J5 H# Z5 z道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
( x; n! M/ g6 y( S7 \真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。' X8 g- M5 L# `
% [$ d d0 Z4 T9 D3 ? " {* D$ _' T- o- z8 L; T3 e
6 H( r8 G) |* x9 u( b9 C
2、与脂肪一刀两断
5 `& d7 T6 b0 ` r1 G道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。
) A- `" V9 ^2 b3 N7 L* ]真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
1 |2 h- |( h: g% h6 |5 ]4 \
; r" X+ Z" q6 |+ P$ ]& k$ b& x: r1 z5 x. h9 R' u+ g. Y: N
+ s' I" G8 r1 W+ M, K
3、多吃辛辣食物. [/ ?7 w( `3 D' @& D2 S6 N7 K
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
" Y( ^7 z$ m* ~! P6 l真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。: k2 {* W. C& Y7 `
1 \( @! N2 i2 B9 U1 S0 q) y+ ]
4 Z. k8 J' | o4 P5 R
' b) [, l/ `8 Z2 `# ?- @( _4、喝浓茶增加减肥效果
) ^& p0 A+ n% p- G5 k+ c道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。! r. {* z5 P) e5 \5 e0 |6 u' V( s
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。, S. e/ N. k" d3 M( Y- I; U
) y* y5 o0 w7 M' ^& b: Y6 A+ k
6 c% c: X; b, E( I0 s1 T; H8 S/ c' ?9 K9 b7 M1 |4 S1 ~
5、吃西瓜可以多多益善
6 f" o8 s" O. o/ j3 f9 p$ B道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
9 R: s4 Q) b" I# u( a3 f3 q真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
0 s) p9 k4 ^" p; A7 `% T4 J9 ]) o% G0 h. ], p% s& D3 q
+ X/ P/ O# Z( D8 m6 m1 e/ _
6 L6 D2 c2 ?9 x0 j, l, [) D减肥亦需营养均衡 + C# A' k) Q, }9 r9 j
人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
7 [, l- g$ b5 h& t& ?9 b- ~* J现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
7 h8 d& R3 l2 e, _. I7 W& }节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
% q; {0 k# H; G' T要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
. L7 T% h- Z7 v a$ ]5 z/ s; s7 K
8 {! g% U. H7 {& q+ U% x[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|